斗白酒多少度

1. 白酒多少度最好喝

當前，世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，多數為40度；伏特加為32一40度；朗姆酒較高，在47度左右；金酒(杜松子)為35度。
我國傳統白酒有別於其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高於50度，一般為55一65度，近年來發展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個別地區的產品酒度有低至28度、18度的。
口感風味
低度白酒以酒度到底多少為宜，這得視各香型白酒所含有香味組成成分靈活掌握。一般來說，清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過低，降到45度，便難以保持原酒風味，因此以50一55度為宜。濃香型與昔香型白酒，原酒中的香味物質較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風味，但一旦降至35度以下，就失去了我國傳統酒固有的特色。無論從價格、營養、衛生等諸方面考慮，消費者與其喝28度、18度的低度酒，還不如喝20度以下的釀造酒。
我國白酒以酯香為主體，現階段低度白酒以40度為界限，根據酯香白酒的特點，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點，為彌補其不足，應打破香型界限，多生產些富有營養、健身並具有一定療效的有獨特風格的低度白酒，以適應和滿足各方面人士的需求。
健康飲用
從健康角度究竟多少度的白酒最為適宜飲用呢？據一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對身體最健康。因為白酒度數越高烈性就更強，增加身體負擔，度數越低功效就會越小。在中國白酒的總產量上看，靠近40.9度的白酒產量也是最高、消費群體最大，達到50%以上。這是在中國，那麼我們看一下國外白酒情況。美國在1978年對30-79歲的13285名男女居民調查，認為飲用40.9度的白酒或接近這一度數的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，並發現適當飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時間，發現接近40.9度酒精濃度的酒最有益於人類身體健康。日本醫學家表明，白酒使人體產生溶解血栓的物質「尿激酶」，對預防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為「長壽水」，但酒精濃度也是40.9度。
需要強調的是，喝白酒一定要適量，才能達到對身體有益和養生的作用。早在《尚書·酒誥》中就集中體現了儒家的酒德，記載了飲酒要「禁沉湎」，意思是所以除去特殊時期和身體狀況外，日常要適量飲用40.9度的白酒。

2. 「斗」卮酒是多少酒量

「斗卮酒」是多少酒？張斤夫
關於樊噲的酒量，在司馬遷的《史記·項羽本紀》里這樣寫道：「噲被帷西向立，瞋目視項王，頭發上指，目眥盡裂；項王按劍而跽曰：「客何為者？」張良曰：「沛公參乘樊噲者也！」項王曰：「壯士，賜之卮酒！則與之斗卮酒。噲拜謝。起，立而飲之。」短短幾句話，不但生動地描寫了項王的大度，更生動地刻畫了劉邦的大將樊噲的勇猛與豪爽，繪就出一副鴻門宴千古不朽的畫面。
然而，「斗卮」是多大的容量？樊噲一口氣喝下一斗卮的酒，這需要多大的酒量？有的專家認為，「斗」這個字是衍文，是因抄寫錯誤而多出來的字；也有的認為，「斗」是古代的一種酒器。所謂「斗卮」，就是我們今天所說的大杯酒的意思。
考古專家裘錫主教授說，馬王堆漢墓簡帛中，有一份記載陪葬物品的遺冊，它上面不但記載著「斗卮」，而且，還發現了斗卮實物：原來，秦漢時期的一斗相當於今天的兩升左右。一「斗卮」酒，也就是我們今天的兩升酒。另據筆者考證，我國唐宋以前的酒，並不是白酒，而是黃酒。比如唐代的李白，斗酒詩百篇：喝一斗酒，作一百篇詩。這里的斗酒，就是米酒，或者說是黃酒；武松在景陽岡一口氣所飲的十八碗酒，也是黃酒。曹操所說的「杜康」，那時也還是米酒。後來發展成今天這樣的高度數的白酒。與李白的「斗酒」以及武松的十八碗酒相比，樊噲的斗卮，酒量就不算太大了。《史記》盡管是歷史，但在一些具體細節的描寫上，不免有些誇張，這是十分正常的。或者說，歷史家描寫的很客觀，但我們後人的理解不正確，比如這個斗卮的「斗」，被誤解或誇大，我們翻閱了許多有關項羽本紀的注釋，大都憑想像解釋為形容詞，而沒有一本把「斗」理解為容量單位的，因而，認為樊噲的酒量大得不得了，似乎只有這樣，才能突出樊噲的英雄形象。

3. 白酒一般度數是多少

白酒度數有53，45，48，30。多種多樣。

4. 白酒都分多少度

⑴高度白酒
這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。
⑵低度白酒
採用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

5. 白酒一般都是多少度

白酒的分類：按酒中酒精含量不同，可分為高度白酒（51-67度）、中度白酒（38-50度）、低度白酒（28-37度），並把原來高度白酒降低5-10度的白酒稱為降度白酒。

6. 白酒最高是多少度的

最高75度。

在我國的白酒中，度數最高的白酒可能是一些少數民族和農村地內區的自釀酒，度數最高容可達75度。但是由於這些酒都是用來自飲，所以在釀造的過程中也不會添加其他物質來進行勾兌，因此醉酒和醒酒都非常快。

但是醬香酒的度數一般都是在53度，因為在這個度數能使醬香酒中的各種元素分子達到一個最佳平衡的狀態。

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喝白酒注意事項

1、白酒在53度的口感最為合適。對於很多人在喝白酒的時候不知道到底哪個口感的白酒對身體才會更加的好，其實這完全是因人而異，看大家每個人的愛好來選擇，一般喜歡喝白酒的，會發現在市面上很常見的一種白酒度數是53度，其實在53度時候的口感是最好的。

2、白酒的酒精濃度並不是越高越好的。其實真正的是少喝高度的白酒，才會對身體更加的好，如果長期的喝高酒精度的白酒對人們的身體往往傷害是最大的，很多人喝高度的酒身體都會受不了，當然也是會有一些人因為天寒喜歡喝這種高度白酒的。

7. 白酒一般分為多少種度數

現行標准白酒通行度數一般有28度、度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

常見的白酒有52度五糧液、52、38度茅台、52度劍南春、52度水井坊、54度酒鬼、52度瀘特、53度郎酒、52度小糊塗仙、55度古井貢、53度汾酒、53度金六福（一星）、52度尖庄。

我國上市的白酒中，曾有過73度的基酒，市面上很罕見。不過最烈的酒恐怕是一些農村和少數民族自釀的糧食酒，度數最高可達75度，「度數高的酒由於沒有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對內臟有害，建議大家少喝。」

拓展資料

大約在公元前5000~3000年時候，中國已經出現了穀物釀酒，當時釀出來的是黃酒，估計才幾度。後來到了宋代，人們逐漸掌握了用酒麴釀酒的方法，開始大量酒麴造酒，酒的度數又進一步提高了，可以達到十多度。

酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10度，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規定是在溫度20℃時檢測。也就是20℃時，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。

糧食經過發酵後釀出的酒一般是十幾度，十幾度的酒經過蒸餾，前期出來的酒可達80多度(稱酒頭)。掐頭去尾，就是要去掉蒸餾兩頭，取中間部分，一般可達50度。真正成品酒度數是要經過不同批次、度數酒互相勾兌確定的。由於低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱「加漿」)得來的，不是人們常說的簡單加水勾兌。

8. 白酒多少度，一般人最高可以喝多少度啊

因為每個人對酒精的代謝速度是不一樣的,所以有的人是一滴酒就可以醉,有的是喝不回醉的但是不能象喝答水那樣一直不停喝,是有時間限制的;而且能喝一點的如果一天一天的加大量,他的酒精代謝也會慢慢加大的,所以喝酒要看自己的體質.如果能喝的人每天保持在一兩以內對身體是有好處的

9. 白酒一般多少度

一般高度白酒都在50度至53度之間＼但也有60度的酒＼但很少／如栆木杠子＼搬倒驢等酒＼