白酒怎麼埋好

⑴ 酒要怎麼埋藏在地下

一般情況下，如果是瓶裝的白酒就直接瓶裝儲存。如果不是，儲存容器最好選用內壇子容，壇子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。

另外酒精有揮發性，時間長了會跑掉不少，如果存放環境不嚴密，會使酒味越來越淡，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。

白酒的儲存應該選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對濕度在百分之七十左右合適，溫度不要超過30攝氏度。避免陽光直曬。珍藏白酒也不用埋在地下的。

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據介紹，我國相關規定，酒精度大於或等於10vol%的飲料，可以免除標示保質期。因為微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生長繁殖，不能產生有害物質；

白酒酒精度數相對較高，而在這個酒度以上，菌類基本難以生存，不會出現變質的問題，所以可以不用標示保質期。但是如果酒精度數很低，酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質產生酸味，因此低度酒不宜久存。

⑵ 如何埋藏白酒！！！

你要用陶土做的壇子，有條件使用陶瓷的也可以，要高度白酒沒有經過勾兌的，用棉布中間夾塑料紙扎緊，壇口用和好黃泥封住，埋在地下一米左右深處，最好是樹底下或背陰處

⑶ 怎麼存放白酒是最好的方法

1.如果你是在網上購買的，想要儲存的話還是帶包裝存放比較好，廠家都會按照好的保養方法來保存，不然會導致白酒中的酒精揮發，如果是已經打開的白酒，建議你還是將白酒喝掉比較好，因為酒瓶中已經進入空氣了，不適合長時間存放了。

2.檢查每一瓶白酒的酒瓶封口，對於白酒的瓶口處應該做密封處理，因為一般的白酒瓶口處都是不夠封閉的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋將白酒的瓶口纏緊，如果還是不夠嚴實，可以直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把白酒的瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透。或者用泥土把白酒的瓶口封起來也是可以的。泥土適合各種包裝的瓶中去，但是用蠟容易導致塑料的瓶蓋變形，導致封閉不緊。

4.這里給大家普及一個白酒小知識，一般醬香型白酒都適合中收藏，因為它是純糧食釀造的，其中的香味物質不容易揮發，而濃香型白酒也只能存放一段時間，而清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了，因為收藏時間久了後，它們會失去原有的風味，有的很有可能出現苦澀味，時間久了就變味了。如果你是自己存酒的話，建議不要超過一年的時間。

⑷ 比較好的酒埋在地下用什麼裝好呢

1. 在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最易儲藏。用於盛酒的容器最好選用壇子，壇版子自身含有多種權礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。

2. 用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶綳直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個特性，時間越長自身纏的越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時就難了。

3. 用蠟把瓶口封住，就可以保存很長時間了，沒開封商品酒的也最好在零攝氏度情況下保存，不過酒精有揮發性，時間長了還是會跑掉不少，商品酒包裝不適宜長時間存放。

⑸ 白酒埋在地下幾米合適

泥土埋藏酒完全按照春種秋收冬藏的自然規律進行埋藏，罐裝好的酒在專春季下土進行埋藏。春屬天萬物蘇醒，泥土裡面的微生物開始活躍，植物的根系也開始瘋狂的生長，此時將泥土埋藏酒埋藏於地下，不僅可以使酒瓶能夠跟復甦的泥土進行有效的融合，而且還可以跟植物的根系和微生物進行快速交流，充滿生機。
首先選酒要好，長期窖埋藏，需原漿酒才好，那些成品酒是不適宜長久存放的。過久儲存成品酒，因其微量成分的變化，口感會很差。特別是質量低劣的成品酒更不易長久儲存，現在市場上很多新型白酒也不適宜長久儲存。

其次埋藏環境濕度跟溫度需要嚴格控制，避免陽光直射的地方，必須埋在陰涼的地方，這樣泥土的濕度跟溫度都保持的穩定。
最後埋藏的酒瓶要用陶土瓶，這樣微生物滲透過濾才能讓酒相互反應的更好，酒瓶一定要密封。基酒以本地糯高粱為原料，按照酒工藝釀造，而後用千斤土壇完整窖藏3年。再分裝進1斤特製土陶瓶中，用軟木塞封口、土蜂蠟密封後深埋於2米深的地下，最後在地表種植高粱或根系比較發達的草本植物。

⑹ 白酒埋在地下好不好 酒埋在地下有什麼好處

白酒埋在地抄下不好。白酒需要一定的儲存條件，一般來說，相對濕度在70％左右為宜，濕度太高瓶蓋易霉爛，溫度0度至20度之間，容器封口要嚴，防止漏酒和降低酒精度。

要貯存在避光，濕度、溫度都適宜的環境效果更好，貯存過程中要「多看少動」。白酒能否越陳越香，與酒體本身、環境和方法等都有很大關系，埋在地下的白酒不見得好。

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在白酒的多種香型中，以醬香型白酒最耐儲藏，因為它的成分一旦形成就比較穩定。但也不是絕對的，有時候由於容器的原因，酒精會散發，口感也會變得淡弱。

另外，剛生產出來的酒並不一定最好喝，需要存放一段時間。存放過程中，酒中的醇類會和有機酸起化學反應，產生具有特殊香氣的酯類物質，因此，有些酒放久了會更香。

酒中的酯化反應相當緩慢，優質酒一般需要貯存三四年，甚至更長時間，但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，出現停止狀態。如果繼續貯存，也會出現酒精度數減少、酒味變淡、揮發物質損耗增大等問題。

⑺ 白酒埋在地下要用什麼方法封壇口最好

用皮紙加塑料將壇口蓋住，然後用麻繩將其捆綁好。不得漏氣。然後在用封口膠纏繞壇口要用力。最後用鐵皮做個壇口形蓋子。固定在壇口上。就可以埋土了

⑻ 把一瓶白酒埋在土裡，過幾十年後真的會很好喝嗎用多少度的酒比較好需要埋多深要注意些哪些方面

真的會好喝，不過需要注意：

（1）埋酒需要原漿醬香型白酒、度數53度比較合適。

（2）土埋深度在0.5-2米最合適。

注意：

（1）裝酒容器選擇土陶瓶裝最好的，它能加快酒的老熟，具體的效果使用不是玻璃瓶或一般陶瓷瓶能達到的。

（2）要絕對的密封。

（3）埋藏地點選擇在高粱地或者有植被生長的地方（土質：紫紅紅壤最佳其中沙土不可選）。

⑼ 酒埋在地下要怎麼密封好

一般情況下，如果是瓶裝的白酒就直接瓶裝儲存。如果不是，儲存器最好選用壇版子容，壇權子自身含有多種礦物質，用它來裝酒能經久保持酒的香味，會令酒更香更醇，促進酒的老熟。

另外酒精有揮發性，時間長了會跑掉不少，如果存放環境不嚴密，會使酒味越來越淡，最好用蠟將瓶口封住，這樣密封性更好，就可以保存很長時間了。

白酒的儲存應該選擇較為乾燥、清潔、光亮和通風較好的地方，相對濕度在百分之七十左右合適，溫度不要超過30攝氏度。避免陽光直曬。珍藏白酒也不用埋在地下的。

(9)白酒怎麼埋好擴展閱讀：

酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、葯材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。肖竹青介紹，白酒中能散發芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。

所以新釀的酒喝起來生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀後，酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質醇厚，產生酒香。因此就有了「酒是陳的香」的說法，但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴格的保存條件。