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怎麼搞白酒

發布時間:2021-02-11 01:54:34

『壹』 白酒賣不出去怎麼辦,如何快速把白酒賣出去

我做白酒生意,半年就賺了五百多萬,一開始也挺難的,後來就非常容易。白酒賣不出去,壓貨非常難過,壓力特別大。有一次我在網上認識到了中國白酒營銷策劃界的權威專家,王兆鋒老師。老師幫我策劃了全套的營銷策劃方案,並且還來到我店裡幫助我進行現場銷售。老師還幫我對接了各種資源。老師手裡有全國兩萬多家白酒經銷商的聯系電話資源。當時老師把我的白酒像他的資源圈進行了一個推廣。加上我店裡做的營銷策劃活動和老師幫忙推廣,結果僅僅十幾天就賣出去了三百多萬的貨。還有一次,老師通過他的資源,把全國各地的萬達廣場進行了對接,結果讓萬達廣場把我的白酒全部收購過去。作為禮品發放給萬達的會員。他們是每消費1000元就可以領取兩瓶我的白酒,結果銷量非常多,也很快。老師給我設計的這個方案非常落地,而且還幫助我對接資源,我覺得這是最厲害的地方。如果你的白酒也賣不出去,或者銷售遇到了困難,我建議你和我的老師溝通一下,他會幫助你解決困難的。現在經過我老師的同意,我把老師給我設計的營銷策劃方案公布到了網上,大家可以搜索一下,王兆鋒絕密白酒快銷方案就能看到了,肯定能夠讓你的白酒快速的賣出去。現在在老師的幫助下,我自己又開了15家分店,每年的凈利潤都達到了5000萬元以上,非常感謝老師的幫助。老師還把我的酒推向了全國各地的糖煙酒協會,這樣我的酒銷量就更加快了。老師的資源真的是非常厲害。而且我老師王兆鋒是免費幫助白酒經銷商向他的資源圈推薦好的白酒的。如果你的酒質量非常好,那麼你就可以找到我老師,讓老師幫助你設計營銷策劃方案,都是還可以把你的酒推向他的資源朋友圈。全國的代理商力量是非常強大的,而且還有各地的糖煙酒協會,他們的人脈都是非常強大的,但是必須你的酒質量還是不錯的才行。。很高興我的回答能對您有所幫助,謝謝您的採納

『貳』 想做白酒生意,怎麼辦

像瀘州老酒坊這樣的還是比較好的,另外就是味凈尤為突出,要做還是可以的。

『叄』 白酒的銷售如何操作

隨著「旺季」的漸漸離去,白酒的銷售又慢慢進入了「淡季」,因為按慣例,白酒在每年月、11月-2月銷售最旺,是旺季,在5-8月銷售最弱,是低谷,當然,這與季節因素、白酒本身的特性和中國的傳統習慣有關。筆者通過對業內的觀察和調查,發現市場中每年都會有新的「黑馬」出現,經過包裝和策劃,創造了旺盛的銷售局面,但往往都是曇花一現,對於白酒的銷售與營銷,如何才能「四季如春」?如何才能創造營銷的春天?筆者從產品、渠道、促銷等營銷策略的創新對此進行探討分析。 一、產品創新 一個好的產品是市場成功的一半,好的產品包括優良的品質、有著一定的文化底蘊、有著一個獨特的新穎包裝和名稱。如「金六福」三個字,是內心深處的一種祝福、代表吉祥、追求圓滿,這種情緒自然激發出一種消費沖動,在名字上就贏得了消費者的認可。金六福所代表的六福是:一曰壽、二曰富、三曰康寧、四曰好德、五曰佳和合、六曰子念慈金。與六福遙相呼應的是金六福酒的特色:香、醇、濃、甜、綿、凈。它所代表的六福是人們所樂意接受的,表示著金六福是幸福之酒,寓意帶給你健康、幸福和美好的享受,同時在包裝、廣告、標識的設計方面,必須爭取讓消費者看到,形成視覺沖擊力,並一定要贏得消費者喜愛而和消費者產生情感上的聯絡,符合人們的審美需求。對於產品的創新,一是在命名上,許多白酒企業都一窩蜂地走「流行概念」的道路,如什麼「貢、王、玉、金、神」,好「字」用盡;接著168、518、519、888、999吉利數字接連登場;再後,5年、10年、50年、100年、2000年等一批陳年老酒不斷問世;再發展就是一星、二星、三星、四星、五星使稱謂再創新高,對產品稱謂各有說法。更有甚者,有些企業把稱謂做到別的品牌上,達到愚弄消費者之目的,在市場夾層中求得生存。其實,對於白酒的命名,大體上有以下幾種情形:根據歷史名人、名地命名,如曹雪芹酒、杜康酒、太白酒、西鳳酒、杏花村、水井坊、宋河、瀏陽河等;根據區域簡稱命名,如皖酒、貴酒、蘇酒、長三角、河套王等等;與古代帝王將相有關的命名,如迎駕、道光二五、蘭陵王、古井貢、皖國春秋等等;與酒的釀造材料相關的命名,如五糧液、竹葉青、稻花香等等;與鄉情、親情、友情等相關的命名,如孔府家、金六福、藍色經典、中國結等等。二是在包裝上,主要體現在包裝瓶的設計和款式上,體現在色調的搭配上,體現在份量的多少上;如可以是瓷瓶、方瓶、圓瓶、瓷瓶、陶瓶、磨沙的、;可以是透明的、也可以是不透明的;可以是包紮型的、也可以是開蓋型的;當然,根據產品的目標客戶和定位不同,還應在外包裝方面進行相應的創新。三是質量上,口感方面應該把握白酒的未來發展趨勢,突破傳統的濃香型、清香型、米香型、醬香型,朝低度、健康、淡雅型方向發展,如開發低酸、低酯、低甲醇、低雜醇油的凈爽類白酒,利用蘋果、山楂等水果作原料開發的新風格、新口味的水果發酵蒸餾白酒等等。四是在品牌上,進行區隔和精準定位,因為品牌定位是品牌傳達給消費者產品為什麼好與競爭對手不同點的主要購買理由,如水井坊的「中國白酒第一坊」、國窖1573的「中國第一窖」,天士力的「健康白酒」、金六福的「福文化」等等,同時,實施系列品牌策略,如茅台王子酒、茅台醇、茅台宴、茅台小豹子;西鳳?天長地久、西鳳?華山論劍、西鳳?相約百年。「西鳳?天長地久」;金六福星級系列、福星系列、為幸福乾杯系列;五年、十年、十五年等,挖掘品牌內涵,傳播品牌故事,如與歷史名人之間的情結、與消費者之間的互動溝通、相應活動和事件策劃等等。 二、渠道規劃 由於我國的白酒行業經歷了廣告制勝和終端制勝,現已進入了渠道創新階段。總體來說,白酒的渠道和終端大體包括酒店、商超、零售百貨店、批發商、專業煙酒公司等,但在營銷過程中,應該進行渠道的系統規劃: 首先,應該根據不同的時機動態調整渠道重點,轉移市場重心,如在旺季要全面開花,搶占終端和向三四線市場延伸,當淡季到來時,我們完全可以進行市場轉移,去尋找適合產品的市場,甚至進入國際市場。此時如果將銷售重心進行轉移,無疑會柳暗花明。如將市場轉向人口密集區、消費水平高的社區;繁華地帶、娛樂場所附近地區;位置突出、形象好的社區店;酒店等等。 其次要精耕市場,深度分銷,拓展分銷渠道。開發社區類市場,向縣城、鄉鎮市場延伸。在社區開發的過程中,一是要根據社區居民的檔位不同進行不同類產品的鋪貨;二是在廣告形式可以多採用一些產品展示櫃、太陽傘、海報等,促銷手段要務實一些,比如說小獎可以多一點,爭取每瓶酒都有獎品,獎品可以採用一些日常用品或兒童比較喜歡的玩具、卡通等。在一些社區鋪貨或開直營店時,也要考慮目前該社區的消費量與供應量的關系,如果供應量大於消費量時就應當慎重考慮是否該開直營店或配送中心;三是深度運作,把握和佔領社區、鄉鎮的批發部、超市終端,激發終端的強勢銷售,佔領最佳產品陳列位置和進行相應的終端推廣與宣傳。 再次,要抓住宴請和節日活動。將各種宴請活動如婚宴、生日宴、傳統節日等作為重點,因為白酒仍是主要的招待用酒,婚宴、生日宴、畢業生聚餐、高考中榜、辦殤事等宴請市場是白酒銷售的一主要市場。同時,由於婚慶場合人流量大,通過婚宴市場可進行口碑宣傳,起到一般廣告宣傳難以達到的效果。合適的產品、針對性的促銷策劃、一定的廣告宣傳能夠有效抓住各種宴請活動,在針對宴請活動的白酒銷售過程中,需要把握以下的幾個要點,如可以贈飲料、結婚用品、學慣用品等相應的必用品相結合;可和婚紗影樓、婚慶公司、商超、便民店、酒店聯合促銷;可以在影樓、商超、便民店、酒店懸掛宣傳條幅、POP等等。 三、促銷創新 促銷已成為白酒在終端銷售的核心「武器」,如今,在終端的促銷方式和手段同質化競爭異常激勵,從廣告到人員促銷,從抽獎到現金返還等等,要創造白酒銷售的春天,需要在促銷方式和手段上差異化,一是要有效把握時機,如春節、元宵、情人節、五一、六一、七一、八一、中秋、國慶、元旦等節假日,還有近兩個月的暑假和一個月的寒假,以及大中學生畢業、升學這樣兩個特殊時段,如果有效把握這些機會進行促銷,將會給白酒企業帶來巨大商機。比如說在六一、七一、八一時都可針對兒童、學生組織團體活動或贈送相關教育書籍與學習工具,將眼光瞄向了「下一代」的潛在消費者,送出文化卡片、成語詞卡、書籍等等。除了針對競爭品牌外,還可以從細分市場與消費人群入手巧造熱點,比如說古井貢開展針對升學的「金榜題名時、美酒敬父母,美酒敬恩師」;針對老幹部的「美酒一杯敬功臣」;針對結婚的「免費送豐田花車」等一系列活動,取得了較好的效果。當然,此階段促銷要善於把握時機,多從回報社會角度出發,帶有一些公益色彩,容易在短期內確立良好的美譽度。二是要巧促銷,如果依舊運用當前盛行的有些「鈍」了的諸如降價、打折、買贈類促銷方式,就很難讓市場興奮起來,要想取得效果顯然難度更大。筆者認為,在促銷上,要分清促銷的對象和重點,巧造熱點,如在針對終端的促銷方面可以適時轉換促銷受益對象。現在白酒促銷大多是這樣一個狀況,即誰喝了酒獎品就給了誰,比如說打火機、美元等促銷方式。如果轉換一下思路,在促銷方面可以適時轉換促銷受益對象,在促銷方面「出奇」,如家長喝酒讓孩子或妻子成為促銷的受益者;如在某地,有一家白酒企業曾與該地區青少年宮聯合推出了一個2003之夏「醇香XXX,快樂夏令營」活動,貫穿整個暑假,在該地區各大酒店同時展開,只要開瓶飲用XXX酒,每瓶都有送給孩子的好禮。在XXX酒盒裡,投放了「步」、「高」或「升」三種字卡。如果收集齊「步」、「步」、「高」、「升」四張卡片,孩子就能免費參加XXX金色陽光之旅夏令營,其它則分別有購書卡或者一雙旱冰鞋、肯德基快餐、兒童智力開發玩具等獎品,取得了很好的市場效果;如針對高考中榜的學子,可採取與飲料相結合,並開展「送喜上門」的促銷活動,用鑼鼓隊敲鑼打鼓送上門,既銷售了產品,又擴大了宣傳影響;針對婚慶市場,推出「送花車迎親」,吸引青年人的注意力;在春節期間,打禮品牌和作為中國廣大農村的「拜年禮物」;當然,還可策劃集體宴請活動、和葡萄酒啤酒、奶製品等廠家結成同盟共同促銷,分擔促銷費用等方式來擴大品牌的知名度和美譽度。 四、整合營銷傳播 在廣告和宣傳過程中,應該整合資源,系統地使營銷活動用同一個聲音說話、用同一個形象來展現。一是要將白酒品牌的定位所闡釋的內涵用多種營銷的策略去向消費者來解釋清楚。如寧夏紅枸杞酒由於其本身所具有的獨特的保健功能,所以它的定位是「每天喝一點,健康多一點」所有的廣告宣傳都是圍繞著「健康」這個概念來進行的;如水井坊定位為「中國高尚生活元素」,與歷史文明、傳統文化相結合;小糊塗仙酒「難得糊塗」的人生哲學等等。二是要進行事件策劃,比如,1915年,我國茅台酒從巧借「怒擲酒瓶震國威」而揚名天下一舉成名以來,在無數次重大國事活動,從中美建交到中日建交,從尼克松、田中角榮到金日成、撒切爾夫人,茅台酒藉助國宴傍上中外名人而蜚聲海外;如2004年,在四川劍南春酒史博物館美國前總統柯林頓為劍南春執筆題字「劍南春拓展全球市場啟動儀式」,震動全國,震動全球,世界為之矚目,吸引了數億大眾的眼球;如海特酒被韓國總統和多米尼加總統收藏;比如「郎酒」巧用了雪村的形象;再比如「瀏陽和」利用了歌曲「瀏陽和彎過幾道彎……」;稻花香與「三峽情」聯系起來等等。三是創新傳播手段和方式,如冠名列車和一些公用設施、開展校園營銷計劃、利用液晶顯示屏和移動廣告、在終端塑造各種氣模、把握熱點事件、開展社會責任計劃等等,通過整合營銷傳播來提升產品和企業的知名度和美譽度,擴大影響力和獲取大眾的眼球注意力。 總之,創造白酒營銷的春天需要的是創新,不僅贏得消費者的眼球和關注,還應贏取消費者得信任和參與,贏取消費者的心智。需要在使白酒市場細分化、產品化、區域化、專業化、個性化等的基礎上,創新營銷策略,實施差異化,從而贏取市場,引導和創造需求,保持白酒營銷的春天。

『肆』 白酒怎麼搞活動吸引人,白酒剛上市要做促銷活動應該怎麼做

賣白酒是世界上最賺抄錢的生意,我去年賣白酒一年賺了6400多萬,買了我人生中第一輛勞斯萊斯,我在小區里買了26套房子,其實白酒真的很暴利,同行們都知道你們都懂的,我自己的店也不大,只有100多平方,我的這個小煙酒店也是剛剛開的,但是我為什麼可以快速的把白酒賣出去呢?其實賣白酒一定要掌握兩種方法,一種是銷售渠道,一種是銷售模式,我就是因為掌握了這些方法,所以我的命運改變了,後來我認識到了中國白酒營銷策劃界的專家王兆鋒老師,老師當時就根據我的情況幫我設計了一套完整的營銷策劃方案,王老師還親自帶隊和專家老師來到我的店裡,幫助我做活動

『伍』 白酒是怎麼釀造的

生料免蒸釀酒技術是指直接將生料(大米、玉米、高粱、稻穀、紅薯等)加復合增香型高產酒麴,發酵6—8天就可蒸餾製成優質白酒。

一、原料處理

釀酒的原料要求經過粉碎,(大米不必粉碎),一般細度要超過80目,粉碎機底篩直徑在1毫米以下。只有達到這樣細度的顆粒,才能被水充分浸泡才能使黴菌廣泛的與澱粉接觸、酶解,使澱粉的糖化率達到95%以上。

二、配料

在配料順序上,應採用先水後糧再加曲的方法較好,糧水比應控制在1:3,復合增香型高產酒麴用量為原料總量的0.6%—0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中,然後把粉碎好的糧食逐漸的倒入缸內,邊倒邊攪拌,再加入復合增香型高產酒麴,下曲時溫度不要超過40℃。

三、發酵

釀酒的關鍵在於發酵,發酵搞好了,酒的質量、產量都會得到提高。生料釀酒的發酵溫度應控制在20℃以上和40℃以下,高於40℃者易產酸,甚至曲種死亡,低於20℃者,生料難以發酵。最佳發酵溫度是25℃—35℃發酵罐應加蓋或用塑料薄膜蓋上拴牢,採用密封式方法發酵。發酵開始時,每天要充分攪拌一次,以保證原料發酵完全、徹底。一般來說,發酵溫度在20℃—25℃時,發酵期為15—20天;發酵溫度在25℃—30℃時,發酵期為12左右;發酵溫度在30℃—38℃時,發酵期在7天左右。

檢驗是否發酵或發酵是否完畢,可用手在水面攪一攪,上面是水,下面是玉米,水清、顏色為深棕色,即為發酵好了。也可把打火機點著,放入缸內靠近水面,火熄了就是發酵好了,反之亦然。

四、設備選用

生料免蒸釀酒技術所用的釀酒設備和傳統技術所用的釀酒設備略有不同,傳統固態釀酒設備,冷卻部分可用,蒸餾部分需另購或改裝;傳統液態法釀酒設備,可用於生料釀酒,但設備的材料要符合國家食用器皿要求的材料標准,否則使用壽命短,且較容易粘鍋、糊鍋。

針對傳統釀酒設備的粘鍋、糊鍋問題,可採用以下幾種解決辦法:
1、適量多放些壓鍋水;
2、先將發酵液中稀的部分投入鍋內,待要開鍋時再投入其餘的發酵液;
3、在開鍋前攪拌數次,重點是使沉入鍋底的固態物質懸浮;
4、使用最新研製的「xsm型家用小型釀酒設備」。

五、燒酒

每100斤原料放壓鍋水50斤,用吹風機把水燒開,然後把發酵好的原料放入燒鍋內攪一次,中間攪一次,開鍋之前攪一次。用水把燒鍋封好,酒頭去掉一斤。當出5斤酒時把吹風機點上,用穩火燒酒,當酒稍微有點混時,把吹風機開大,用大火燒酒,酒清時,把吹風機關上。當第一個桶里白酒酒精度平均達到50°時,換第二個桶接酒尾,同時打開吹風機,當流酒口流出的酒的酒精度達10°時,把火滅掉,整個燒酒過程完成。

運用生料釀酒技術釀酒,可比傳統工藝提高出酒率35%—50%以上,一般百斤大米可產優質白酒90—100斤,百斤玉米可產優質高度白酒70斤;百斤鮮紅薯可產優質高度白酒25斤(均以酒精度50°計)。

『陸』 白酒的促銷活動怎麼搞

白酒的促銷活動怎麼做?白酒作為酒水行業的高檔酒水做促銷一定要有質量的出校,一些只知道降價的促銷活動只有短期的效果對長期經營傷害很大。加盟白酒店面經營從長遠來看,降價經營的行為很可能給價格秩序埋下禍患。特別是對高中檔次的白酒而言,價格是至關重要的,價格的滑坡就是自貶身價,對白酒經營店面形象和消費者的忠誠度都是很大的傷害。經營者一定要明確所作的促銷活動更多是針對消費者的。象這樣的渠道促銷從大局來看是弊大於利的。
在激烈的市場競爭環境下,加盟白酒店面經營市場促銷是無可厚非。靈活促銷,促銷上量,對渠道和終端的促銷是買方市場的永恆主題。在打市場的種種招式中,促銷是一個比廣告運用更普遍、投入更多的市場拓展工具。從目前的市場競爭環境———產品相對過剩來看,渠道和終端的促銷在整體市場推廣預算中所佔的比重,將會越來越大。
不同的產品的促銷方式應該有所區別。普通的白酒市場需求量較大屬於速消費品、低值易耗,小禮品等促銷都可以臨時改變消費者的購買選擇。而對於高檔次的白酒,價格越高,購買的「介入度」越高,忠誠越容易形成。高檔、超高檔酒如果使用小禮品、促銷、賄賂等戰術,短期作用明顯不如中低檔酒,且負作用更快,幾乎是立即出現。
加盟白酒經營市場促銷活動各異,白酒經營者可以開展一些體驗式的促銷,不僅增加產品銷售量,而且,還將增強品牌的忠誠度,創造消費者的興趣和認知,同時,還往往能獲得通路上分銷商和終端商的支持和擁護。是比較適合白酒促銷的一種形式。

『柒』 白酒最有效的推廣方式,白酒怎麼搞活動吸引人

賣白酒是個技術活兒,其實這一個我想大家都知道,也都了解,因為做專白酒的生意呢不屬是任何人都能做的,但是如果你掌握比如比較好的方法,那麼也可以在很短的時間之內把你的白酒全部的賣出去。我代理了十幾個品牌的白酒,生意有的好,有的也不是特別好,但整體上還算過得去。但是庫存的壓力確實非常的大。這個時候我就找到了中國白酒策劃大師王兆鋒老師。老師根據我的情況呢親自幫助我進行了營銷策劃,還把他的一些人脈關系推薦給了我,當時就給我介紹了全國幾百家經銷商。還有各地餐飲行業的老闆,結果就在一周的時間,我的產品就賣出去了,七百多萬,庫存的壓力一點都沒有了。後期老師還通過他的關系,讓我的產品走進了很多的銷售平台,比如拼多多,還有京東的一些購物平台等等,結果我的產品銷量大增,非常感謝老師的指導和幫助。。您的採納是對我工作的支持

『捌』 一般白酒促銷是怎樣做的

可以參考以下要素,制定合適您市場及酒水的促銷活動:
一是促銷活動背景分析
這要做一個比較詳細的市場調查,主要的是瞄準競爭對手的促銷主題、促銷策略、促銷形式和促銷力度,這樣才能更好地有的放矢。
二是要講明促銷目的
是對通路上渠道促銷,還是對終端的消費者促銷,還是兩者兼而有之。需要說明的是,此處通路上的渠道成員主要指二、三級分銷商及終端商、終端上的營業員和服務員等。
三是促銷活動主題設計
這是促銷很關鍵的一環。名正才能言順,名字好才能好辦事,尤其是在廣告信息爆炸、產品信息泛濫的時代,要搶占消費者眼球,的確需要一個好的概念,好的概念不僅爭奪眼球,而且還能俘獲人心。
四是促銷內容的設計
這里最為關鍵的一條原則就是:簡單、簡潔、明了。做方案一定要考慮可操作性,切忌理想化、書生氣,以至閉門造車。
五是促銷時間的設計
淡季主要是構建分銷網路,鋪貨終端,淡季基礎工作做扎實了,旺季就有可能笑傲金秋,碩果累累。所以,制定促銷方案的時間,基本上都是集中在旺季,實行間歇性促銷,酒業板塊主要集中在五一端午、中秋國慶以及元旦春節等三個階段。另外,酒行業淡季一對一促銷,主要集中在酒店這個特殊終端里。
六是要設計好促銷活動執行細案和細則
可以以表格式的東西進行監控。做好必要的方案執行的培訓工作,讓大家心中都明白促銷方案如何執行。
七是要做好促銷活動的評估
既有定量分析,又有定性分析。如此循環,才能得到更好的提高。

『玖』 千年3怎麼獲得白酒

打蠍子,去王陵,好多怪都掉白酒,但是如果說掉的多的話還是蠍子,不過好像
石巨人內
也掉容吧!
狐狸洞
好像也有怪掉,總之不去打洞的話,蠍子是
最好的選擇
,掉的可多了,幾只就能掉一個,而且蠍子練重武功很合適,呵呵,祝你多掉白酒,多掉裝備!給個最佳吧
謝啦

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