紅星42度純良兼香白酒怎麼樣

㈠ 醬香型，濃香型，清香型，兼香型白酒到底有什麼區別

中國白不同酒香型的區別：

1、所用接種劑不同，如茅台用高溫曲，瀘州老窖五糧液用中溫曲，汾酒用低溫曲等。

2、發酵容器不同，如茅台用石窖泥低，瀘州老窖五糧液用泥窖，汾酒用地缸等。

3、釀造工藝的不同，如茅台講究四高一長，汾酒講究一清到底。

4、各個地區獨特的氣候條件，就造成了釀酒微生物的不同，以及相同微生物代謝的差異。

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香型是以歷史產物，在相當長的一段時間內促進了中國白酒產業的發展，但現階段，很多人認為香型的劃分已經限制了白酒的創新和發展，所以很多人認為應該「淡化香型」或「香型融合」。我個人也認為，現階段應該「淡化白酒的香型」。

香型的確立大體需要以下條件：

a、具有本香型產品的獨特風格和特徵性的香味成分及其主要香味成分的量比關系。

b、具有獨特的生產工藝、生產歷史較長。

c、有廣闊市場，深受消費者歡迎，在國內有數家廠生產，產品覆蓋面較廣，年銷售量在五萬噸以上。

d、符合國家酒婁類發展政策，具有較好的經濟效益。本香型代表廠的產品，年產量在萬噸以上；全員勞動生產率在 2 萬元以上，資金利稅率在 50%以上，人均利稅率在一萬元以上。

e、具有制定標準的科學依據和法定單位的檢測分析報告。

f、符合國家酒類衛生標准。

㈡ 紅星二鍋頭哪種好喝

白酒選購常識： 白酒是中國的國酒,與世界其他酒種相比具有獨特的東方風味。中國的白酒大多是以高粱、大米等糧谷為原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成。目前市場上白酒品種繁多，質量良莠不齊。 一、消費者在購買時做到五看一選： 1、看外包裝箱。優質酒用的外包裝箱整齊，堅硬，箱內有防震、防撞的間隔材料，箱體圖案印製精美，字跡清楚。 2、看包裝盒。真正的名優酒紙盒，紙質白細、堅硬、造型美觀、印刷精緻、顏色協調。 3、看酒瓶。優質酒瓶，表面光潔度好，玻璃質地均勻，瓶蓋多為鋁質扭斷式防盜蓋或塑蓋塑膠套，印有廠名或酒名的酒標帶有封蓋的作用，一經開蓋就會斷裂，預防有人利用原包裝假冒。 4、看標簽。根據食品標簽標准要求，生產者應當在白酒標簽上標註：酒名，生產者名稱，地址，產品標准號與質量等級，配料表，酒精度，凈含量，香型，生產日期，規格，生產許可證編號等。 5、看內在質量。正常白酒應是無色、透明、無懸浮物和沉澱物。若是無色透明玻璃包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，看是否有雜質。 6、中國白酒歷史悠久，工藝獨特，品種繁多，是中國廣闊的地域、氣候、原料、水質等諸多因素影響的結果，因此不同地區的消費者在選購白酒時，應各選所好。 二、介紹十種不同香型的白酒及其有代表性的國優名酒。 1、醬香型白酒：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調，口味細膩、優雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒：窖香濃郁，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，後味很甜。以汾酒、二鍋頭酒為代表。 4、米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，後味怡暢。以桂林三花酒為代表。 5、鳳香型白酒：無色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協調，尾凈悠長。如西鳳酒。 6、董香型白酒：清澈透明，葯香舒適，香氣典雅，酸度較高，後味較長。如貴州董酒。 7、豉香型白酒：玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，餘味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒：芝麻香突出，幽雅細膩，甘爽協調，尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白乾酒。 9、特型白酒：酒色清亮，酒香芬芳，酒味純正，酒體柔和，諸味協調，香味悠長。以江西四特酒為代表。 10、兼香型白酒：目前國內有兩種類型（1）醬中帶濃型，表現為芳香，舒適，細膩豐滿，醬濃協調，餘味爽凈悠長；如湖北白雲邊酒。（2）濃中帶醬型，主要表現在濃香帶醬香，諸味協調，口味細膩，餘味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。 北京紅星二鍋頭56度酒 購買時注意： １、北京紅星股份有限公司的「紅星」商標，生產地北京懷柔； ２、包裝瓶為５００ml藍玻璃瓶包裝；３、酒體清澈透明，醇厚甘冽，回味悠長；

㈢ 兼香型白酒是純糧食釀造嗎

兼香型白酒可以通過工藝的方式生產，也可以通過勾兌的方式成型。

㈣ 濃香，兼香型白酒到底有什麼區別

濃香，兼香型白酒區別為：酒香種類不同、酒體不同、香味不同。

一、酒專香種類不同

1、濃屬香型白酒：濃香型白酒只有一種主體香。

2、兼香型白酒：兼香型白酒具有兩種以上主體香。

二、酒體不同

1、濃香型白酒：濃香型白酒酒體綿柔甘洌、入口甜、落口綿、尾凈余長。

2、兼香型白酒：兼香型白酒酒體細膩豐滿，回甜爽凈。

三、香味不同

1、濃香型白酒：濃香型白酒具有芳香濃郁、香味協調、等特點。

2、兼香型白酒：兼香型白酒具有醬濃諧調，陳香為輔，香氣馥郁的特點。

㈤ 哪些酒是純糧酒

汾酒、郎酒、衡水老白乾、白雲邊、古井貢、紅星二鍋頭、劍南春、董酒等都是純糧酒。

純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒。純糧固態發酵工藝，根據「高梁香、玉米甜、大米凈、小麥躁、糯米綿、大麥沖」等特點，選用高梁、大米、糯米、玉米、小麥為主要釀酒原料。

有一種非常簡單辨別純糧酒的方法就是盒身上印有純糧固態發酵白酒標識的酒就是純糧酒。

㈥ 為什麼兼香型白酒不值錢

主要是因為兼香型的白酒是目前比較多存在勾兌的情況。很多很多雜酒都是這個香型的。
生產成本也低，並不是精心釀造出來的品種，因此就不值錢了。

㈦ 什麼白酒好喝不貴

便宜又好喝，好喝不貴的白酒排行榜

既好喝又便宜的白酒有：

一、黃蓋玻汾

汾酒，清香型白酒，中國四大名酒之一，歷史悠久。黃蓋玻汾是汾酒入門級別酒，光瓶酒，親民酒，良心酒，幾十年品質如一，美譽度高，好喝又便宜。

二、出口玻汾

出口玻汾較黃蓋玻汾質量更佳，口感更好，值得擁有。

三、老白汾酒

老白汾10年，在光瓶酒基礎上提升了一個檔次，質量和口感更佳，自喝不貴，宴客不失檔次，一分線一分貨，值得擁有。

四、竹葉青酒

中國古老的保健名酒，保健功效自唐宋時期就被人們所肯定，清醇甜美，既過酒癮，又補身體，值得擁有。

五、綿柔尖庄酒

五糧液旗下產品，名牌產品，婦幼皆知，值得信賴，濃香型白酒。

六、綠瓶西鳳酒

西鳳酒，鳳香型白酒，中國四大名酒之一，有三千多年歷史，歷史悠久，值得信賴。

綠瓶西鳳酒，西鳳酒中銷量最高拳頭產品，美譽度極高，深受消費者歡迎，值得擁有。

七、順品郎

郎酒旗下的一個光瓶系列，兼香型白酒，口碑不錯。順品郎喝起來濃頭醬尾，很有層次感，非常好喝的一款酒。

八、桂林三花酒

桂林三花酒是桂林三寶之一，也是中國米香型白酒的代表，被譽為米酒之王，又被譽為「桂林茅台」。三花酒入口柔綿，落口爽洌，回甜，飲後留香，純糧釀造米酒，值得擁有

九、紅星二鍋頭

清香型白酒，藍瓶紅星二鍋頭是公認的最便宜的糧食酒，紅星二鍋頭旗下主推的重點產品，低度化，迎合年輕一代需求，與共和國同齡，70多年老品牌，久經考驗，深受歡迎，值得擁有。

十、茅台迎賓酒

醬香型白酒，茅台酒旗下入門產品，虎父無犬子，茅台酒為中國第一品牌酒，既使入門級別也是高級量酒，名符其實，價格實惠，自喝宴客兩相宜，值得擁有

㈧ 兼香型白酒是糧食酒嗎便宜的醬香型白酒

兼香型白酒是糧食酒嗎，是的，另外，還有鄭祖義興酒，酒剛子酒、傳世陳滄和天下酒、茅台酒等等。鄭祖義興酒是一款比較便宜的醬香型白酒，這是純糧固態發酵，不添加外來物質的優質醬香酒，很不錯的哦。

㈨ 兼香型白酒是純糧酒嗎

是的呢，兼香型白酒是我們中國白酒十二大香型中的一種，是純糧食釀造而成。內只是他的勾調工藝不同容，兼香型白酒是採取濃香型白酒和醬香型白酒進行搭配勾調而成，形成獨特的兼香型白酒風味，其口味特點既有濃香型白酒的窖香，又有醬香型白酒的醬味，喝起來層次感十足，十分舒服。香甜可口，回味悠長。