『壹』 通常白酒兌什麼飲料好喝
一般還是別兌飲料,現在好酒多了,還是對白酒比較很喜歡的,喝過的酒也不少了,對瀘州老酒坊這種酒感覺不錯,而且口感綿甜爽凈,有時間自己可以去試試哦。
『貳』 KTV的白酒是怎麼調配的
有人把酒吧分為紅酒吧(也稱雪茄吧)、餐吧(又分為中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常備的飲品大致有5類,洋酒、雞尾酒、軟飲、果汁、特飲(各酒吧自創的飲料)。而洋酒又分為威士忌、白蘭地(洋酒中的極品一般不與其它飲品勾兌,而是直接飲用)、郎姆酒、金酒、龍舌蘭酒和餐前餐後酒。
雞尾酒、啤酒和威士忌是人們在酒吧中常用的飲品,西方人在酒吧中喝紅、白酒(葡萄酒)的較少,大多正餐時,紅白酒只是起輔助消化的作用,飯完酒完,這一點不像國內,飯菜吃完了,酒還可以繼續喝下去。如果是在酒吧喝紅、白酒,西方人通常是在正餐前開胃用,一般是一杯13—17度的白酒,因為白酒偏酸,利於開胃。如果西方人專為喝酒而來,則要單去酒吧喝個痛快。一種酒可以要一份,也可以要3份,但很少幾種酒花著喝。
酒吧文化源於西方,西方人從小就受到環境的熏陶,大多對什麼酒適合自己的口味比較了解,雖然如此,但面對一般酒吧中的幾百種各式各樣的酒,也會不免問及一些酒的產地、成分之類的初級問題。
國內的朋友去酒吧,當然就更不必礙於面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑,點酒時不懂就問,對於初次到酒吧的朋友不失為一種好方法。
女士佳飲雞尾酒
在酒吧點雞尾酒時,如果是凈飲,女士們可點一些偏甜的或帶有果味的雞尾酒,這類酒在25—30度之間。如:奶油味的百利甜酒(BAILEY』S),橙味的君度酒(COINTREAU),這些酒都要加冰,否則酒是溫的不好喝。加冰後,「君度」會由透明的金黃色變成乳白色。
「君度」雖然有40度,但果味較濃,多加一些冰(一般5、6塊)稀釋以後,喝起來並不像中國的白酒那樣辣嗓子。另外,女士們還可以點一些不含酒精由各種果汁勾兌而成的雞尾酒,其顏色漂亮、鮮艷。如:粉紅色的四季(FOUR SEASON)酒,由橙汁、菠蘿汁、芒果汁和石榴汁勾兌而成;紅色的秀蘭·鄧波(SHIRLEY TEMPLE)酒,由雪碧和石榴水勾兌而成。這類雞尾酒杯子又高又大,無論是幾人圍坐,抑或是一隅獨飲,慢慢品來可以消磨時光。
金燙力(TOINC)酒,在國內酒吧中是最大眾化的一種雞尾酒,而在國外馬丁尼(DRY MARTINI)最為大眾化,佔40、50%。口味方面,MARTINI偏酸,而TOINC有杜松子的香味,TOINC水的殺口,口感較好。
男士最愛威士忌啤酒
威士忌和啤酒是酒吧中男士們的最愛。威士忌在國內常見的是美國和蘇格蘭兩種威士忌,酒簽上標有年份的較貴,而且年份越高越貴,口味也越厚實。12年左右的威士忌如「黑方」(BLACK LABEL)和「芝華士」(CHIVA SREGAL)是國內兩種上品威士忌,每份一盎司(28克),40—60元人民幣。除了上品威士忌之外,一般化、大眾化的威士忌有順風威(CUTTY SARK)和白馬威(WHITE HORSE)等,一般在6年以上,每份20—40元人民幣。也有豪華的皇家禮炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒,是21年珍藏威士忌,每份80元人民幣以上。有別於其它威士忌,還有一種純麥威士忌,由蘇格蘭大麥製成,口味在蒸餾過程中產生一種木炭的味道。
生力、嘉士伯、麒麟、青島雖是些啤酒名牌,但國內喝CORONA啤酒的還是較多,這種啤酒特殊的地方是不用杯子喝(據說因酒名源於一個漂亮女孩的名字,所以只有直接嘴對瓶口喝,才能體會到女孩KISS的浪漫感覺)。這種啤酒瓶口通常還要塞一片檸檬,口味偏淡的CORONA經瓶口的檸檬濾過之後,入口更加清香、爽潤。
酒吧中的伏特加酒分為芬蘭、俄羅斯兩種,口味區別不大。喝伏特加酒一種是凈飲加冰,另一種是與其它酒勾兌,國內最常勾兌的是用番茄汁、胡椒鹽、辣椒水和伏特加勾兌的血腥瑪麗。
『叄』 唱白酒什麼好處
白酒是中國特有的一種酒類,在中國的歷史上可以說源遠流長。它又分成版很多種口味,比如醬香權型、清香型、濃香型等。很多人會說喝了白酒之後全身血管會發紅,人也會有輕微的欣快感,所以是不是喝了白酒就可以通經活絡?其實答案是否定的。因為白酒的主要成分還是酒精,當酒精進入到人體,不管是一次性的少量飲酒還是長期大量飲酒,都會對人體產生多方面的破壞作用。
少量飲酒的時候使人體出現輕微的欣快感和興奮感,但是隨著飲酒量的慢慢增加,就會使人失去知覺甚至引起昏迷,危害生命。同時長期飲酒對人體的損害可以涉及到大腦、肝臟、腎臟,空腹飲酒也會引起胃炎、胃潰瘍等。所以長期飲白酒對人體產生的危害還是很多的,我們建議從來沒有飲酒習慣的人,不要通過飲酒來預防和治療疾病。如果有飲酒習慣的人,建議每周飲酒不要超過一次,每次不要超過50g白酒。
『肆』 KTV調洋酒具體搭配方法,比如用什麼杯子,什麼酒配什麼飲料,分別多少量,麻煩告訴下
蘇打汽水+威士忌
用綠茶兌威士忌雖是時下夜場的潮流,但綠茶專濃郁的茶味會改變屬威士忌的酒味。威士忌講究芳香,只有無味且富含氣泡的屈臣氏蘇打水才能沖淡酒味的同時,在體內充分揮發威士忌的芳香。
威士忌分類
按產地分:蘇格蘭威士忌、波本(美國)威士忌、愛爾蘭威士忌、加拿大威士忌
按釀制原料分:麥芽威士忌、玉米威士忌
威士忌據說是從愛爾蘭的原住居民所制的「生命之水」演變而來,幾乎每種威士忌都有自己獨特的製作程序。一般來說威士忌都有一種特有的香氣,據說是雪利酒的香味再加上杉樹的紅果實所融合的香味。
『伍』 KTV里酒的問題
干紅最好不要兌,如果兌的話一瓶干紅兌2停雪碧就夠了。
芝華士/黑方/伏特加,一般可以兌專紅茶,也可以兌雪碧或蘇打屬水。
比例大約為1:3,加冰塊。
也有的人比較喜歡把芝華士、黑方、伏特加兌克羅納喝,不過那樣說實話..幾被下去就暈頭轉向的...如果灌酒,是不錯的選擇。
『陸』 KTV里怎樣兌酒
不知道你說的是什麼酒大概和飲料比例是5:1---8:11.二鍋頭1份對10份雪碧2.紅酒+檸檬汁+冰,不是回很甜3.芝華士+綠茶答,4.伏特佳+橙汁(AK47伏特加+芭力,或者檸檬味的絕對加冰),5.金酒+湯瀝水,6.朗母酒+可樂,7.特基拉+雪碧 8.黑方+紅茶.9.純白軒尼詩+蘇打水10.龍舌蘭酒+檸檬+鹽(比較正宗)11. 傑克丹尼斯+可樂12. 白蘭地+(綠茶,紅茶,可樂,脈動,菊花蜜,蘇打水)13.威士忌 +(綠茶,紅茶,可樂,脈動,菊花蜜,蘇打水)
『柒』 KTV配酒是怎麼回事。有何服務
是酒類管理員!
『捌』 白酒兌什麼能提高度數呢
白酒度數低,就是摻入高度酒或者酒精,提高酒度。
沒有其它辦法。
『玖』 白酒兌什麼喝
濃香型的白酒,兌零度低糖可口可樂,還是有酒的香味,味道不變,有一點可樂專味,很淡,加上屬可樂的氣泡,很爽! 必須是零度低糖的,如果是一般的,會有甜味,會影響口感~~~~~~~~~~或者兌屈臣氏的湯力水也好喝(女人比較喜歡這個口味)
『拾』 KTV酒水知識
KTV服務員在服務的過程中,服務員不僅僅是一名接Oreder者,同時也是一名兼職的推銷員。合理的推銷和盲目的推銷之間會有很大的差別,後者會使客人生厭,有被愚弄的感覺,或者認為是急於脫手某些不實際的或非名副其實的東西,盲目推銷也會與顧客的「物有所值」的消費心理背道而馳。另外,服務人員與顧客憑借自己的喜好和偏見去影響客人的消費情緒,你不喜歡的或許正是客人所樂意接受的,不可對任何客人所點的食品、飲品表示不滿。
(一)、介紹:
1、先推介高價位酒水後再推介中低價酒水(可根據房型、客人類型);
2、男士推介洋酒、紅酒或啤酒,女士推介飲料、雪糕等。
(二)、語言技巧
1、初次落單前推銷(採用二擇一方法),如「先生/小姐或老闆:晚上好!請問您們需喝點什麼?是喝洋酒?還是紅酒?」(假設客人選擇洋酒,那麼……)「您是喜歡喝白蘭地?還是威士忌?」
細節注意:
A、 觀察客人的反應,若客人反應明確,就征詢點中數量,若客人猶豫不定時,則要幫客人拿主意,主動引導客人;
B、 不可忽視女*愛客人或小姐,對她們應熱情及主動介紹;
C、 重復客人所點的出品,以免出錯例:「先生/小姐,您點的有×××,對嗎?請稍等,我很快送到……。」
D、酒水確定後,需進一步推銷,介紹一些廚部小食,語氣採用征詢的語氣:「先生/小姐,需不需要來點送酒小食?」「××味道不錯的,是我們公司的特色小食,想不想試試?」
2、中途推銷注意細節及時搞好檯面衛生,收走空酒樽、扎壺,在酒水余不多喝完時(不要等到喝完),再一次詢問客人:「先生/小姐,需不需要再來支××酒或拿多半打(一打)××啤酒?」
b 留意小姐的飲料是否喝完,若差不多喝完,同樣實行第二次推銷;c 對於特殊客人進行特殊介紹,例如:
1)女*愛朋友:椰子汁、鮮奶、雪糕等;
2)醉酒或酒過量的客人:參茶、檸檬蜜、熱鮮奶;
3)患感冒的客人;可樂煲姜。
(三)身體語言的配合:
<與客人講話時,目光注視對方,以示尊重,半跪式上身微傾,盡量*近客人講話,不要距離太遠,客人講話時,隨時點頭附和,以示聽清,若沒有聽清,說聲:「對不起,麻煩您再說一遍。」
(四)如何利用推銷經營手段達到高額利潤?
1、熟記客人姓名和他的愛好,以便日後再光臨時介紹方便,增加你的信心。
2、熟悉飲料、酒水、明白所推銷的食品、飲品的品質及口味。
3、客人不能決定要什麼時,為客人提供建議,介紹高價、中價、低價多款式,由客人去選擇,按客人不同身份推銷不同飲品。
4、不斷為客人斟酒。
5、收空杯、空盤時,應禮貌地詢問客人還需要加點什麼。
6、男士多的,應推銷各種酒類,女士則飲料,小孩應推銷適合他們的各種食品、飲料。
7、根據客人喜好進行推銷。
8、根據不同類型的客人進行各種方式的推銷,大致分為:a 家庭型;b 朋友聚會;c 慶賀生日;d 業務招待,請客;e 公司聚會;f 情人約會。9、根據客人所用的各種酒水加以推銷各種小食;10、根據客人來自不同地方不同民族的飲食特點加以推銷。