5斤青梅加多少白酒泡

1. 酸梅和白酒的比例是多少呢想買點酸梅自己來做酸梅酒，

梅子和白酒的比例為1：1。比如，一斤梅子配比一斤白酒，以此類推。梅子酒需內要的材料為：容青梅，白酒和冰糖。下面介紹做法：

准備材料：青梅700毫升、冰糖500克、烈型白酒700毫升

製作步驟：

1、容器、鑷子用酒精擦拭消毒，晾乾

2. 6斤青梅+6斤白酒泡酒得要用多大酒瓶。

青梅泡酒要沒有熟透的，熟梅裡面會有腐爛，做出來的酒會變質，不能喝。這里推薦青專梅酒的配方：尚屬未熟透的青梅若干，白酒適量。

製作方法：將青梅洗凈，放置大口瓶中，倒入50度好白酒，以浸沒青梅，約高出3~5厘米為度，加蓋密封，浸泡1個月後，即可食用。

功效與主治：清熱解暑，生津和胃，止痢止瀉，止痛止嘔。用於夏季痧氣，腹痛吐瀉（包括夏季腸炎、食物中毒性胃腸病等）

服法：飲服適量青梅酒，或吃酒浸的青梅1~2個。 白酒要純糧食酒，
推薦一款本人用的純糧食酒谷養康糧食酒京東有售

3. 怎樣泡青梅酒，十斤青梅要多少酒

泡青梅酒的比例
青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖；泡青梅用的白酒，度數應該在50度以上。

4. 一斤青梅泡幾斤酒

泡青梅酒的比例
青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖；泡青梅用的白酒，度數應該在50度以上。

滿意望採納

5. 5斤楊梅泡多少酒

一般來說，一斤楊梅泡一斤酒比較適宜。當然也可以根據自己的口味進行調整。
【楊梅泡酒用料】
主料：楊梅500克、白酒500毫升；
輔料：冰塊適量；
調料：冰糖150克、蜂蜜適量；
【楊梅酒的做法】
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，並用高度白酒清洗楊梅，可以用二鍋頭。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈並徹底晾乾。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最後再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。
4、啟封後，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。
【小貼士】
1、水果。只要是新鮮、完好、成熟的水果，都可以釀酒。當令盛產，並成熟的水果最佳。否則釀好的酒會有酸澀味。
2、酒。酒的味道和酒精濃度，都會影響水果酒的香醇。以無色、無特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如穀物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風味。
3、糖。糖在這里是催化劑。建議用冰糖，而不是砂糖。
4、釀酒容器。金屬和塑料材質皆不適合。要選用密封性強的玻璃容器。不僅方便操作，而且可以清楚觀察水果的變化。若擔心玻璃容器密閉性不好，可以如我一樣，蓋上干凈的保鮮膜厚，再蓋緊瓶蓋。
5、清洗水果。水果一定要清洗干凈，除去表面殘留的灰塵、細菌和蟲卵等。清洗水果有兩種方式，一是用清水洗凈，但是一定要徹底晾乾，否則容易導致釀酒失敗；二是用高度白酒清洗，如此不用晾乾，直接可以釀制。
6、釀酒的方法。一般有兩種，直接法和轉換法。前者適合於含水量高的水果；後者適合於含水量少的水果。
7、材料的比例。釀酒最重要的是比例，即水果、酒和糖的比例一定要對。直接法是讓水果自然發酵，所以500克水果添加60ml的高粱酒提味，糖量則視水果甜度有所差異，一般以150克—200克冰糖口感最佳。轉換法用酒則多些，以500克水果添加500ml白酒為宜。
8、果酒的保存。一定要放置在陰涼避光位置，避免氧化和揮發。釀制三個月即可開封，時間越久越好。開封後，就必須將果肉與渣用紗布過濾，另外裝瓶同樣放置在陰涼避光處穩定酒質，風味會更好。期間盡量避免不必要的晃動。

6. 五斤青梅可泡十斤酒嗎

可以的。……

7. 4斤青梅要多少白酒浸泡

10到15斤！