北京有什麼白酒

① 北京有名的白酒

牛欄山二鍋頭 各種檔次都有

② 北京最著名的酒是什麼酒

二鍋頭:北京釀制白酒的歷史悠久。金朝將北京定為「中都」，傳來了蒸酒器回，釀制燒酒。
到答了清代中期，京師燒酒作坊為了提高燒酒質量，進行了工藝改革。在蒸酒時用作冷卻器的稱為錫鍋，也稱天鍋。蒸酒時，需將蒸餾而得的酒汽，經第一次放入錫鍋內的涼水冷卻而流出的「酒頭」和經第三次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的「酒尾」提出做其它處理，因為第一鍋和第三鍋冷卻的酒含有多種低沸點和沸點的物質成分，所以只摘取經第二次換入錫鍋里的涼水冷卻而流出的酒，故起為「二鍋頭」。是一種很純凈的好酒，也是質量最好的酒。現在各地的白酒廠蒸酒時所採取的「掐頭去尾」、「按質取酒」的方法就是沿承「二鍋頭」工藝原理而來的。清代末期，二鍋頭的工藝已傳遍北京各地，頗受文人墨客贊譽。吳延祁在詩中贊道，「自古人才千載恨，至今甘醴二鍋頭。」將二鍋頭比作「甘醴」。

③ 北京特產什麼酒

1，牛欄山二鍋頭

牛欄山二鍋頭，二鍋頭之宗。二鍋頭作為京酒的代表，已有八百多年的歷史。京師釀酒師蒸酒時，去第一鍋「酒頭」，棄第三鍋「酒尾」，「掐頭去尾取中段」，唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭，宗氣一脈相傳，於2002年9月4日榮獲「國家二鍋頭原產地認證」。

2，京都二鍋頭

北京皇家京都酒業有限公司建於1979年10月，位於北京市大興區，距離天安門正南十二公里，是北京唯一一家軍工企業（北京衛戍區酒廠）。京都酒廠的歷史可以追溯到300多年前，北京南苑，自元朝起劃歸為皇家苑囿，專為皇帝狩獵之地。

3，紅星二鍋頭酒

紅星二鍋頭酒是傳統釀酒工藝與現代微生物技術相結合的結晶，以優質紅高梁、大麥、碗豆、純凈水為原料，清蒸清燒，老五甑工藝蒸餾，掐頭去尾截取中段，長年窖存。

4，菊花白酒

菊花白酒是北京仁和酒廠釀制的具有原清宮御膳佳釀風格的健身酒。

5，龍徽葡萄酒

龍徽葡萄酒始於1910年，為中國最早的葡萄酒品牌之一，產品種類包含干白，干紅，桃紅，半干，半甜等多個品種。

④ 北京都產什麼酒

白酒

1．「二鍋頭」來系列
2．「北源京貢酒」系列

滋補養生酒

1．「蓮花白」系列
2．「桂花陳」系列
3．「鶴年貢」系列（即宮廷養生酒：金佛酒、金橘酒、金瑰酒、金茵酒；傳統功效養生酒：鶴年福酒、鶴年祿酒、鶴年壽酒、鶴年禧酒。）

⑤ 北京十大名酒都有什麼

世界十大名酒：
BACARDI百加德
SMIRNOFF 斯米諾伏特加
ABSOLUT 絕對伏特加
JOHNNIE WALKER 威士忌
RICARD 里卡爾回
JACK DANIELS 美國威士忌
CHIVAS 芝華士答威士忌
MOET CHANDON 酩悅香檳
REMY MARTIN 人頭馬MARTELL 馬爹利

中國十大名酒：
是指貴州茅台、五糧液、西鳳酒、四特酒 、郎酒、雙溝大麴、洋河大麴、古井貢、劍南春、汾酒等十大白酒品牌

沒聽說北京有十大名酒，估計要算的話，紅星二鍋頭，牛欄山二鍋頭，應該算是北京這邊的名酒了，其他的就不太清楚了。

⑥ 北京熱銷的白酒都有哪些

茅台真好幾百呢。要是去飯館，就點小二，小瓶兒二鍋頭，牛欄山或者紅星的，二鍋頭，這是北京人喝得最多的

⑦ 北京最出名的白酒是什麼

「紅星」在北京白酒企業中,是建廠時間最早、注冊商標最先、銷售額專最高、銷售區域屬最廣、上繳稅金最多的企業。在全國白酒企業中，紅星銷量連年位居清香型白酒第一，穩居全國白酒市場綜合佔有率前3位。希望我的回答對你有幫助

⑧ 北京著名的白酒

地球都是村了，桂花陳酒你那應該沒有還有豐收牌的葡萄酒

⑨ 北京白酒市場都有什麼品牌

北京，簡稱「京」，是中華人民共和國首都、省級行政區（直轄市），不僅是中國政中心，還是一個文化中心。北京是一座有著三千多年歷史的古都，釀酒歷史也是非常悠久的。《史記—刺客列傳》就有「荊軻嗜酒，日與狗屠及高漸離飲於燕市，酒酣以往……旁若無人者。」的記載；明代《本草綱目》上也記載，燒酒「自元時始創其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露」。金人遷都北京，釀酒技術和酒業也隨之興盛；元人入都，繼而酒業；明清北京，酒業更加繁榮；民國初期，酒鋪、酒攤、大酒缸滿街。北京本地的酒文化，離不開典型代表二鍋頭。今天小六跟大家一起聊聊北京有哪些知名白酒？

實際上在北京這個釀酒歷史悠久、酒文化典型、經濟發展迅猛的城市，還有很多小眾品牌或者已經落沒的老品牌白酒的，鑒於文章篇幅過長，小六就不一一講解了，有了解的哥們可以在下方補充，我們一起交流。

作者：小六（deyujiuye666）

明明白白消費，安安心心喝酒，適量喝酒，喝好酒。

來源：公眾號《小六說酒》全國各地知名白酒系列23——北京有哪些知名白酒？