1. 甜酒煮雞蛋怎麼弄
先將雞蛋煎好,將甜酒放入鍋內煮沸,放入生薑
將雞蛋一起放入鍋內煮3分鍾,放糖,冷卻後放冰箱一小時即可
2. 酒煮雞蛋的做法,糯米酒煮雞蛋怎麼做好吃
食材
主料復制
雞蛋
2個
糯米酒
1大勺
輔料
白砂糖
適量
水
適量
步驟
1.這邊的雞蛋,糯米酒和白糖
6.放適量的白糖,煮至雞蛋熟了即可
3. 正宗甜酒煮雞蛋的做法
營養月子餐—客家糯米甜酒煮雞蛋,豐胸養顏又補血
用料:雞蛋2個、酒釀1大勺、紅專棗6個、紅糖、屬2塊薑片、水適量
客家糯米甜酒煮雞蛋的做法:
步驟 1:准備好所有食材。先在鍋里放兩碗水,煮開後打兩個雞蛋下去繼續煮;
步驟 2:煮至雞蛋面上有少少白的就用勺子輕輕翻動一下,再放入生薑和紅棗;
步驟 3:等雞蛋煮熟後,倒入甜酒再次煮開;
步驟 4:再放適量紅糖,小火煮10分鍾左右即可出鍋。
小貼士:
不會製作甜酒的朋友,可在超市購買現成的。
加少量生薑可以去雞蛋的腥味,提鮮作用。
紅糖可以直接食用,不需要煮太久,以防黏鍋。
要趁熱喝才起到暖身的效果。
營養價值:
甜酒就是糯米酒,屬於糧食酒的一種,可以祛風散寒、溫胃健脾、滋陰補腎的功效。雞蛋本身含有的營養比較豐富,兩者一起同服可以幫助女性經期後排出淤血,具有養顏補血的作用,還有著幫助產後女性催乳的功效。客家甜米酒煮雞蛋湯有「液體蛋糕」之稱。其營養價值超過了有「液體麵包」之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒
4. 甜酒釀煮雞蛋怎麼煮
甜酒釀煮雞蛋,還是比較簡單的一先把甜酒釀用一碗,然後如果你覺得太甜的話,可以版再加點水煮了之後權再敲雞蛋下去。然後就攪拌就組成一個甜酒釀雞蛋花的樣子,如果還覺得太甜的話,可以再兌點水。如果想吃甜一點,可以再多加1點甜酒釀或者是加紅糖也是可以的。
5. 白酒煮雞蛋的做法
材料
清水來400毫升,米酒源200克,雞蛋2個,白糖隨意。
米酒煮雞蛋的做法
1.找一奶鍋(1個人的量用奶鍋煮最方便),注入清水大火燒開。
2.倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮開後,會冒出許多白泡沫,為了湯清澈,就把這層泡沫去除!(不除也行)
3.把雞蛋在碗里攪散,把火力再改小一點(只要米酒是在鍋里翻滾就行),然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去攪動)。
4.等米酒再次沸騰,再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。
5.放白糖,就能起鍋。
這樣就可以飲用了!
6. 煮雞蛋的做法,紅糖白酒煮雞蛋怎麼做好吃
食材
主料雞蛋5個甜白酒適量輔料紅糖適量豬油適量
步驟
紅糖白酒煮雞蛋的做法版步驟11.熱鍋權放油,加入清水適量,放入紅糖燒開。
紅糖白酒煮雞蛋的做法步驟22.將雞蛋去殼,放入鍋內加甜白酒煮至熟透
紅糖白酒煮雞蛋的做法步驟33.盛入碗中即可品嘗。
7. 請問甜酒煮蛋是怎麼做的
主料:甜米酒1碗、土雞蛋1個
輔料:生薑5克、紅糖5克
步驟:
1、准備食材:甜回米酒、土雞蛋、答生薑、紅糖;
8. 紅糖白酒煮雞蛋的做法,紅糖白酒煮雞蛋怎麼做
用料
米酒(有自己做的更好) 100ml
紅糖 20g
雞蛋 一枚
小湯圓 適量(可不加)
紅糖米酒煮雞蛋的做專法
鍋內加半碗清水,屬煮開
然後加入米酒,快沸騰時加入小湯圓和紅糖,此時可用中火
待小湯圓差不多熟的時候,打入雞蛋
把火再關小一些,慢慢煮熟雞蛋
1分多鍾後雞蛋就差不多熟了,關火,裝入碗中
9. 白酒煮雞蛋做法
具體做抄法如下:
准備材料:甜酒 ,雞蛋 ,紅糖。
1、先燒小半鍋水;
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酒釀蛋的主要功效與作用:
1、酒釀蛋含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升酒釀蛋中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍,為世界上其它營養酒類中所罕見的。
2、酒釀蛋經過釀制,營養成分更易於人體吸收,是廣大女性,孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。我國許多地方都有給坐月子的產婦、大病初癒者食用酒釀蛋的風俗;
3、酒釀蛋可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚,潤胸,豐胸等功效。