啤酒起什麼作用

1. 喝啤酒有什麼好處，啤酒有什麼用處。

啤酒營養分析：
1.啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有「液體麵包」之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能；
2. 啤酒是由發醇的穀物製成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，並具有一定的熱量，「液體麵包」之稱雖有些過，但確實有類似之處；
3. 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，並對心臟病有拮抗作用；
4. 男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏鬆症的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助於保持人體骨骼強健。
啤酒適合人群：
一般健康成年人均以飲用。
1. 大量喝啤酒會導致肥胖(啤酒肚)，並對肝臟、生育等方面有很大影響，甚至會導致癌症。
2. 胃炎、肝病、痛風、糖尿病、心臟病、泌尿系結石和潰瘍病患者不宜飲啤酒。
啤酒食療作用：
啤酒有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功能。剩啤酒的妙用

1、剩啤酒擦冰箱

用啤酒擦冰箱是有偶然機會，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由於啤酒里所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。

2、剩啤酒擦玻璃

由於啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃後，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。

3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花

用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營養成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆裡，還是一種極好的肥料，因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗。

啤酒洗頭 用啤酒塗搓頭發，不僅可以保護頭發，而且還能促進頭發的生長。因為啤酒里含有大量的營養物質，所以對我們的頭發和頭部甚至是我們的面部都會有在營養方面的補充。

在使用時，先將頭發洗凈、擦乾，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發根部。15分鍾後用清水洗凈頭發，再用木梳或牛角梳梳順頭發。啤酒中有效的營養成分對防止頭發乾枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發光亮。
長時間的堅持用啤酒洗頭的話，能使頭發慢慢的轉黃而且發質會很柔軟色澤自然。

研究認為，啤酒中含有多種維生素和礦物質，對改善肌肉功能、健全神經系
統等均有好處，對皮膚有著良好的滋養作用。此外，啤酒中含有維生素B和鋅，
可有效增強身體的免疫力，並可幫助去除體內多餘水分和脂肪，改善皮膚狀況及
防止衰老。用啤酒美容可以達到營養肌膚、防止感染，使粗糙的皮膚變得細膩、
滑嫩的效果，而且對面部皮膚病也有一定輔助療效。
用啤酒洗臉的方法是：往溫熱洗臉水中加入50~80毫升新鮮啤酒，攪勻後將
干凈毛巾浸入其中，用擰乾的毛巾在臉部做順時針搓揉，並用毛巾敷臉數分鍾，
最後，用溫水洗凈面部。每日1次，最好在晚間進行。
還有些人則採用「標本兼治」的方法，不僅每天堅持用啤酒洗臉，還堅持每
日適量飲用啤酒。啤酒中的酒精能加快血液循環，滋養肌膚，促進新陳代謝，有
益於人體代謝物的排出。啤酒還有消除便秘的功效，啤酒中的蛇麻子所含的苦味，
能夠促進膽汁分泌。蛇麻子還是一種清涼劑，具有預防面部粉刺的作用

1、用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。

2、想頭發顏色變淺，也可用啤酒洗發，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的發
質變得柔軟。

3、用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹
調牛肉，效果更佳。

4、和面時水中摻些啤酒，烤制出的小薄面餅又脆又香。

5、將烤制麵包的面團中揉進適量的啤酒，麵包既容易烤制，又有一種近乎肉的味道。

6、製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。

7、將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸1～2小時，能取掉雞的膻味。

8、啤酒可使鮮花保鮮：鮮花買回以後不能夠保鮮,這是一件令人遺憾的事,在插著鮮花
的花瓶里 加進一點啤酒便使鮮花的保鮮期延長許多.因啤酒含有乙醇,能使花枝切
口消毒防腐,又含有糖及其它營養物質,能為枝葉提供養份。

9、用抹布蘸喝剩、過期的啤酒擦拭冰箱可去除冰箱的異味

啤酒做菜很好吃的

啤酒有何妙用?

(1)做涼拌菜時，先將菜用啤酒代水煮沸即取出，冷卻後加調料調味，吃起來別有風味。
(2)炒肉片、肉絲時，用啤酒調澱粉掛糊，在啤酒中酶的作用下，蛋白質分解，可增加肉的鮮嫩味美。
(3)凍豬肉、豬排，切好後用啤酒浸漬10分鍾撈出，用清水洗凈再烹制，可去異味增鮮味。
(4)整理好的雞用啤酒、鹽、胡椒浸漬20分鍾再燉煮，可去膻味，增鮮味，食之嫩滑爽口。
(5)用啤酒代水燉牛肉，肉質鮮嫩，香味撲鼻，是英國名菜。
(6)做魚湯時加點啤酒，不僅魚肉白嫩，而且魚湯味道更鮮美。
(7)清蒸腥味較大的魚時，用啤酒漬10分鍾，蒸熟後不僅沒了腥味，而且還有螃蟹般美味。
(8)烹制脂肪多的魚時，加點啤酒，幫助脂肪溶解，吃起來爽口，香而不膩。
(9)烹制沙丁魚時，先用鹽漬一下，再用啤酒代水煮30分鍾，可去除沙丁魚的腥臭味。
(10)炒雞蛋時加點啤酒攪勻，炒出的雞蛋不僅看起來光澤鮮艷，而且吃起來松軟味香。
(11)做麵包或饅頭時，麵粉中加些啤酒，成品有肉香味；若烙餅，會使餅又脆義香又有肉香味；炸油條，會使油條酥軟。
(12)吃冷麵時，如面條粘在一起，只要在面條上灑些啤酒，攪拌時面條會很快鬆散開。
(13)在泡菜缸里加些啤酒，泡菜鮮艷味美。
(14)用啤酒可以擦去錫器上的綠銹。
(15)鍍金邊的像(鏡)框。用啤酒擦拭，可保持潔凈如新，不失金屬光澤。
(16)在插鮮花的瓶里加點啤酒，可延長花的保鮮期。
(17)用空酒瓶裝些啤酒，輕輕晃動，使瓶壁沾上酒液，放在蚊子較多的地方，蚊子聞到酒味會鑽到瓶內，並且飛進瓶內的蚊子就會死掉。
(18)適量飲些啤酒可促進血液循環，有美容作用。
(19)哺乳期婦女每天喝一杯啤酒，不僅乳汁分泌增多，而且其乳汁更有滋補和營養作用。
(20)用啤酒漱口，可沖掉喉嚨中的微塵，並有消毒作用。
(21)啤酒有促進膽汁分泌，調整胃腸功能的作用。還可以改善便秘，也可以防止因食用油膩過多的食物而導致的腹瀉。

2. 喝啤酒有什麼好處

1.清涼、解渴，還可以開胃。
2.補充維生素，主要是B族維生素。
3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。
4.喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利於新陳代謝。

3. 啤酒有什麼好處

提神
啤酒之所以具有提神的功效，是由於在啤酒中含有大量的有機酸，這種物質具有很好的清新、提神的作用。無論是在工作還是在平時的生活中，只要適量的飲用一些啤酒，便可幫助我們減少過度興奮和緊張情緒，同時還能促進肌肉鬆弛。

助消化
在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達到助消化的目的。研究發現，在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質，這些物質能夠幫助腸胃改善以及增進胃液分泌，從而達到興奮胃的功能，提高其消化吸收能力。

利尿作用
適量的喝啤酒具有很好的利尿功效，在炎熱的夏季，利尿非常的重要，只有這樣才能預防中暑。喝啤酒的好處非常多，而利尿的作用則是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸物質，它們能夠增加大腦血液的供給，擴張冠狀動脈，加快人體的代謝活動。

減肥
研究發現，適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。這是由於在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，而且在啤酒中還不含有膽固醇，這些特點是抑制肥胖過快增長的有效法寶。

保護眼睛
在啤酒中含有豐富的維生素B族，其中以維生素b12以及維生素b2(核黃素)的含量最為豐富。研究發現，維生素b12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。與此同時，維生素b2對保護視力有重要作用，因此夏季適量的飲用啤酒，可達到很好的保護眼睛的作用。
保護血管
美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。
降低糖尿病風險
研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手———冠心病發作的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
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使骨骼強壯
研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。據稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導致骨折的幾率大大增加。

4. 喝啤酒有什麼好處

好處： 1.清涼、解渴，還可以開胃。 2.補充維生素，主要是B族維生素。 3.啤酒當中含內有許多容微量元素，還可以預防癌症。 4.喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利於新陳代謝。 5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。 缺點： 每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什麼缺點，那麼一點酒精對身體還不構成威脅！ 雖然啤酒有這么多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。

5. 喝啤酒有哪些好處

1、維護心臟健康：大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險，心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%—60％。 2、保護血管：高血壓影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。 3、降低糖尿病風險：研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。 4、提高認知能力：啤酒對大腦有益嗎？研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶，2003年出版的《美國醫學會雜志》上的研究說，65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的風險較低。 5、使骨骼強壯：研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。據稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導致骨折的幾率大大增加。 6、保持活力：回顧50項研究表明，在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯系，據2005年來自美國農業部的報告稱，每天喝1—2杯酒的人，死亡風險似乎最低，這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。 7、感覺更健康：《流行病學和社區衛生雜志》上的一項研究結果顯示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感覺也更好。 以上就是適度飲用啤酒可能會給我們帶來的好處，祝你喝出健康

6. 啤酒的作用與功效有哪些

1、殺菌功效：啤酒中含有樹脂成分，具有顯著的防腐殺菌作用，可用於抑制並殺滅葡萄球菌、結核桿菌等，啤酒具有輔助治療因病原菌感染所致的炎症等症狀。2、緩解疲勞功效：啤酒具有輕微刺激中樞神經的作用，而且啤酒中含有豐富的碳水化合物，容易被機體吸收並適當出熱量，從而達到緩解疲勞的作用。3、促消化功效：啤酒具有促進胃液和唾液分泌的作用，可用於治療消化不良、食慾不振等症狀。

7. 啤酒有什麼用途

1、洗發和潤發

用啤酒洗頭時，先將頭發洗凈、擦乾，再將整瓶啤酒的1/8均勻地抹在頭發上，做一些手部按摩使啤酒滲透頭發根部。15分鍾後用清水洗凈頭發，再用木梳或牛角梳梳順頭發。啤酒中有效的營養成分對防止頭發乾枯脫落有良好的治療效果，還可以使頭發光亮。

2、清洗真絲衣物

用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然後將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時間約十五分鍾，撈出再漂洗干凈後晾乾。

3、擦玻璃

用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發掉，玻璃會變得干凈透亮。

4、冬季防流感

冬天氣溫變化無常，不小心容易感冒。把啤酒（過期不久的也可以）和醋兌在一起，裝在噴霧瓶里做噴霧，可以消除室內空氣不流通造成的污染，排除有毒氣體，殺死細菌，防止感冒。

5、擦植物

這是花卉市場里常用的方法，用軟布沾啤酒直接擦拭植物的葉子，可給葉面施肥，經常擦拭可以讓葉子變得油亮、有光澤。

(7)啤酒起什麼作用擴展閱讀：

啤酒的功效：

1. 促進睡眠

一些研究證明，啤酒花含有蛇麻素，具有鎮靜作用，這種成分同時有抗抑鬱的功效。

2. 利尿

如果啤酒花可以對腎臟造成影響的說法沒有科學依據，那喝啤酒使體內的液體攝入量同樣可以促進腎臟的運作。

3. 促進心腦血管健康

事實上，所有酒精飲料中含有的乙醇都會降低人體內膽固醇含量。它同樣也能有效降低會造成肥胖的二型糖尿病等疾病的患病率。

4. 促進骨骼發育

啤酒對於骨骼發育有良好的促進作用。啤酒中富含硅和植物雌性激素，它會促進骨組織生長，從而防止某些疾病，如骨質疏鬆症。

5. 防潰瘍

2003年德國的一項研究表明，啤酒可以抑制體內細菌生長，從而防止胃潰瘍。

8. 啤酒喝了有什麼好處

適度飲用啤酒的好處 1、維護心臟健康：大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險，心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%—60％。 2、保護血管：高血壓影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成，預防缺血性腦中風。 3、降低糖尿病風險：研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。 4、提高認知能力：啤酒對大腦有益嗎？研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶，2003年出版的《美國醫學會雜志》上的研究說，65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的風險較低。 5、使骨骼強壯：研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。據稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導致骨折的幾率大大增加。 6、保持活力：回顧50項研究表明，在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯系，據2005年來自美國農業部的報告稱，每天喝1—2杯酒的人，死亡風險似乎最低，這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。 7、感覺更健康：《流行病學和社區衛生雜志》上的一項研究結果顯示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感覺也更好。

9. 喝啤酒有什麼好處

好處： 1.清涼抄、解渴，還可以開胃。 2.補充維生素，主要是B族維生素。 3.啤酒當中含有許多微量元素，還可以預防癌症。 4.喝啤酒利尿，還可以促進血液循環，有利於新陳代謝。 5.啤酒可以減肥，絕對不是一家之言，科學家有過研究。 缺點： 每天3瓶之內的啤酒幾乎沒有什麼缺點，那麼一點酒精對身體還不構成威脅！ 雖然啤酒有這么多優點，但是在上班和上學期間最好不要喝酒，司機朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！ 您的觀點很好，只要有正常的飲酒習慣，每天一瓶啤酒絕對對身體是百利而無一害（有些因為身體原因，不能喝酒的除外）。

10. 啤酒有什麼作用

啤酒素有「液體麵包」的美譽。1972年7月在墨西哥召開的世界營養食品會內議上，啤酒被各容國醫學家宣布為「營養食品」。營養食品的三大條件（含氨基酸豐富，發熱量大，營養成分被人體吸收利用率高）啤酒充分具備。它含有人體需要的17種氨基酸和10種維生素，其中維生素B族成員濟濟一堂。1升啤酒可產生熱量3178千焦。啤酒原料中的澱粉，大部分轉化為可直接為人體吸收的葡萄糖和麥芽糖，小部分轉化為酒精和二氧化碳，這又使它具有興奮神經、益氣活血和增進消化的功能。

啤酒令人愉快的苦味來自啤酒花（又稱「香蛇麻」），其主要成分有芳香質樹脂、苦味質、單寧以及蛋白質、葡萄糖等，是釀造啤酒的主要原料。啤酒花的成分，不僅賦啤酒以獨具的味道，而且使它具有解熱利尿及強心鎮靜功效。

實踐證明，經常適量飲用啤酒，既可為人體提供豐富的營養素，又兼有調解生理功能和新陳代謝的功用，對高血壓、動脈硬化、心臟病、腎臟病水腫以及肺結核等均有一定的療效。

英國各大醫院已把啤酒列入某些病患者的治療食譜中，有些婦產醫院也讓產婦喝啤酒，以增加母體營養，使乳汁豐盈，促進嬰兒的更好發育。