① 什麼樣的白酒值得收藏
高度酒。
最好52度以上的。
品牌什麼的倒不是非常重要,主要看個人財力。
一般來說,低度酒不適合長期保存。
② 什麼白酒有收藏價值
中國有著數千年的釀酒史,使得酒文化成為中華傳統文化的象徵。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國,白酒投資剛起步,但因其收益不菲而成為投資理財的一種渠道。
說到老酒的收藏,其實也離不開收藏界常說的:珍、稀、真、質,最搶手的產品仍然離不開稀缺性、歷史沉澱、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。
老酒的價格這些年一直在上漲,老酒收藏愛好者的增加,是導致老酒價格飛速上漲的主要原因。那麼什麼樣的老酒才具有收藏價值?
通常來說,白酒隨著存放年份越久收藏價值越大,一些十幾年、幾十年,且具備一定的品牌代表、工藝傳承、時代象徵的陳年老酒才最具收藏價值。
白酒的發香物質是脂類有機物,如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒經過多年的窖藏,才能經過緩慢的酯化反應,產生發生香味的物質。也就是說,經過充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒實際是不可再生的,喝一瓶少一瓶。這種稀缺性,決定了老酒收藏投資不是一時之熱,而會隨著老酒存量的逐漸減少,價值越高。
那些具備收藏價值的老酒,一般都會從這幾方面體現出獨特之處:
一、品質要求
白酒收藏首先就要看酒本身的品質,品質高低決定白酒收藏價值大小。所以在選擇時,盡可能選擇傳統的名酒。
新中國成立後,中國對白酒共進行過五次的全國評酒會。例如1963年在北京舉行的第二屆全國評酒會。這屆評酒會評出八種白酒為全國名酒,具體為:茅台酒、汾酒、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興大麴、西鳳酒、董酒。可以做個收藏參考。
二、酒包裝的完整度
白酒收藏應注重其完整性,收藏已不僅僅是酒本身,酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已融入其價值里,一瓶酒品相包裝好不好會極大的影響其價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏,這樣的升值空間更大。酒標設計蘊含了不少文化內涵,一些設計比較特殊,歷史悠久,具有特殊的品位。
三、稀缺性
老酒收藏首選珍品、孤品,各名酒企業生產的限量版白酒,特別是小批量的限量版具有稀缺性。從投資的角度看,這種酒升值空間大,市場需求旺盛,容易達成交易,不會出現有價無市的情況。
四、白酒度數
50度以上的白酒更有收藏價值,因為50度以下的低度白酒一般都是上世紀八九十年代以後的產品,收藏價值不是很大。採用食用酒精為主要原料的液態法或固液法白酒,基本沒有收藏價值。最後,在選擇藏酒時還需考慮酒的香型,一般來說濃香型、大麴清香型和醬香型這三大基本香型是藏酒的首選。必要的時候,一定要找鑒定經驗豐富,熟悉老酒所有時代特徵的老酒鑒定師進行專業鑒定。
五、收藏提示
在藏酒的過程中,首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊,防止「跑酒」,必要的時候進行蠟封,陳年老酒應該保管在陰涼、乾燥、通風的環境下。如果身在南方,特別要注意防霉、防蛀,身在北方需要特別要注意防酒標發脆、瓶蓋開裂。
③ 什麼樣的白酒值得珍藏
人們收藏酒,等同於藝術收藏,看著一瓶瓶老酒即是享受;或為投資增值,以得超額之收益;或為品飲,招待客人、自飲、送人,拿出一瓶陳年佳釀,酒香更顯醇厚,再說一段老酒與老友的故事,想想就有意境。
二、品牌知名度
白酒收藏宜選知名品牌酒。因為名酒本身就很珍貴,如果一瓶名酒歷史悠久,出自名酒廠家,就越是難能可貴,再經多年的陳藏,價值更高。
自1952年起到1989年止,國家共組織了5次全國范圍的評酒會,先後評選出了17種國家名白酒,涵蓋了我們常說的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。這些國家名酒,歷史悠長,質量穩定可靠,處在老酒收藏的第一線。
此外,一些當年獲二等獎的國家優質酒以及“省優”“部優”、全國各地的地方名酒,也可以入藏。這些酒都帶有強烈的歷史文化保守,具有獨特的地域特色,製作工藝和製作原料都帶有當地獨一無二的特徵,別的地方很難釀出同樣的味道。
三、儲存能力
當然這一點更側重於收藏之後作為飲用,就要求酒質要能受得住時間考驗。因此宜選擇一些適宜長期儲存、不宜變質的酒。
從香型上來說,一般情況下醬香型、濃香型、清香型都是藏酒的首選,其他香型要根據實際情況進行甄別。但醬、清、濃三個香型也存在先後之分,因為存儲同樣的時間,它們的味道的變化是不一樣的。如果是存放3-5年的時間,首選醬香,其次濃香,第三清香,因為3-5年,醬香的變化是最大,濃香其次,清香第三。
香型之後,還需考慮酒精度。50°以上的酒才具備收藏價值,50°以下的白酒,酒里的乙醇易揮發,時間過長,酒里的風味物質容易流失。如果你希望嘗到不同酒的狀態,那麼高、中、低度的酒都可以選擇收藏,但中、低度白酒存放時間不宜超過3年。如果你更鍾愛酒的醇和、綿柔、厚重的變化,高度酒經過時間的歷練更能顯現其風格特點。
另外在包裝材質上也需要考慮在內,宜收藏陶瓷瓶裝白酒。因為玻璃瓶不透氣、不避光,不利於白酒保存,而陶瓷容器質感相對疏鬆,瓶體上有肉眼看不到的小孔,能使空氣中的氧進入其中,促進白酒的老熟。除了物理功能之外,白酒的包裝還可以考慮審美功能,選擇一些瓶體設計個性、文化氣息濃厚的也可以。
當然,收藏白酒除了要掌握哪些白酒具備收藏價值,還要格外警惕假冒偽劣產品,提高自己對酒的真假辨別能力,然後學習了解收藏白酒的技術操作。
④ 什麼樣的白酒適合收藏 這些白酒更容易儲藏
開門見山的說
以上就是有關「哪種白酒適合珍藏」的全部內容。
最後再提醒各位珍藏白酒的愛好者,一定要掌握好收藏和存放技巧。
只有這樣,白酒在歷經多年珍藏後會更加醇香,價值也會越來越高哦~
⑤ 收藏什麼白酒才有價值
你好!你說得來是假酒級的!有三源個漏洞~一是20年原漿…所謂原漿就是沒有經過勾兌的~不屬於成品酒!另外一個就是濃香型~茅台這邊是醬香型白酒釀造基地…沒得濃香型的!第三是52度…收藏的都是53度醬香經典~52屬於綿柔醬香…不適合收藏!有什麼不清楚的可以追問我…希望能幫助到您
⑥ 什麼酒有收藏價值
那些具備收藏價值的老酒,一般都會從下述幾個方面凸顯其獨特之處:
白酒的收專藏首先要看酒的本身的屬品質,品質高低決定白酒收藏價值的大小,所以,大家在選擇收藏白酒時,要盡可能的選擇品質比較好的傳統名酒。
白酒的收藏要注重其包裝的完整性。收藏白酒時收藏的不僅是酒本身,酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標都已經融入其價值里。一瓶酒包裝設計的好不好會影響其整體價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏,這樣,與同類酒相比,升值空間更大。
老酒收藏要首選珍品、孤品,名酒企業生產的限量版白酒,特別是小批量的高品質白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來看,這種白酒的升值空間更大,市場需求比較旺盛,比較容易達成交易,不會出現有價無市的情況。
50度以上的白酒更具有收藏價值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個世紀八九十年代以後的產品,收藏價值不是很大。採用食用酒精為主要原料的液態法或固液法製造出來的白酒,基本上沒有收藏價值。
在白酒的收藏過程中,首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊,防止」跑酒「,必要的時候進行蠟封,陳年老酒應該保存在陰涼、乾燥、通風的環境下。
⑦ 什麼牌子的白酒用來收藏比較好
白酒收藏建議選擇純糧食酒,度數在50度以上的為好,只要純糧食酒才有收藏專的價值,度數低容易屬泡酒後沒法飲用或者脂類與酸類轉換導致酒水發酸,再就是把瓶身特別是瓶口密封好;如果只是個人收藏以便以後飲用建議收藏區域性的糧食酒例如青島有款70度的原酒就不錯,這樣可以節省收藏酒水的成本;如果想收藏的白酒增值快一些高一些,建議收藏大品牌的白酒,如五糧液等。