古什麼啤酒

『壹』 中國古代的白酒和現在有區別嗎啤酒有嗎

有 叫做醴li 遠古的時候就有了
沒 現在用的是酒精 以前使用穀物發酵 度數和果酒差不多

『貳』 為什麼奧古特啤酒沒有經典青島啤酒好喝呢

是因為每個人的口味不一樣，奧古特的麥芽汁濃度高於經典青島啤酒，苦香味比較突出，更加接近德國啤酒的風味。

『叄』 青島啤酒奧古特和青島其他的啤酒有什麼不一樣嗎多少錢一瓶

1903年德國人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開辦釀酒公司，它是青島啤酒的前身，奧專古特本人是第一個把啤屬酒帶到中國的德國人。我喝過的奧古特是罐裝的，一罐500ml，超市應該是賣15塊錢，味道確實很好。還有瓶裝的，屬於啤酒裡面的高檔產品

『肆』 古代的啤酒是怎樣釀造的現在每個人都能買得起嗎

你們知道人類在一萬多年前就知道了發酵過程的秘密嗎?

Raqefet洞穴里的石臼，石器時代用來釀造啤酒。

人們認為，啤酒和葡萄酒一樣，是偶然發現的，可能是某些穀物未經誘導發酵的結果。事實上，啤酒的發現似乎是在麵包出現後不久。也許，我們喝醉的祖先在某一時刻注意到，濕的面團發酵後會變得更好。一件事接一件事，一種原始的啤酒出現了。

因此，可以肯定地說，啤酒從來沒有像現在這樣便宜過。

但它也不貴。古美索不達米亞人非常喜歡啤酒，以至於啤酒成了他們日常飲食中的主食。在中世紀，歐洲的每一個普通人都可以輕松地喝到啤酒，就像飲用城市廣場噴泉里的水一樣。在中世紀，啤酒甚至被普遍用於納稅和什一稅。

圖爾奈15世紀的主教從他土地上的佃戶那裡得到了十分之一的啤酒。

啤酒在我們身邊已經有幾千年了。我們一開始就有了。而且很可能會在未來的許多許多年裡追隨我們。

『伍』 奧古特啤酒的名字是怎麼來的

19世紀末，歐洲各國戰亂，奧古特解救了賽而維亞國王，國王便將珍藏酵母送給了他。1903年，奧回古特在中國青島建答立了啤酒廠， 釀出一種風味獨特的美酒---奧古特。並將珍貴酵母封存在密盒中，唯有聚齊三把鑰匙才能打開。後來鑰匙失散，歷經幾十年的追尋，青島啤酒終於聚齊鑰匙，並用這來之不易的珍貴酵母，重釀奧古特啤酒。

『陸』 奧古特啤酒為啥容易喝醉

啤酒是含有二氧化碳的，在飲用啤酒的時候啤酒中的二氧化碳會使胃膨脹，內與此同容時二氧化碳也會促進酒精更快地進入小腸並且加快小腸的蠕動，這一系列的反應都加速了人體對酒精的吸收。

醉酒的速度在很大程度上取決於酒精進入血液的速度，啤酒中的酒精在吸收速度上比較快，當人體內的酒精濃度達到一定數值時，就會出現醉酒的狀態，喝啤酒就容易喝醉。

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啤酒最好隨買隨喝，由此能保證其新鮮度。泡沫是評價啤酒品質的重要指標，潔白而細膩並具有持久性的泡沫能證明啤酒的品質。泡沫應持續3分鍾以上，並且具有一定的掛杯性。

高品質的啤酒開瓶後應有明顯的麥香和啤酒花的香味，入口清爽。有些品質差的啤酒，不僅味道淡，而且苦味和澀味更多，甚至會有一些酵母臭味，影響入口的感覺。

品質差的啤酒不僅影響口感，而且容易讓人醉酒，甚至危害身體健康，所以選擇好的啤酒是一種技巧，更是一門學問。

『柒』 青島奧古特啤酒跟進口的喜力和嘉士伯比，哪個更好謝謝

奧古特更好!它使用本地水質和農作物。口感更合適！
提及啤酒，自然第一想到德國啤酒，德國是世界上啤酒品種最多的國家，也是眾多啤酒技術重大革新的發源地。世界上沒有哪個民族像日爾曼那樣鍾情於啤酒，德國在15世紀初就發明了貯藏啤酒技術，一直到19世紀初有了冷藏技術以後便開始大規模商業化生產貯藏啤酒。後來，德國又開發出無醇啤酒，這種不含酒精，但口感與普通啤酒無異的飲料，在現代社會中起到非常重要的作用。另外，德國啤酒講究傳統，有著近乎苛刻的釀制工藝。現存所有5000多種德國啤酒的釀造方式，幾乎都參考著一本1516年制定的《德意志啤酒純釀法》。其中16世紀德國頒布的法律：啤酒花、大麥、水共列為啤酒的三種元素，可以說酒花成為啤酒主原料就是由德國發起。之後，1906年，法律又把酵母加入啤酒原料中，除此以外，純釀法典不允許其他原料存在。
這種經典而純正的德國啤酒，在世界上影響很大，並且傳播很廣。1903年，一個叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領商船隊，帶著德國優秀的釀酒師和上乘的德國啤酒原料在中國的青島登岸，次年，日耳曼啤酒公司成立，即青島啤酒的前身。

珍貴原料的奧古特啤酒
一百多年之後，青島啤酒這個傳承了幾代人的純珍典釀開啟了另外一個傳奇——奧古特。當第一眼看到奧古特的時候，你也許很快就被它的外在吸引：皇家符號、皇宮印章等外包裝的設計既有古典韻味又兼具學院氣質，處處體現著享用者的尊貴，而其內在更是系出尊貴血統。啤酒釀造專家都非常了解，啤酒的血統是以酵母為主，酵母是啤酒的靈魂。每一個酵母都是有生命和血統的，當年奧古特帶來的所有原料中，最重要的就是這個酵母了。
據了解，在沒有冰箱的時代，從德國帶來的珍藏酵母用甘油法保藏。而負責酵母的篩選保藏、擴大培養的職位一直是由駐在青島的德國專家嚴格把持。後來，在那個政權更迭、軍閥混戰的年代，雖然德國專家撤走了，但這塊酵母的待遇始終不變，負責篩選、復壯和保藏酵母的人一直是公認為人品最好、工作最認真的青啤高級員工。而且，與其他啤酒釀造崗位不同的是，直到上世紀末，酵母的操作方法始終堅持師徒密授不外傳。冰箱出現後，這塊傳世酵母一直保存在零下45度的超低溫中，並且存放酵母的冰箱，保管的鑰匙必須是由保管人同時到場打開，才能啟用。釀制奧古特啤酒的就是這塊優良純正的酵母。一瓶優良的啤酒，除了靈魂的酵母外，大麥的麥芽、酒花都是至關重要的原料。大麥麥芽是除佔有90%成分的水之外的最主要原料，奧古特啤酒只會用加拿大的悠凈溪谷和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥，才能釀出陽光般的色澤和味道。大麥種子必須是非轉基因產品，種植環境不能有任何污染沉積。
相對於麥芽帶來的甜味，啤酒中清爽的苦味是酒花的貢獻。奧古特使用的是被譽為「捷克黃金」的薩茲酒花，在每年六七月間開花，盛開時花香飄十里。薩茲酒花不僅給啤酒帶來了香氣，而且它的抗氧化能力和穩定性，保證在生產中不需要任何添加劑。
可見，奧古特的酵母、麥芽、酒花可謂是精心挑選的上乘品質，如此珍貴的原料，足以體現它延續了德國尊貴血統，也堪稱啤酒中的奢侈品。
嚴格遵循釀造法典的釀造工藝
一瓶好的啤酒，有了好的原料，還需好的釀造工藝。青島啤酒一直秉承百年的傳統釀造工藝，百年經典、傳承正宗。奧古特要經過1800道關口的嚴格檢測，絕對的「純凈化釀造」，即在絕對低溫的條件下，經過45天自然發酵, 這要比常規發酵啤酒(15天到30天)發酵得更加充分，更為成熟，啤酒中的營養成分和風味物質得到最大限度地保留。另外，啤酒的釀造工藝或許比紅酒還復雜些。紅酒原料的葡萄中有糖，而啤酒原料的麥粒中則沒有，麥粒中有的只是澱粉，所以啤酒的釀造比紅酒多一道的酶轉換工序。所有的麥粒中本身就可提取這種用於轉換的酶，相當於天然的植物蛋白。
嚴格挑選的高品質的原料以及延續經典的釀造工藝，這些都證實了奧古特是系出名門，有著高貴血統的啤酒。也造就了奧古特在國產啤酒中的非凡品質和地位。正因如此，奧古特這上等啤酒的泡沫像是依依不捨的戀情，留下的總是美好和感動，回味綿延，芬芳不散。

『捌』 在古埃及,啤酒不僅僅是一種飲料,更是被認作是什麼

我查到的資料顯示古埃及人把啤酒作為一種消炎葯和離乳食品來使用！

努比亞人內的啤酒與我們現容在喝的啤酒不太一樣，是一種不透明、類似濃稠小米酒的谷粥狀啤酒。努比亞人利用面團捕捉空氣中的黴菌，在烘烤到半生熟以後，再將面團與麥芽化的穀物混合釀制，成為營養豐富的谷粥啤酒。這種釀制啤酒的古法目前仍能在尼羅河流域的一些村落中發現，盡管酒精含量不高，但努比亞人可能樂於飲用這些會讓他們微醺的美味。
科學家仿造埃及古法釀制，並添加了鏈黴菌，發現這樣製成的谷粥啤酒的確含有大量的四環黴素。考古學家也發現，這種啤酒不只被拿來飲用，甚至有做為治療牙齦炎的漱口水、陰道洗劑與外傷敷料的紀錄。一些幾個月大的嬰兒木乃伊化石中亦發現了四環黴素沉積，推測孕婦也會使用這些谷粥啤酒，或者這些谷粥啤酒可能被當作離乳食品來使用。
古埃及人可能不知道啤酒中蘊藏著四環黴素，但他們明白：啤酒不只能帶來輕飄飄的幸福感，還能解除身體的諸多病痛。

註：四環黴素(英語:Tetracycline，/ˌtɛtrəˈsaɪkliːn/，INN)，又稱四環素，一種聚酮抗生素類葯物的泛稱。

『玖』 奧古特是哪個品牌的啤酒，口感怎麼樣據說是最純的

奧古特是青啤集團2010的主打產品：

1903年德國人漢斯-克里斯安-奧古特在青回島答開辦釀酒公司，它是青島啤酒的前身，奧古特本人是第一個把啤酒帶到中國的德國人，味道確實很好。瓶裝的500ml的，超市應該是賣12塊錢，屬於啤酒裡面的高檔產品。

『拾』 金星啤酒的中國古代的啤酒

啤酒生產是採用發芽的穀物作原料，經磨碎醣糖化、發酵等工序製得。按版現行國家產品標權准規定，啤酒的定義是：「啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經酵母發酵釀制而成的，含有二氧化碳氣、起泡的低酒精度飲料。」在古代中國，也有類似於啤酒的酒精飲料，古人稱之為醴。大約在漢代後，醴被酒麴釀造的黃酒所淘汰。清代末期開始，國外的啤酒生產技術引入我國，新中國成立後，尤其是80年代以來，啤酒工業得到了突飛猛進的發展，中國已成為世界第二啤酒生產大國。像遠古時期的美索不達米亞（Mesopotamia）和古埃及人一樣，我國遠古時期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的櫱法釀醴。《黃帝內經》中記載有醪醴，商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴。《周禮·天官·酒正》中有「醴齊」，醴和啤酒在遠古時代應屬同一類型的含酒精量非常低的飲料。由於時代的變遷，用谷芽釀造的醴消失了，但口味類似於醴，用酒麴釀造的甜酒卻保留下來了。在古代，人們也稱之為醴。故人們普遍認為中國自古以來就沒有啤酒，但是，根據古代的資料，我國很早就掌握了櫱的製造方法，也掌握了自櫱製造飴糖的方法。酒和醴在我國都存在，醴後來被酒所取代。