『壹』 諸葛亮酒價格
32度的是88元,52度的是138元
『貳』 中國最著名的三種白酒是什麼它們的產地在哪裡
劍南春:劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產品。
綿筆直古屬綿州,歸劍南道轄,釀酒歷史悠久。據李肇《唐國史補》載,唐代開元至長慶年間,釀有「劍南之燒春」名酒。詩人李白曾於劍南「解貂贖酒」的典故,留下「士解金貂,價重洛陽」佳話。其酒又稱「燒香春」。宋代釀有「蜜酒」,據《綿州志》載:「楊世昌,綿竹武都山道士,字子東,善作蜜酒,絕醇釅。東坡及得其方,作『蜜酒歌』以遺之 。」清代康熙年間,陝西三元縣人朱煜見綿竹水好,開辦朱天益酢坊,釀制大麴酒,後相繼有楊、白、趙三家大麴作坊開業。從此大麴酒成為綿竹名產。據《綿竹縣志》雲:「大麴酒,邑特產,味醇香,色潔白,狀若清露。」清乾隆年間太史李調元在《函海》中說:「綿竹清露大麴酒是也,夏消暑,冬禦寒,能止吐瀉、除濕及山嵐瘴氣。」他還賦詩稱:「天下名酒皆嘗盡,卻愛綿竹大麴醇。」光緒年間曾列為貢酒。名泉出佳酒,《綿竹縣志》雲:「惟西南城外一線泉脈可釀此酒」,並指出「用城西外區井水蒸烤成酒,香而洌,若別處則否」,這泉水是著名的「諸葛井」。是三國末年,魏兵入蜀『諸葛瞻、諸葛尚父子守城拒敵、掘井汲水之用,後遂將井名為「諸葛井」。清代末年,綿筆直大麴酒坊有17家。1919年間「有大麴房25家,歲可出酒十數萬,獲錢五六萬緡,銷路極廣」。後發展為30餘家,有酒窖116個,最高年產達350多噸。1922年綿竹大麴獲四川省勸業會一等獎,1928年獲四川省國貨展覽會獎章及獎狀,聲名鼎盛,行銷各地,時人贊有「十里聞香綿竹酒,天下何人不識君?」的雅譽。1941年,酒坊有200多家,產酒200萬公斤。享有盛譽的大麴燒房有乾元泰、大道生、瑞昌新、義全和、恆豐泰、天成祥、朱天益、楊恆順等38家,擁有酒窖200個。小曲燒房有100餘家,其中以第一春、曲江春、永生春、德永春等作坊著稱。1951年在朱天益等燒房基礎上建成綿竹酒廠,繼續生產大麴酒。1958年投產高檔白酒,由蜀中詩人龐石帚起名「劍南春」。1985年更為現廠名。此酒以高梁、大米、糯米、玉米、小麥為原料,小麥制大麴為糖化發酵劑。其工藝有:紅糟蓋頂,回沙發酵,去頭斬尾,清蒸熟糠,低溫發酵,雙輪底發酵等,配料合理,操作精細而釀成。
劍南春酒質無色,清澈透明,芳香濃郁,酒味醇厚,醇和回甜,酒體豐滿,香味協調,恰到好處,清洌凈爽,余香悠長。酒度分28度、38度、52度、60度,屬濃香型大麴酒。著名書法家啟功賦詩贊:
美酒中山逐舊塵,何如今釀劍南春。海棠十萬紅生頰,卻是西川醉前人。作家劉心武賦詩:人間有酒香滿杯,難得劍南春滋味。艱幸獨留自己嘗,幸福贈予天下醉。
瀘州老窖:瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大麴酒,是四川省滬州老窖酒廠的產品。
瀘州古稱江陽,釀酒歷史久遠,自古便有「江陽古道多佳釀」的美稱。瀘州地區出土陶制飲酒角杯,系秦漢時期器物,可見秦漢已有釀酒。蜀漢建興三年(225)諸葛亮出兵江陽忠山時,使人采百草制曲,以城南營溝頭龍泉水釀酒,其制曲釀酒之技流傳至今。宋代酒業較為興盛,熙寧年間酒課為「一萬貫以下」,據《宋史》載瀘州等地釀有小酒和大酒,「自春至秋,酤成即鬻,謂之小酒。臘釀蒸鬻,侯夏而出,謂之大酒。」大酒系燒酒。詩人墨客留有贊酒詩文,黃庭堅曰:「江安食不足,江陽酒有餘」。唐庚曰:「百斤黃鱸膾玉,萬戶赤酒流霞。余甘渡頭客艇,荔枝林下人家」。楊慎曰:「江陽酒熟花似錦,別後何人共醉狂」,又曰:「瀘州龍泉水,流出一池月。把杯抒情懷,橫舟自成趣」、張船山曰:「城下人家水上城,酒樓紅處一江明。銜杯卻愛瀘州好,十指寒香給客橙」。元代泰定元年(1324)已釀大麴酒。明代萬曆十三年(1586)瀘州大麴酒工藝初步成型。《瀘縣志》載:「酒,以高梁釀制者,曰白燒。以高梁、小麥合釀者,曰大麴。」清代順治十四年(1657)前後,「舒聚源糟坊」開業。乾隆二十二年(1757)增建4個酒窖,其大麴酒膾炙人口。同治八年(1869)「舒聚源糟坊」改號為「溫永盛糟房」,有大麴酒窖10個,其中6個建於1650年左右,4個建於1750年左右。清末白燒酒糟戶達600餘家,「民國以來減至三百餘家矣。大麴糟戶十餘家,窖老者,尤清洌,以溫永盛、天成生為有名。
1952年以金川酒廠為主吸收未參加聯營的17戶酒坊成立四川省專賣公司國營第一曲酒廠。1955年將四個聯營酒社合並成立公私合營酒廠,其第一曲酒廠改為地方國營酒廠。1960年兩廠合並為瀘州曲酒廠,1990年易為現廠名。1952年按瀘州老窖大麴產品內在風格上的細微差異進行分級,分為特曲、頭曲、二曲、三曲,其品級最高的為特曲酒,也是出口的瀘州老窖大麴酒。
瀘州曲酒的主要原料是當地的優質糯高梁,用小麥制曲,大麴有特殊的質量標准,釀造用水為龍泉井水和沱江水,釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾得酒後,再用「麻壇」貯存一、二年,最後通過細致的評嘗和勾兌,達到固定的標准,方能出廠,保證了老窖特曲的品質和獨特風格。
此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色,酒度有38度、52度、60度三種。
華羅庚題詩:「何以解憂,唯有杜康;而今無憂,特曲是嘗;產自瀘州,甘洌芬芳。」
汾酒:杏花村的釀酒史最少可以追溯到1500年以前。《北齊書》卷十一就有:帝在晉陽,手敕之曰:「吾飲汾清二杯,勸汝於鄴酌兩杯」,的記載;北周詩人庚信曾寫過:「三春竹葉酒,一曲鵾雞弦」的詩句,記載最早的竹葉青酒;唐詩人杜牧詩雲:「清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有?牧童遙指杏花村」;宋朱翼中《北山酒經》雲:「唐時汾州有乾釀酒」;宋竇革《酒譜》、宋張能臣《酒名記》、元宋伯仁《酒小史》等均有關於汾酒的記述。唐時,杏花村有72家酒作坊,清代中葉增至二百二十餘家。
1875年汾陽王姓鄉紳,在杏花村創立了「寶泉益」酒作坊,以產「老白汾」酒而聞名於世。1915年其兼並「德厚成」和「崇盛永」而易名為「義泉泳」。是年,「老白汾」在巴拿馬萬國博覽會獲甲等金質大獎章。《並州新報》以「佳釀之譽,宇內交馳,為國貨吐一口不平之氣」醒題,向國人歡呼曰:「老白汾大放異彩於南北美洲,巴拿馬賽一鳴驚人」。自此,老白汾酒譽馳中外,名震四海。1919年,「晉裕汾酒公司」草創且兼並「義泉泳」,年產量40餘噸,至1936年汾灑在國際兩度折桂,解放前在國內六次奪魁。但由於戰亂不斷,終於在1947年全部停止生產。1948年汾陽解放後,重新組織恢復了生產。人民政府於1949年6月1日以8000元的價格,購買原「晉裕汾酒公司」全部產業,成立了「國營杏花村汾酒廠」。9月,第一批汾酒送至首屆中國人民政治協商會議餐桌上。1949年汾酒廠產量完成131.5噸,創利潤4000元,實現工業總產值14.5萬元。至1993年,國營杏花村汾酒廠發展為以酒類生產經營為主,集科、工、貿、商、服務五位一體,進出口、內外銷同時並,多元化綜合經營的國營大型一檔企業,成為國內最大的名白酒生產基地之一。
1993年,成立山西杏花村汾酒(集團)公司,將原汾酒廠全部資產劃歸其所有。(集團)公司又拿出其中的高效益主體部分組建了山西杏花村汾酒廠股份有限公司,發行股票,上市經營,走上了建立現代企業制度的道路。2002年4月2日,汾酒(集團)公司由山西省政府授權經營,正式注冊改制為山西杏花村汾酒集團有限責任公司。
董酒:在中國名優白酒這個大家族中,董酒是唯一使用上百種中草葯參與釀造,而沒有成為葯酒,卻具備了綜合保健功能的白酒,這在釀造業中不能不說是個奇跡。為了保護這一獨具特色的民族遺產,1983年輕工部作出決定,將董酒工藝、配方列為機密。1996年國家保密局又明文規定,董酒的工藝、配方為國家機密,嚴密對外宣傳。
董酒使用130餘味名貴中草葯,由淵源流長的兩個配方組成,一個是"百草單",一個是"產香單"。這兩個配方組成,以理補氣血,調理陰陽,提神健體為主旨,著眼於人體的綜合保健。這兩個組方使用了大量的香類葯物,其中有我國著名的八大香料葯如:砂仁、白扣、山奈、八角、廣香、丹皮等,這些葯材不但具有天然的濃郁香味,還具有消渴生津、滋補陰陽等補益助食功效。在允許公布的配方中,蟲草、枸杞,黃精、龜膠等主要是補腎;丹皮、白芍固本,調整陰陽;肉桂、阿膠、當歸大棗補血活血;藿香、白扣、砂仁、紅花則是開竅、益神、補腦、生津;貝母止咳去痰;杜仲降壓、治腰疾、補腎水;防風、紅花去風濕;黃芪、當歸補氣提氣┉┉。這些生長於雲蒸霞蔚的雲貴高原崇山峻嶺的名貴葯材,飽吸天地之靈氣日月之精華,它們參與董酒的釀造,在發酵過程中滋養了大量有益微生物,抑制了對釀造不利的微生物,並衍生出許多能治病健體的化合物和呈香物質,其中未全部發酵的葯材便生葯入酒,形成了董酒神奇的綜合保健功能和幽雅舒適的天然葯香,並且酒體不受影響,依然如山泉一樣清澈透明,飲進口中,喉不幹燥,口內生津,過量也不上頭。董酒的綜合保健功能范圍涉及到內外科皮膚、骨科、婦科、兒科、腦科、五官科等幾乎人體的全部。很多長期飲用董酒的消費者反饋的的案例是董酒保健功能有力的佐證。根據中醫理論分析,董酒的保健功能關鍵是配方中含有"清"的大量葯物。清者輕也;清者正氣也;清者陰陽協調也。釀酒也,已發酵的生成衍生物,未發酵的便生物入酒,葯力藉助酒力進入病灶,經過清、理、補、滋,進而固本,達到強身健體的功效。
『叄』 42度濃香型白酒多少錢一箱6瓶的
江蘇雙溝釀酒廠新品:全德大麴:四十二度、團購價一百五一件
『肆』 推薦一款適合年輕人口味的白酒
蕎小胖、江小白、百年糊塗,出的藍純52、紅星、小斛等等這些酒都可以,都是比較適合年輕人的。
『伍』 山東諸葛亮酒濃香型白酒原漿封壇60度vol 2.5l,價格多少
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『陸』 哪個牌子的白酒性價比及較高,不上頭
我認為的性價比較高的幾款白酒,給你推薦下,400元以內,不錯,不上頭,不喜勿噴哦
第一款:郎酒紅花郎十,郎酒紅花郎十是名副其實的醬香典範。郎酒紅花郎十的工序也十分的復雜,經過許多的繁雜工序最後還有進行發酵和留酒在進行長期的洞藏。最後經過調酒大師的反復調味和對比。所以郎酒紅花郎十的醬香味特別的突出,而且口感也非常的好
第二款:52度劍南春,52度劍南春的原料都是以優質的糯米、大米、小麥、玉米、高粱等這些的食材作為原料,並且採用了最古老的秘法來釀造。52度劍南春的酒特別的純正雅典而且有典型的獨特風格。
第三款:茅台漢醬酒,在很多人的印象里茅台只有1500以上的飛天就,很少人會知道這款白酒,茅台的這款白酒繼承了茅台公司的嚴謹,而且也繼承了茅台核心的釀酒工藝。所以在質量和品質上面都非常的對得起這個價格。茅台漢醬酒的醬香特別的突出,喝下去味道會在嘴裡徘徊。
第四款:汾酒53度青花二十,汾酒是中國的代表白酒,汾酒以入口綿,落口甜且回味悠長著名。這款汾酒53度青花二十的就提晶瑩剔透,也秉承了汾酒的入口向綿。而且這款白酒的外觀也相當的好看,顏值特別的高。
第五款:西鳳酒金七彩,西鳳酒是用高粱和小麥釀造而成的,口感也十分的清新淡雅,喝下去口感尾凈悠長。
『柒』 十大名酒白酒排名
一、茅台酒
茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝「甘美之」的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍「酒冠黔人國」的贊譽,從1915年「巴拿馬萬國博覽會」金獎到1996年榮獲紀念「巴拿馬萬國博覽會」。
茅台酒系以優質高梁為原料,用小麥製成高溫曲,而用曲量多於原料。用曲多,發酵期長,多次發酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾,生產周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調配,然後再貯存一年,使酒質更加和諧醇香,綿軟柔和,方准裝瓶出廠,全部生產過程近五年之久。
茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型,故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲後空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩:「金陵重逢飲茅台,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。」
二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。
三、西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
四、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以「色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長」的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
五、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴(55
度)、低度洋河大麴(38度)、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種 。
六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」的特點。
七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後余香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。注冊商標:杏花村、古井亭、長城、汾字牌。
十、董酒
董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為「董酒」。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年後都被評為國家名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特,將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。
『捌』 深圳濃香型白酒哪裡有賣什麼品牌好
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青稞酒屬於濃香型白酒 天佑德 品牌
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『玖』 中國八大名酒是哪幾種
中國八大名酒是茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。
1、茅台酒
茅台酒獨產於中國的貴州省遵義市仁懷市茅台鎮,是漢民族的特產酒,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今,貴州茅台酒共獲得15次國際金獎,連續五次蟬聯中國國家名酒稱號,與遵義董酒並稱貴州省僅有的兩大國家名酒,是大麴醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一。