吃三文魚有什麼好處吃刺身喝白酒

① 吃三文魚對人有什麼好處

② 吃三文魚刺身

一般喝點白酒就沒問題了

三文魚刺身就是用三文魚做成的生魚片料理。「刺身」是日本的傳統食品，是日本料理中最清淡的菜式，非常受日本人歡迎。

製作方法一



三文魚佳餚(9張)

• 有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。在魚肝油中該物質的含量更高。三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有「水中珍品」的美譽。魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長發育。

2.過敏體質、痛風、高血壓患者。孕婦忌食生三文魚。

製作提示

編輯

1、刺身的厚度自己掌握，不同厚度的刺身口感不同。

2、壽司魚片一般比刺身薄、且寬，所以下刀時要傾斜刀刃，片出適當寬度。

3、搭配日式醬油和辣根食用。

③ 吃生魚片，喝點白酒，就可以殺菌嗎

生魚片要吃就吃干凈衛生的，最好加點吃生魚片，一定要吃些芥末。最好是日本芥末。而且可以吃些大蒜。吃蒜可以殺死寄生蟲。配芥末，芥末會提升鮮味，而且還會殺死寄生蟲和細菌。喝酒是沒什麼作用的哦

④ 吃三文魚應該配些什麼什麼酒

吃三文魚可以搭配葡萄酒一起，三文魚根據做法不同，可以選擇對應紅葡萄酒或白葡萄酒，選擇一瓶對的葡萄酒可以讓你的三文魚風味更佳。

三文魚可以被烘烤、浸泡、燒烤、熏黑或水煮。在搭配葡萄酒之前，考慮配菜、主菜的配料以及三文魚醬也很重要。將三文魚與完美的葡萄酒組合在一起，將會使這頓飯從好變得更好。

黑比諾

黑比諾是一種單寧含量適中的紅酒。它的淺紅色水果味與三文魚的濃烈味道非常相似。黑比諾可以和烤三文魚一起食用。選擇一種水果味的，不太乾的黑比諾。

風味簡介:泥土味，味道豐富

最佳搭配:三文魚燒烤魚、熏黑三文魚

霞多麗

不加橡木桶的霞多麗完全贏得了這一切。盡管是美國最受歡迎的葡萄酒之一，也是最暢銷的葡萄酒，但將它與食物搭配起來確實很乏味。但是當涉及到葡萄酒與三文魚的搭配時，它占據了很高的位置。這款白葡萄酒與黃油、奶油三文魚完美搭配。

風味簡介:柑橘類水果風味，賦予黃油特徵

最佳搭配:中端三文魚、三文魚餡餅、三文魚魚餅

灰比諾

灰比諾，其辛辣濃郁的阿爾薩斯風格葡萄酒最適合三文魚。大多數海鮮與這種白葡萄酒混合得很好。灰比諾有輕微的花香，帶有梨和桃子的味道，給人一種柑橘的味道。由於其有點油的質地，它甚至可以抵禦油性三文魚。

風味簡介:清新柑橘風味

最佳搭配:水煮三文魚加蛋黃醬

長相思

這是一款干白葡萄酒，略帶酸味，氣味濃烈。它加入蒔蘿等草本植物，並產生柑橘味。選擇水果味不太濃的。

風味簡介:青草味至甜瓜味或熱帶水果味

最佳搭配:烤三文魚卷

桃紅酒

它可以被稱為紅酒的近親。它是粉紅色的。這種酒的活力、顏色和氣泡與三文魚的相匹配。即使是油性、肉質的魚，它的酸度也能忍受。其令人驚嘆的紅酒般的口味融合了三文魚口味和酸度的平衡。

風味簡介:甜櫻桃樹莓風味

最佳搭配:燒烤、煙熏、水煮三文魚

雷司令

雷司令是一種脆的、高酸性的白葡萄品種酒。它的酒精含量較低。所以，如果你想吃五香三文魚，雷司令是最好的選擇，不會燒焦你的味蕾。

風味簡介:辛辣風味，果香和芳香的葡萄酒

最佳搭配:坦多利三文魚

⑤ 吃三文魚刺身能喝啤酒嗎

能啊，不過不能光吃三文魚刺身啊，也要吃點其它菜，單吃三文魚刺身肯定不行！