白酒為什麼兩個日期

㈠ 茅台酒瓶蓋上的噴碼有兩排時間，分別代表什麼

茅台酒瓶蓋上有三排編碼：

第一排表示該產品的生產日期；

第二排表示該產品的酒體的批次；

第三排表示該產品在當天生產過程中下線的瓶號。

真品的生產日期是以阿拉伯數字順序排列，凡是用漢字標示年月日的，必是假茅台酒。生產批號是以4位阿拉伯數字印出，兩兩相連，中間用兩道短橫線相連分割。

(1)白酒為什麼兩個日期擴展閱讀

茅台酒保質期多久超過2年的茅台酒，已經可以稱為老酒。而具有10、20年以上的茅台，那口感會更加的醇厚、柔和，更有一股老酒獨特的香氣。貯存條件對茅台酒的保質影響很大，環境不當、密封不好，即便是到了20年也不會香。直接陽光暴曬會使味道變淡，高溫會使酒體產生雜味異味。

在適宜的貯存條件下，茅台酒的最佳飲用時間應該遠大於10年，甚至到50年、80年都不奇怪。茅台酒如何長期保存現在的白酒在設計過程中都會有做好密封工序，一般來說購買之後放置在角落少見光的地方就行。

但是，我們也要注意，現代的密封手段基本禁不住高溫和潮濕環境的考驗，因此存放環境的溫度和濕度也很重要。建議不要將酒放到比較濕或者溫度超過40度的地方。所以茅台酒的儲存條件一定要避開陽光直接照射，把酒放置在乾燥陰涼處，溫度和濕度都相對穩定的地方。

而且也不要讓酒的儲存溫度變化太大，另外，存放的老酒，要定期檢查一下瓶蓋密封性和包裝是否受潮。醬香型陳年酒是好酒，而其他香型是否完全適合長期保存目前還無定論，存在著較大的爭議。

有關人士提醒消費者選購白酒時不要只考慮年份，並非放得時間越長的白酒就越好，而應從色、香、味等幾個方面來鑒別真正的美酒。

㈡ 為什麼白酒上只有生產日期而沒有保質期有多久呢

根據《食品標簽通用標准》的規定，保質期在18個月以上和7天以內的食品，可以不標注保存日期或保質日期。而目前國家並沒有針對白酒保質期的強制性規定，但這並不意味著酒存放的時間越長越好，普通香型的白酒到5年以後，口味變淡，香味會減弱；醬香型陳酒是好酒，而存放多年的濃香酒是否是好酒目前還無定論，存在著較大的爭議。
在這里也應該理清兩個基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質期的區別。無論是xo、人頭馬、路易十三還是陳年茅台酒，其貯藏期實際上是其生產工藝的組成部分；而保質期是指產品出廠後，在包裝物內質量保證的期限。
借保質期說事是徒勞的，因為長期貯藏是茅台酒生產工藝的重要組成部分。一些濃香型白酒企業不明白這個道理，也紛紛打出陳年酒的旗號，因此才引出了白酒保質期的問題。濃香型白酒是沒有也不可能有長期貯藏的工藝的。

㈢ 葡萄酒瓶上為何會有兩個日期

進口葡萄酒的年份：也就是葡萄年份，這個時間通常只有一個年份，而沒有具體的日期，它指的就是釀造葡萄酒所採用的葡萄的採摘時間，人們通過這個年份來挑選自己喜歡的葡萄酒。由於不同年份的葡萄會因為雨水、日照、收成好壞而有所不同，進而影響到葡萄酒的口感及產量。今年的葡萄有可能酸一點，而明年的葡萄就有可能會偏甜。而消費者會喜歡哪一種呢？因此進口葡萄酒酒商會在酒瓶上標出，一般標注在葡萄酒標的前標上。為的就是第一，想消費者提供一個特殊的信息，讓高層次的消費者按年號選購酒；第二對於葡萄酒收藏家而言葡萄年份是必不可少的；三是飲用標有年份的葡萄酒，有可能引起人們的聯想，回憶那一年的歡樂與奮斗，增加飲酒時的情趣，這也是葡萄酒文化的一種享受。
進口葡萄酒的灌裝日期：指瓶口的鋁箔封帽上、瓶頸上或者背標上的日期，所有的葡萄酒都會有一個從葡萄到成品的釀造過程，有的還會經過橡木桶的陳釀，最後才是裝罐成瓶裝。而這個灌裝日期就是指葡萄酒在酒莊裡由大桶裝瓶的時間，當然也就有具體的年月日了。很多朋友聽到「灌裝日期」就嚇住了，那不就是國內分裝的假酒嗎？其實不然，雖然國外沒有這個概念，但是一瓶酒要進口到國內，出口商必須開具有官方衛生許可證，產地證，灌裝日期證明，成分鑒定分析表、發票、箱單、提單、銷售證明，質量保證書，有木托要提供熏蒸證明，並且這些所有單據上顯示的貨品品名都要和酒瓶上的相吻合，這是中國對進口產品的一個定性要求。
第一，進口 葡萄酒 必須有外文正標和中文背標。所以不要以為是進口的酒，就是全外文的喲。
第二，中文背標主要包含的內容要有以下幾點：
A 葡萄採摘年份與國外正標一致
B 原產地灌裝日期與中國入境檢疫衛生證書中的灌裝日期、瓶冒上的灌裝日期一致，所以說灌裝日期對於葡萄酒而言是非常重要的。如果你買的葡萄酒沒有灌裝日期，那才是要注意了。
C生產商所屬國家與進口報關單中的原產國一致
D商品名稱與進口報關單、衛生證書中的商品名稱一致
E進口商與進口貨物報關單、食品檢疫衛生證書中的單位一致。

㈣ 為什麼我的茅台酒有兩個生產日期，在封口處2001417 另一個20017

2001417 如果是日期的話，差一位數字，所以可能是生產批號。

㈤ 白酒為什麼沒有保質期

因為微生物即使在10%的酒精溶液里,也不能生長繁殖，不能產生有害物質；白酒度數高且化回學變化非常小，所答以可以不用標示保質期。

但是度數低的酒就未必了。酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質產生酸味。因此，低度酒不宜久存。

(5)白酒為什麼兩個日期擴展閱讀：

白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助葯力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。

飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。

白酒-網路

㈥ 白酒的瓶蓋上有兩個列印日期是什麼意思

應該不是兩個日期，應該是一排生產日期，另一排是批號，或者檢驗號！

㈦ 為何酒只有生產日期沒有保質日期，希望高人給在下解答一下。

就有保質期。所來謂酒沒有自保質期是一種誤傳。酒在酒窯里或橡木桶里，是時間越長越好，但是出廠之後，保存條件和在酒窯里或橡木桶里都不一樣了，實際上都有保持期的。啤酒保質期是3個月，開瓶之後，當天必須喝完；紅酒、葡萄酒等保質期較長，有的干紅葡萄酒可以放置10年左右；對於白酒，要看酒精度與廠家，品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒，有的摻有香料、香精與酒精，本身就不能喝，更談不上保質期了。對於「越陳越香」的說法，是指在密封的酒桶中釀造存放的酒，裝瓶的酒時間長了味道可蒸餾酒是不存在保值期的只不過在家裡存放的時間太長的話，會產生酒精及香味的蒸發。另外蒸餾酒在裝瓶後就不再產生陳年效果了。所以在家的酒，還是盡快的飲用比較好。 能會變淡。 轉自網路知道

㈧ 茅台酒瓶口上面的兩個年月日期代表什麼

上面的一排是包裝封口日期，下面一排是批號，包含了基酒來源號、生產車間、以及每瓶代碼等信息。

㈨ 幾年陳的酒為什麼生產日期很新，比如寫著五年陳，生產日期卻是14年的

你好，很高興為你解答
酒的幾年陳是指原酒放在那裡儲存了幾年，在灌裝包裝前都要經過組合調味的，也就是加工一下，而包裝上打的日期是包裝成品的日期！