白酒放太多煲雞苦了有什麼辦法讓它不苦呢

❶ 鹵的雞爪放的白酒太多了,有點苦怎麼辦

最好的辦法是加熱蒸一下，因為酒精會揮發。然後他就會適量了。

❷ 煮湯時酒放太多了怎麼辦

多煮一會兒，酒味就會散發掉的。

❸ 炒雞子啤酒放多了有點苦怎麼辦

放醬油，放醬油，如果鹽還沒放，把鹽倒入醬油中調勻澆到菜上。炒炒幾下切溫火炒一會，熄火蓋上燜會

❹ 淹咸雞蛋十天後煮了個酒放多了味還苦怎樣去處苦味

是咸雞蛋還是酒雞蛋還是苦雞蛋。

❺ 素雞做好發苦，有沒有怎麼辦法讓它不發苦

建議你可以在做之前先用開水，或者是放生薑料酒去撈一遍，然後再用來做

❻ 急！！！剛買的一瓶白酒怎麼讓它不苦呢

我想告訴來你的是，別喝了自。雖然糧食釀造的酒也是含酒精的，但只是略苦澀；何況，白酒都需要往基酒中加入調味酒，一般這個過程會去掉苦澀，使酒醇香起來的。這樣的價位，做不出糧食釀造的酒的。如果你喝後很長時間都口乾舌燥的，那是真劣質的。要不你試試吧。不過，我建議別喝

❼ 白酒炒雞肉。什麼時候放酒湯才不會苦呢

小手一抖，錢錢到手！

❽ 咸鴨蛋腌制時白酒放多了有點苦有解決的辦法嗎

已經腌好的鴨蛋無法再去除苦味，不過可以和其他食材一起炒制，並且加入少許醋，可以綜合白酒過多導致的苦味，下面介紹做法：

准備材料：咸鴨蛋1個、蝦頭10個、米飯1碗、食醋少許

製作步驟：

1、准備好所有的食材。

❾ 米酒煲雞酒放多了苦了怎麼辦

法式酒釀雞
材料
青蔥12根或小洋蔥12個，蒜味橄欖油1½湯匙，瘦培根55克，橫切成細條，栗子或洋菇12個，雞肉4塊，如雞胸，每塊約170克，去皮，歐芹幾枝，把莖搗爛，新鮮百里香幾枝，月桂葉1片，雞湯150毫升，最好是自製的，濃郁紅葡萄酒（如勃艮第）360毫升，胡蘿卜300克，切成大塊，砂糖一撮，玉米粉1湯匙，鹽和胡椒，切碎的歐芹，裝飾用
做法
1.將青蔥或洋蔥放在隔熱的碗里，倒入開水淹過，放30秒後瀝開。待涼到可以手拿時，剝皮備用。
2.在防火砂鍋里加熱1湯匙油。放入培根煎3分鍾左右，頻繁翻動直到變脆。用漏勺瀝出備用。
3.把蔥放入砂鍋，中高火煎5分鍾，或直到全部變成褐色為止。用漏勺瀝出備用。
4.把蘑菇放入砂鍋，如果需要可以加餘下的 ½ 湯匙油，煎3-4分鍾，頻繁翻動直到呈金黃色。
5.把一半培根和青蔥倒回砂鍋， 然後把雞肉放在上面，再撒上另一半培根和青蔥。把葯草束成一束放進鍋里，加湯和葡萄酒，多放些胡椒調味。
6.把湯燒開後調小火燉15分鍾。放胡蘿卜，繼續用小火燉30分鍾或直到雞肉熟透，而且胡蘿卜變脆嫩。
7.撈出雞肉擺放到一個加熱了的盤子里，把湯濾到一個平底鍋里，加培根、蘑菇、青蔥和胡蘿卜並保持溫度。
8.把那束葯草放回瀝出的湯里，加糖燒開，直到湯汁收濃到大約360毫升。將玉米粉與一點水融合成柔滑的醬，倒進湯里並攪拌，燉到濃稠。根據個人口味調味，丟棄那束葯草。用勺把醬汁澆到雞肉和蔬菜上，最後撒上歐芹即可上桌。