⑴ 怎麼樣區分清酒的真酒和假酒
日本清酒和燒抄酒的包裝一般不是襲很精緻,防偽也沒有比較明顯的東西。
找個比較專業的做清酒代理的公司,就可以了。他們一般會一系統的進口證明,用著放心,價格也比較直接,品質也有的保障。
推薦:上海開展貿易公司,清酒組,代理的是日本目前中高檔的清酒和燒酒。
酒款均為日本最前沿的酒款,價格還是比較合理的。TEL:34315789
標簽:因日本清酒和燒酒的標簽大都是中文,在中國銷售背簽也得是中文,所以查看背面的代理公司是不是正規公司就可以初步斷判了。
酒顏色:清酒的顏色大體為清澈透明的,這是了解酒的品質的,不能就此判斷真假。顏色不清澈透明的,為過期酒。
氣味:清酒的氣味為清新高雅,飽滿柔和;沒有刺激性的氣味。
味道:有辛口和甘口之分,也有純米與本釀之別。風格不同標准也不一樣的,現在日本最流行的是一種口味清爽內涵,手工製作的純米酒。
代表為:獺祭、人氣、七福神都是很有品味的酒款。。。
燒酒是蒸餾酒,分甲類和乙類(本格燒酒),麥燒和芋燒兩種。
這樣的專業知識要品嘗和講解。。。
⑵ 這是什麼酒日本的麻煩把日文打出來
這個 獺祭(Dassai 23)日本清酒是用山田錦大米在山口縣釀制的,價格從三百至兩千人民幣不等。
這支帶有一個磨字的藍盒1800 ml 大瓶獺祭清酒,價格是32400日元。
⑶ 北京哪裡有賣日本清酒獺祭的實體店
日本的清酒也是世界上
腳位
著名的一種酒,北京市有許多銷售點兒的。
⑷ 獺祭清酒保質期幾年謝謝
清酒沒有陳年能力,越新鮮飲用越好,保質期在12-18個月不等,精米步合越低保質期越短
⑸ 請問一下有沒有人知道韓國燒酒或日本清酒在香港賣多少錢的
不同品牌有很大差異,總的來說日本酒貴很多:
出羽櫻一路純米大吟釀 720ml
價錢: HKD 680
〆張鶴純純米吟釀 720ml
價錢: HKD 398
越乃寒梅別撰特別本醸造 1800ml
價錢: HKD 768
手取川山廢本醸造 720ml
價錢: HKD 208
惣譽生酛仕込純米大吟醸 (箱裝) 720ml
價錢: HKD 620
惣譽生酛仕込純米吟醸 720ml
價錢: HKD 450
惣譽芳賀の香吟醸 720ml
價錢: HKD 290
惣譽生酛仕込特別本醸造 720ml
價錢: HKD 240
真澄夢殿純米大吟釀 720ml
價錢: HKD 858
真澄夢殿大吟釀 720ml
價錢: HKD 780
真澄七號純米大吟釀 [山廢] 箱裝 720ml
價錢: HKD 530
真澄青梅酒 720ml
價錢: HKD 243
真澄柚子酒 720ml
價錢: HKD 243
手取川萬華鏡大吟醸 720ml
價錢: HKD 1950
手取川山廢仕込純米酒 720ml
價錢: HKD 220
真澄七號純米大吟釀 [山廢] 720ml
價錢: HKD 500
真澄山花純米大吟釀 720ml
價錢: HKD 400
真澄辛口生一本純米吟釀 720ml
價錢: HKD 205
真澄 GREEN 純米吟釀 180ml
價錢: HKD 68
真澄青梅酒 720ml
價錢: HKD 243
真澄柚子酒 720ml
價錢: HKD 243
出羽櫻愛山純米大吟釀 720ml
價錢: HKD 680
獺祭五割純米大吟釀 720ml
價錢: HKD 200
韓國燒酒
19°新真露竹炭酒360ml
價錢: HKD 20
20.1°真露竹炭酒360ml
價錢: HKD 20
20.1°真露竹炭酒360ml(3瓶套裝)
價錢: HKD 50
30°名品真露-韓國燒酒450ml
價錢: HKD 200
20.1°真露竹炭酒(6瓶套裝)
價錢: HKD 120
19°新真露竹炭酒360ml(3瓶套裝)真露style
價錢: HKD 60
14°梅花秀酒(果子酒)300ml雙瓶套裝
價錢: HKD 60
14°梅花秀酒(果子酒)300ml
價錢: HKD 30
15°韓國真露覆盆子375ml
價錢: HKD 80
14°梅花秀酒(果子酒)300ml 6瓶套裝
價錢: HKD 150
30°名品真露韓國燒酒450ml
價錢: HKD 230
⑹ 日本清酒二割三分和三割九分的區別
二割三分,三割九分就是精米步合,二割三分就是整粒米磨掉了77%的部分,只留下了內23%,三割九分是容只留下了39%。在清酒的製作工藝中第一個工序就是削米,就是把米的外部都磨掉,留下中間的白芯,磨掉多少按照百分比來計算,剩下的數值就是清酒的精米步合數,也就決定了清酒的風格。
(6)白酒獺祭價格擴展閱讀:
1989年 (平成元年)日本政府規定,各級清酒的精米步合如下:
普通酒 - 73~75%左右
本釀造酒 - 70%以下
純米酒 - 70%以下(*註:2005年起取消)
特別本釀造酒 - 60%以下
特別純米酒 - 60%以下
吟釀酒 - 60%以下
大吟釀酒 - 50%以下
純米大吟釀酒 - 50%以下
參考資料:網路-清酒精米步合
⑺ 日本清酒排名是怎樣的
日本清酒排名是:十四代龍泉純米大吟釀Juyondai Ryusen Junmai Daiginjo、菊姬菊理媛吟釀Kikuhime Kukurihime Ginjo、獺祭磨之先純米大吟釀Dassai Beyond Junmai Daiginjo、大七妙花蘭曲純米大吟釀Daishichi Rangyoku Junmai Daiginjo、天狗舞有歡伯大吟釀Kodawari Daiginjo、梵釀超吟純米大吟Born Chogin Junmai Daiginjo、鍋島日本真髓Nabeshima Essence of Nippon。
1、十四代龍泉純米大吟釀Juyondai Ryusen Junmai Daiginjo
從 2005 年開始,鍋島大吟釀連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會的金獎,2011 年獲得 IWC 評選的全球最佳清酒冠軍。之後,鍋島還獲得過 IWC,The Joy of Sake 等評選會的認可,為鍋島成為國際化品牌打下基礎。
⑻ 日本清酒什麼牌子的好喝
1、十四代龍泉純米大吟釀
天狗舞創立於 1823 年,第七代傳人是現任的當家。天狗舞酒造位於石川縣白山市,附近被蒼郁的樹林圍繞,傳說在那裡經常出現天狗在歡樂地喝酒跳舞,因此,取名天狗舞。
天狗舞是日本清酒的知名品牌,使用兵庫縣的山田錦釀造清酒。以「山廢」技術釀造的清酒帶有淺淺的琥珀色,擊退了「無色才是好清酒」的觀念。
有歡伯是天狗舞最有名的一款酒,寓意「像是住了歡樂之神」。有歡伯每年都會選用最好的純米大吟釀進行窖藏,等其熟成後,只有質量最好的才能裝瓶為有歡伯。
⑼ 什麼牌子的日本清酒好喝
獺祭,八海山的比較貴。
是否好喝不知道,日本酒度數低,愛喝高度酒的都覺得沒味。