① 女生喝什麼白酒
女生平時不喝酒的話,喝一點啤酒就會暈暈的了,何必白酒。或者度數高一點的,比如紅酒,黃酒也可以,白酒度數太高沒意思的
② 自己喝的白酒有什麼好推薦的
◆一瓶茅台酒多少錢?15年茅台貴賓酒為3060元,一斤裝,如果以半兩的杯子來盛,也就20杯;3060÷20,每杯等於元。不便宜。
◆如果是飯店餐桌上普通的大眾類白酒,就算100元吧,倒20杯,每杯相當於5元,不貴。
◆如果是二鍋頭呢?最普通的紅星二鍋頭一瓶也就8元,8÷20,每杯僅為4毛錢。
以上三種情況中,相信第一種與我們大多數人無緣。
第二種情況倒是常見,花5塊錢,一杯酒就可以回到從前。
至於第三種情況,說實在的,對於好飲的人來說,我相信大部分人(特別是北方人)都喝過紅星二鍋頭。嗜酒如命的人,向來「嗜」得都很便宜。
用這樣的一杯酒回到從前,只需要破費4毛錢。
可悲吧?我們曾經無數次地用區區幾塊錢、甚至幾毛錢,就很便宜地(說難聽點是「很賤」)毀滅了自己!
當然,我並不是財迷,我也知道健康、幸福是不能用價格來計算的。
但是,我們毀滅自己卻有價格,並且相當便宜!
買酒時看到GB/T10871你就要小心一些了,一定要注意,標准醬香型白酒的國標是GB/T26760,二者是有區別的。
如何鑒別酒的好壞
要想鑒別酒的好壞,最有效的方法就是學一下如何做裸體酒。裸體酒就是給酒點一把火,把它的酒精燒光,把酒的衣服給扒下來,這個時候剩下的酒就叫裸體酒,這是一種酸酯分離的手法。純糧釀造的酒做裸體酒之前是清澈透明的,做成裸體酒之後會變得很渾濁,入口細細品味會有糧食發酵的酸味,酸味之後會有一點淡淡的甜味,甜味之後又會有一點淡淡的酒糟味,舌根上還會帶有一點淡淡的苦味。如果入口是像小便一樣騷澀的味道,那它裡面一定加了食用酒精——不管是薯干酒精、糖蜜酒精還是玉米酒精,它們都有這個特徵。
白酒塑化劑真相:是「必需品」,並非神馬塑料管子
最近,由湘西酒鬼酒被媒體送檢檢出塑化劑導致的中國白酒信任危機愈演愈烈,十幾天來,整個在中國股市上白酒板塊蒸發掉上千億市值。在香港,自稱是茅台投資者的網民「水晶皇」購買茅台後送檢,結果顯示,號稱中國最好的白酒的茅台,似乎也難逃塑化劑的魔咒。「水晶皇」的這次送檢,由於購買和送檢過程未經第三方見證,且僅送檢了一家檢驗機構,所得出的茅台的塑化劑數據是否可信還有爭議,但仍導致白酒行業的極大震撼。12月12日,在貴州茅台有限公司在貴陽的記者會上,中國食品工業協會白酒專業委員會常務副會長馬勇為茅台辯解稱,即便是按「水晶皇」所送檢的,DHP檢出值3.3的結果,按照歐盟相關標准每日每公斤體重50微克的耐受量折算,每人每天喝兩斤茅台酒,仍符合歐盟食品安全標准給出的人體耐受量的限值。但問題是,本不該出現在食品中的化工制劑,為何出現在釀造白酒中?但廣州的新聞周報《時代周報》昨天刊發的報道稱,塑化劑的使用,在中國白酒,尤其是目前市場主流的勾兌白酒中非常普遍。塑化劑事件曝光後,雖然各大白酒廠家對外界宣布,所以有塑化劑產生,是因為在釀制及運輸過程中,由輸送管道和裝酒容器為塑料製品而致,並稱已在全面整改,而茅台之前也對媒體表示,已經基本杜絕了生產過程中塑料製品的使用。據該報道,在中國當前的釀酒行業中,凡是以勾兌為主的酒業,基本都有塑化劑的產生。而中國多數白酒含有塑化劑,最主要的原因是—勾兌。上個世紀50年代中期,為節約糧食,推動釀酒工業發展,新工藝的勾兌白酒被提上前台。這就是後來中國白酒勾兌的開端。目前中國市場上的白酒,以川、貴為原酒輸出大省。除此之外,任何品牌的所謂名酒,基本上以上述兩省的「原酒」進行二次勾兌。勾兌酒(包括眾多所謂「名牌」)在勾兌過程中,除了用「酒頭」(原酒),還要用到一種神奇的「食品添加劑」,如果不用這種「食品添加劑」,制出來的白酒口感就會差很多。大量白酒生產廠家無一例外地全部使用這種「食品添加劑」,造成白酒塑化劑嚴重超標。根據該報調查,市場上可以購買到這類的勾兌添加劑。勾兌白酒大量使用和添加塑化劑,主要的作用是防止出現液體分層。眾所周知,酒精溶於純水,但食用酒精不是純酒精,勾兌過程中必須要加香精等眾多添加劑,故採用勾兌工藝的酒水如果不添加塑化劑,長時間放置會造成上半部分喝著是水味,下半部分喝著是酒精加香精味。此外,塑化劑還可以增加濃稠感,也就是白酒行業中常說的掛杯。此外,很多廠家對外宣傳自己的高檔白酒是所謂年份酒這個噱頭,因為年份越久價格越高。關鍵是,眾多酒廠根本沒那麼多窖藏,消費者判斷年份長短的唯一依據,是色澤和黏稠度。這就給生產廠家提供一個機會—靠塑化劑來增加酒的黏稠度,標注年份越久的添加得越多。塑化劑是塑料工業的傳統叫法,在塑料工業中,這類酯類有助於改善塑料的理化性質,如韌性等,所以新的塑料製品聞起來往往有很濃烈、很特殊的香氣。四川大學化學工程學院教授唐敏告訴該報記者,現代人追求享樂,白酒里原有的醇香已經不能滿足人們對香味無限的追求,而大部分有機化學反應過程極為緩慢。中國古人並不知道「窖」與「香」之間的關系,把「香」的來源歸功於「窖」,因「窖」而「香」,而不知道是因為釀制白酒里的雜質,如:有機酸,跟醇結合構成酯,而所謂的「窖香」就是酯香味,所以才有了把白酒分為「窖香」、「窖藏」等概念。唐敏說,現在的白酒生產廠商很懂化學,不再用「窖藏」辦法提升香味。為了獲取最大限度的經濟回報,最多快好省的辦法就是:酒精或原酒+水+酯。這個「酯」其實就是塑化劑。有的地方還把「酯」取了一個更好聽的名字—陳化劑。唐敏還表示,除了個別有大量酒窖能藏酒的廠家,其餘所謂「10年陳釀」、「5年陳釀」,基本都是用食用酒精+水+酯來勾兌。國內最早推出「年份酒」的是白酒業老大貴州茅台。茅台公司先後推出了15年、30年和50年,後來又增加了80年「年份酒」,而繼茅台推出所謂「年份酒」後,各家白酒上市公司都跟風效仿,依次推出了五花八門、眼花繚亂的「年份酒」。該報稱,年份酒純屬玩的一個噱頭,因為從生產流程上就能清楚看到,只有茅台或許能有點幾十年前的存酒,具體有多少不得而知。但在30年前,即上世紀80年代初,茅台酒產量只有200噸,其他品牌的年份酒哪裡來的就不言而喻,哪來那麼多的「年份酒」?許多品牌的年份酒,如實在一點,是加了幾滴確實是三十年前窖存酒,只是幾滴而已。不實在的,就是剛從包裝車間出來的成品,裝在精美的禮品盒子中,和平時的普通酒沒任何區別,但只要加上「年代」二字,身價馬上就是幾萬到幾十萬。茅台酒設計師、高級工藝設計師馬熊的說法,價格不菲的茅台年份酒根本就不上市,從廠里出來,直接被有頭有臉的部門或人物從廠內提走,每瓶年份茅台至少5萬元,年代越久遠,價格越高,30到50萬屬常態。購買者,從公款到個人都有,但以公款為多。酒鬼酒塑化劑超標一曝光,行業潛規則整個暴露,該報斷言,塑化劑就是中國白酒行業的三聚氰胺事件
③ 喝白酒之前喝什麼什麼好
酒喝多了傷身,這個道理誰都懂,可是不喝又不行,那怎麼辦呢?
精心准備防醉酒
如果喝酒在所難免,不妨做些准備工作。
天津醫科大學第二醫院消化內科的主任張志廣主任醫師指出,可以想辦法把酒精對身體的危害降到最低,
飲酒前應精心准備:
選擇最佳的飲品:近年動物實驗研究表明,在幾種經常飲用的酒類中,對肝臟幾乎無損傷的首選為紅葡萄
酒,黃酒次之,啤酒也還可以,白酒則是對肝損害最為嚴重的酒類。
吃點東西墊底:在喝酒之前先食用油質食物,如肥肉、肘子等,或飲用牛奶,利用食物中的脂肪不易消化
的特性保護胃部,以防止酒精滲透胃壁。此外,番石榴的綠皮部分也能發揮同樣的作用。千萬不要空腹喝
酒或將汽水、蘇打水和酒一起飲用,這將會使胃部在沒有保護的情況下加快酒精的吸收速度,使肝臟來不
及解毒,酒精濃度增高而導致醉酒。
精心選擇佐菜:最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,此類食品含有
大量色素與亞硝胺,與酒精發生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道黏膜,甚至誘發癌症。
張志廣主任特別提出,患有肝病、潰瘍病、高血壓、糖尿病、膽囊炎的病人,千萬不要因為面子或逞強去
喝酒。
喝茶難解酒
很多人在喝多了之後依賴解酒葯、濃茶、咖啡等解酒,但張志廣主任說,這類物質均沒有解酒的作用。
時下「流行」的解酒葯成分其實多數只含有興奮劑、維生素與氨基酸等,提供的只是安慰鎮定、緩解頭痛
作用而無解酒效用。
至於人們常喝的濃茶,如果真的被拿來解酒,那無異於火上澆油。酒首先會直接損傷胃粘膜,導致胃炎、
胃及十二指腸潰瘍,甚至發生胃出血。而濃茶和咖啡對胃黏膜也會產生一定的刺激性,誘發胃酸分泌,所
以喝濃茶、咖啡對酒後損傷胃黏膜起著推波助瀾的作用。
酒精能使血液流動加快,血管擴張,而且對心臟有很大的興奮作用,使心跳加速。茶中的茶鹼同樣具有興
奮心臟的作用,雙管齊下,更加重了心臟的負擔。因此,酒後不宜飲茶。
那麼喝多了想解酒怎麼辦呢?張志廣主任說,喝多了最好的方法是吐出來,大量喝水或喝點醋、糖水來解
酒,也可以服用一些葯物,如磷酸鋁等制酸葯減少酒精對胃腸黏膜的刺激。
當然,一定要記住,一旦出現酒精中毒的症狀時要及時送往最近的醫院進行輸液搶救。
錯誤解酒法:用牛奶和茶.
牛奶及其有關製品中富含一種被稱為蛋白的成分,與酒精結合後,對血管的彈性組織有傷害作用,容易使
脂類物質特別是膽固醇較容易沉積在血管壁上,從而使血管逐漸被堵塞,並且最終導致動脈硬化。
茶中的茶鹼會刺激腎臟加速利尿作用,由於排水過速,會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟,刺
激腎臟,腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激,造成排尿過多,使腎臟負荷過重,有害物質沉積在腎臟產生結石
。
一旦喝酒過量,可用下列方法解酒,不妨一試,療效顯著可靠。
△香蕉:飲酒過量中毒輕者,立即吃香蕉3—5個,可清熱涼血,潤肺解酒;
△VC片:飲酒過量惡心嘔吐者,立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用;
△梨:中毒嚴重者可用梨汁灌服;
△荸薺:酒精中毒輕者,可生吃50—100克,若中毒嚴重,將荸薺搗爛總汁200毫升,加少量冰糖1次灌服
;
△西瓜:1次口服西瓜汁300克,解酒效果很好;
△白蘿卜:洗凈去皮,生吃1—2個,中毒嚴重不省人事者,可榨汁200毫升灌服;
△藕:酒精中毒中度者,可將藕切成薄片100—200克,放入滾水中一會兒,撈出放入少量白糖攪拌,待涼
後一次食完。若中毒嚴重昏迷不醒,可用100—200毫升的涼藕汁灌服;
△茭白:醉酒昏迷不醒,用茭白榨汁加少量薑汁灌服;
△醋和白糖:一般醉酒可用40—50毫升食醋,加入10—20克白糖和少量開水,一次飲服,可迅速解酒;
△綠豆:綠豆搗碎,沖入沸水,然後放入冰箱涼後一次飲用,解酒顯著。
醉酒後怎樣解酒,很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方,以供選用。
飲食醋醋與酒精混和,可生成乙酸乙酯和水,從而減輕酒精對人體的損害。醉酒後立即飲些食醋,或在食
醋中加入適量紅糖,可有明顯的解酒效果。
飲咖啡咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒後有昏睡現象時,可以用開水泡濃咖啡,頻頻
飲服,有較好的醒酒效果。
吃蘿卜蘿卜有解酒毒的作用。醉酒後可嚼食生蘿卜;或以生蘿卜搗汁,調適量紅糖飲服;亦可用蘿卜籽煎
湯飲服。如將蘿卜切成絲,加醋和糖涼拌,即為糖醋蘿卜絲,食之既清涼酸甜,又爽口解酒,對防治醉酒
大為有效。
④ 什麼白酒最好喝
中國有數百種的白酒品牌,各種酒的價格和口感也都各不相同,對於一些老酒鬼來說,可能喝過了幾乎所有的白酒,所以對白酒的品質和口感都有很深的了解,但是對於接觸白酒時間不長的朋友來說,面對浩瀚的白酒市場,還真的不知從何選擇。
那麼有哪些好喝不貴的白酒呢?相信這是許多愛酒人士的心思。下面是老酒鬼精心推薦的5款白酒,性價比都特別高,口感很適合大多數酒友,價格也在15-200元之間,算是物美價廉,很多人都能喝得起,以後不再為選酒發愁。
【1、茅台王子酒】
這款茅台王子白瓷酒算是良心之作,53度、醬香馥郁的白酒,零售價一般為168元,網購可能更便宜一些,包裝就能看出國酒的不俗之處,味道非常接近飛天茅台,醬香味濃郁,開瓶狀態下酒香環梁久久不散,入口飽滿、醇厚、細膩而不失典雅,柔和而不是協調,200元以內性價比極高的白酒。
【2、山西玻璃瓶汾酒】
這款53度的黃蓋玻璃瓶汾酒,是53度的清香型白酒,純糧食釀造,價格很親民,一般在45元左右,入口清香,沁人心脾,典雅細膩,口感飽滿,回味無窮,口感不輸200元左右的白酒,算是業界良心了,這樣的價格和口感,絕對對得起酒民。
【3、藍瓶紅星二鍋頭】
這款藍瓶的紅星二鍋頭口感非常不錯,一斤裝的白酒售價在30元左右,在二鍋頭中價格算是稍高,但是也對得起這個價格,口感很溫和,喝起來很順口,相信很多朋友也都喝過,即使喝多了第二天也不會
【4、宋河糧液】
這款45元左右的宋河糧液是河南的一款白酒,是30多年的老酒鬼極力推薦的,這款酒口感醇香,入口順滑,最難得的是有不錯的酯香,在如此低價位的白酒中實屬罕見,是少有的良心白酒了,很多老酒鬼對這款白酒就贊賞尤佳。
【5、牛欄山二鍋頭】
牛欄山是最常見的平民白酒,老酒鬼之所以推薦,是因為它也是好喝不貴的,1斤裝的牛欄山售價15元,幾乎所有人都買得起,而且口感也不錯,很多老百姓吃飯下酒的時候就喜歡來一瓶牛欄山,是非常親民的一款白酒。
這5款白酒都有獨到之處,如果用四個字形容,那就是物美價廉
⑤ 白酒喝什麼最好
如果是剛剛喝白酒,應該先蔥低度酒開始,這樣會更好接受,如果有一定的酒齡,可以選擇52℃或以上的酒,這樣更有口感。
⑥ 喝什麼白酒好喝
這個要看你個人的口味和經濟能力!勾兌的就不說了,都是一個套路香料放的多點少點而已,不同的牌子的酒口感是不一樣的,一般要是糧食酒喝你家鄉的牌子就可以。我本人喜歡喝二鍋頭。
⑦ 一般人喝什麼牌白酒比較好
喝點就好,不要喝多了,看自己喜好(品牌的不要)少喝點活血化瘀
⑧ 新手喝什麼白酒好
喝米酒或者果酒,可以嘗試下米香型白酒。推薦古廊橋酒