無論什麼白酒

『壹』 無論喝什麼酒，多少酒，都會臉紅，但我沒醉。這是為什麼

乙醇也就是說酒精被吸收到體內後會先轉換成為乙醛，一般造成喝酒後會臉紅的其實就是乙回醛，因為乙醛會刺答激血管，讓血管擴張，血管一擴張就會讓皮膚看起來比較紅，所以有的人喝了酒之後，不只是會臉紅，甚至連耳朵、脖子、身體都會紅通通的。

乙醛在肝臟中會被一種叫做乙醛去氫脢的酵素作用，然後產生乙酸，而乙酸會經由其它的代謝方式被代謝掉。那麼，既然每個人的體內都有乙醛去氫脢，那為什麼有人喝酒還是會臉紅，有人又不容易臉紅?

其中的差異就在於乙醛去氫脢會因為每個人的基因不同，其代謝乙醛的速度也不一樣，如果肝臟的乙醛去氫脢代謝乙醛速度比較慢，又同時喝酒喝得太快，就會出現面紅耳赤的情況。 反之,就不容易臉紅的現象。

『貳』 無論喝什麼酒都高興的詩句

《短抄歌行》
魏晉：曹操
對酒當歌，襲人生幾何！
譬如朝露，去日苦多。
慨當以慷，憂思難忘。
何以解憂？唯有杜康。
青青子衿，悠悠我心。
但為君故，沉吟至今。
呦呦鹿鳴，食野之蘋。
我有嘉賓，鼓瑟吹笙。
明明如月，何時可掇？

『叄』 無論哪種食用白酒，白酒中的主要成份是由哪些成分組成的喃

無論哪種酒98%都是水和乙醇，其它2%為主要為醇、酸、酯、醛等，白酒的不同風味就是這2%的香味物質所引起的。

『肆』 請教大家，為什麼我喝無論什麼白酒都是很甜很甜的感覺

1,白酒中玉米澱粉發酵產物為很多多元醇，這些物質是甜的，給人一種愉悅感，版喝下去是辣的的話權，是因為他們沒有用舌頭細細品位，而是直接吞下去，讓酒精刺激咽喉的感覺

酒本身是含有大量的熱，所以這就是為什麼可以替代燃料的原因，當然喝下去，在人體這個精密的分解熱量的機器里，能夠放出熱量，讓你感覺有一點燒，而且酒精有一定的情緒催化作用，能夠讓人體感覺興奮，加速血液循環，所以也能感覺到熱！
2，說明你的體質不適合喝白酒，臉紅是因為肝臟中的解酒酶的作用，讓你喝進去的酒能夠被迅速分解，從而達到吸收和解毒的目的，而這個濃度因人而異，不是每個人的解酒酶都是相同的，所以你喝了啤酒，在二氧化碳的作用下（因為二氧化碳不被人體吸收，所以會出現打嗝的情況）帶動著揮發，很快就能被你的肝臟所分解，而白酒濃度很高（現在市場上銷售的白酒低度的都以38度為主），一瓶白酒的酒精含量約合7瓶啤酒的酒精含量，你的肝臟不能迅速分解，處理，所以對身體會傷害比較大，建議你以後出去應酬應以啤酒為主。

『伍』 不管什麼白酒到嘴裡總是辣的

白酒中的辣味是不可避免的，其中的辣味成分主要有：糠醛、雜醇油、硫醇和乙硫醚，還有微量的乙醛等。（釀酒工業研究所團隊）

『陸』 為什麼酒可以保存那麼久呢無論是什麼酒都好，都可以保存很久，而且都是說越久越醇

回答這個問題還需了解酒的釀造。人類早在幾千年前就懂得制酒了。果類和果汁暴露在大氣中，微生物使果汁中的糖轉化成酒精和其他物質。原始人偶然喝了這種經過發酵的果汁，味道芳香可口，便開始有意識的使果汁發酵，這就是最早的制酒了。據考證，遠在有文字之前，人們就會釀造果酒了。我國的酒是世界馳名的。名酒多以高粱、小麥、豌豆為原料，其中的澱粉用麥芽或麩曲作糖化劑，再經發酵，麥芽糖在酵母菌的作用下變成了酒精。不過這種酒里酒精含量很低，經過蒸餾，便得到了含量較高的白酒了。酒精與我們喝的白酒可大不相同。純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。水果中含有大量的糖，所以用水果也能釀酒。紅得發紫的葡萄，金黃悅目的桔子，青中泛紅的蘋果，嶺南佳果荔枝都可以釀出美酒。不論是果酒還是白酒，能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的。而酒中的醛、酸不僅沒有香味，還有刺激喉嚨的作用。所以新釀造的酒喝起來生、苦、澀不那麼適口，需要幾個月至幾年的自然窖藏陳釀過程才能消除雜味，散發濃郁的酒香。我國勞動人民在長期的釀酒過程中逐步掌握了使酒陳化的經驗。他們把新制的酒放在壇里密封好，長期存放在溫濕度適宜的地方，使之慢慢地發生化學變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發生酯化反應，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質醇香，這個變化過程就是酒的陳化。但這種化學變化的速度很慢，需要的時間很長，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時間。或許你會認為，酒越陳越好吧？這話並不全對。使酒陳化必須具備一定的條件，才能使乙酸乙酯增多。如果酒壇不經密封或密封條件不好，溫度濕度條件不當，時間長了不僅酒精會跑掉，而且還會變酸變餿，則酸敗成醋了。這是因為空氣中存在著醋酸菌，酒與空氣接觸時，醋酸菌便乘機而進入酒中，在醋酸菌的作用下，酒精則發生了化學變化而變成醋酸。尤其是啤酒、果酒更容易酸敗成醋。燒酒如茅台酒、西鳳酒、汾酒等情況則不同。因為燒酒中酒精的含量為50％左右，這種濃度的酒精具有殺菌作用，醋酸菌無法在燒酒中生存和繁殖，酒精因此不會變成醋酸了。所以，我們說酒越陳越好是有條件的，現代科學技術的發展，大大縮短了酒的陳化時間。如利用輻射方法照射新酒，15天後品嘗，酒的濃香、甘醇、回味等方面都有提高，雜味有所減少。經化學分析表明，乙酸乙酯的含量大大提高，散發濃郁的酒香可與自然陳化相比美。輻射的方法可以有效的縮短酒的貯存期，是新酒陳化的一種科學方法。最近，科學工作者，應用電子綜合技術製成的新酒陳化設備，具有世界先進水平，非常適用於優質酒、果酒陳釀；各種新制酒在其中滯留八到十分鍾即可獲得半年到一年的陳釀效果。從而節省大量庫房、容器和大量資金，為制酒業的發展做出了貢獻。

『柒』 不喜歡喝酒,無論什麼酒，能不喝就不喝,對不對

酒奉知己千杯小已不成現實了，你這樣是對的，能不喝就不喝，特別是開車人—定不能喝，也可根據自情況，遇見喜事，少喝，心情不好時，就不要喝了，容易喝醉，反而傷害身體。

『捌』 李白蘇軾李清照 作詩喝酒，喝的不是白酒是什麼酒

李白、蘇軾、李清照都愛喝酒寫詩，他們喝的是白酒嗎？

喝法多變，夏天加冰入口清涼，下腹溫潤；冬天加入姜絲溫著喝，濃香彌漫，暖意洋洋。

黃酒不像白酒易醉，啤酒漲肚，紅酒挑場合。既可以像李白一樣約三五好友出遊，「落花踏盡游何處， 笑入胡姬酒肆中」，酒助游興；也可以像白居易一樣「更待菊黃家釀熟，共君一醉一陶然」，約親朋好友到家小酌暢談；即使身在外地，也能像韋應物一樣灑脫暢意，江漢曾為客，相逢每醉還。

『玖』 無論在哪裡,無論做什麼,有酒不就可以了用粵語怎麼說,怎麼寫

【無論在哪裡,無論做什麼,有酒不就可以了?】粵語：
【唔理喺邊度、唔理做乜嘢，有酒咪就得啰？】。
以上是粵語書寫，因為沒有標準的諧音，建議用粵語相關軟體聽發音。