Ⅰ 啤酒為什麼用玻璃瓶來裝的而不是飲料瓶
首先、因抄為啤酒里含有酒精等襲有機成份,而塑料瓶中的塑料屬於有機物,這些有機物對人體有害,根據翔實相容的原則這些有機物會溶於啤酒中,當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
其次、普通的窗玻璃、油瓶、酒瓶等帶有淡淡的綠色,這是製造玻璃的原料里含有二價鐵離子雜質帶來的綠色。有些葯瓶、啤酒瓶、醬油瓶卻是棕黃色的,這仍然是鐵的雜質造成的,不過不是二價鐵離子,而是三價鐵離子。啤酒中重要的原料之一是啤酒花,它賦予啤酒特殊的苦味.而啤酒花中的成分是光敏感的,在陽光中紫外線的作用下會分解,產生不愉快的"陽光臭".有色的玻璃瓶可以在一定程度上減少這種反應發生.不過棕色瓶的效果要好於綠色.市面上有無色透明瓶裝的啤酒,生產中加入的酒花是經處理過的
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Ⅱ 為什麼用玻璃瓶裝啤酒而不用塑料瓶
國內玻璃瓶裝啤酒主要原因有兩點。首先,目前塑料瓶裝啤酒技術還不是非常成熟;專其次,啤酒廠家要用屬塑料瓶裝啤酒,需要更換現有生產線,要很大的一筆資金投入
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Ⅲ 啤酒瓶為什麼要用玻璃瓶
1\因為啤酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬於有機物,這些有機物對人體有害,根據翔實相容的原則這些有機物會溶於啤酒中,當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質攝入體內,從而對人體造成危害,所以啤酒不用塑料瓶來裝。
2\玻璃瓶具有阻氣性好、存放壽命長、透明度好、易回收等優點,但存在生產中能耗大、笨重以及易爆炸傷人等問題。近來,以啤酒包裝為 主目標的高阻隔性PET瓶的開發研究已成為業界的一個熱點,經過長期的、大量的研究工作,已取得實質性進展。
啤酒對光和氧極端敏感,而貨架壽命通常要達到120日,要求啤酒瓶的氧滲透性在120日中不大於1×10-6g,CO2的損失不 超過5%。該要求是純PET瓶阻透性的2~5倍;另外,一些啤酒廠對啤酒採用巴氏消毒法,要求耐峰值溫度達到298℃,而純PE T瓶的強度,耐熱性,氣體阻隔性均達不到啤酒瓶的要求,因此,人們競相研究開發各種阻透,增強的新材料及新工藝。
目前,用聚酯瓶取代玻璃瓶和金屬罐裝啤酒的技術已經成熟,商品化過程已經起步。據《Modern Plastics》 雜志預測,未來3~10年,全世界將有1%~5%的啤酒改用PET瓶包裝。
Ⅳ 為什麼啤酒瓶都是玻璃做的
通常,啤酒瓶的顏色呈褐色或是綠色,採用褐色或是綠色啤酒瓶主要的目的是,一方面使回人感受到輕松答、和諧的氣氛,另一方面這些顏色還能很好的遮蔽光線,減輕光合作用,從而可以保持啤酒的質量。經試驗,將一瓶啤酒曝曬在日光下數小時與未經日化曝曬的啤酒試樣作一對比,很快就可以知道,曝曬在日光後的啤酒產生所謂日光照射的氣味(焦味、動物氣味),這一氣味稱之日光臭。日光臭的形成是由於啤酒里的苦味成分分解產生。
再舉一個事例,將透明玻璃瓶瓶的啤酒曝曬日光燈下30約分鍾,結果也會產生日光臭,所以說,啤酒對日光線特別敏感
Ⅳ 為什麼啤酒使用玻璃瓶裝而不是塑料瓶
塑料比玻璃滲透性強比在玻璃瓶子里更容易「沒氣兒」,變得口味平淡,因為專能讓啤屬酒冒泡泡的二氧化碳更容易流失。玻璃還有個好處,它沒味道,不會和裝在裡面的東西發生化學反應。而塑料則充滿了化學成分,它極有可能滲入你的飲料里,毀了你的啤酒。比如聚酯塑料容器在製造時,經常使用銻作為催化劑,殘留的銻就可能滲入飲料中。
塑料瓶包裝還有個問題:它們沒辦法進行巴氏滅菌消毒程序。啤酒在被釀造出來之後,還有很重要的一道程序,就是在包裝完成後,它們會被送進一台機器里,用沸水噴射加熱,以殺死可能仍然在啤酒中存活的細菌。而塑料瓶被上網路的開水一燙可就不妙了。
Ⅵ 為什麼市面上啤酒都是用玻璃瓶裝的,而不是用塑料瓶裝
因為啤酒要經過巴氏滅菌.溫度通常要在80度左右,塑料瓶子進去,基本上給熔化變形了.這個回問題值得啤酒專業人士的考慮答,國內的塑料瓶遠沒達到高溫不變形的程度,就算有,也不能普遍推廣,價格高,所以在一段時間內仍然是玻璃瓶佔主導地位.再者,從洗瓶機出來的瓶子,容易擠壓,要是塑料的就很容易變形,只有用玻璃來了.
Ⅶ 啤酒為什麼用玻璃瓶裝 能不能用塑料瓶
啤酒同葡萄酒一樣,其中有較豐富的風味物質和微量元素,與塑料長專期接觸會被屬選擇性吸附或吸收而影響口味。現在大量食用的油、醋、
醬油、麻油、白酒……都有用塑料瓶裝的,但高檔白酒沒有用塑料瓶裝的,只用玻璃瓶、瓷罐來裝,就是這個原因。
要說壓力,可樂、雪碧之類的壓力也不小,它們與啤酒一樣都有易拉罐裝的。但前者大量用塑料瓶裝,後者則不用。
Ⅷ 啤酒為什麼還用玻璃瓶不統一用易拉罐
易拉罐從工業設計製造難度到成本都比玻璃瓶高,而玻璃瓶和易拉罐之所以兩種灌裝方式一直存在,因為各有好處,畢竟存在的就是合理的。都用易拉罐裝啤酒,啤酒就少了視覺風情!
再說易拉罐的製造成本高於玻璃瓶,直接增加了生產成本,另一方面,都用易拉罐裝啤酒,啤酒也少了風情,畢竟玻璃瓶才是啤酒真正的外觀屬性!