『壹』 為什麼好的白酒和那種便宜的白酒差別那麼大
1,好的抄白酒是純糧食釀造的襲,便宜的白酒有可能是酒精勾兌的。
2,釀造工藝不一樣,原料,都不一樣。,肯定口感不一樣啊,所謂一分錢,一分貨就是這個道理。
3,至於茅台酒是中國國酒,釀造技術是中國國家機密,7次發酵,9次蒸餾,窖藏用的窖泥都是秘制的,所以茅台酒好喝,具有醬香濃郁,空杯留香的特點。
4,啤酒是利用麥芽發酵起來的,度數很低,具有麥芽香味,口感爽勁,口味不苦。
『貳』 為什麼有的白酒很便宜,而有的就很貴呢
白酒價格復取決於釀造工藝制,不是純糧釀造。
釀造工藝不同,產生的香味物質含量白天,白酒口感不同。這不是傳說中的三精一水勾兌能夠解決的。
復雜的釀造工藝還要連續不斷的生產,千年老窖萬年糟才能逐漸形成釀造高檔白酒中菌群和環境。
『叄』 兒子花幾十元網上給我買的桶裝白酒我懷疑是假酒
泡葯最好是用小曲清香工藝的原酒,高度浸泡,泡好後降度飲用。純糧固態你這價格肯定是買不了的,這種價格只能是固液結合或是液態法白酒。
『肆』 拼多多上幾十塊桶裝酒跟100多滴有啥區別
假的,假的很徹底,因為成本都不到
『伍』 超市賣的塑料桶裝的白酒對身體有害嗎
塑料製品達到食品級可以裝酒,市場上普通塑料製品不能用於白酒裝秤。
比如塑料桶裝水,放置2天,然後打開聞一聞水,有煤油味、柴油味、塑料味的都不是食品級塑料。
而大品牌礦泉水瓶、油桶都是食品級塑料。
『陸』 冀衡老白乾有一款桶裝酒,3元一斤,廠家聲明絕對是糧食酒,有假賠償10萬元。請問這么便宜的酒靠譜嗎
一般的人認為,10元以下的白酒,都是酒精勾兌的酒,其實這樣認識是錯誤的。
首先說明一下,白酒的釀造跟用糧食生產酒精,工序雖然不同,但是出酒率卻幾乎是一樣的。也就是說,用糧食釀出的酒跟用糧食生產酒精,成本幾乎是一樣的。那麼為什麼酒比酒精昂貴呢?那是因為酒需要調味道,需要調香型,需要陳放。現在一些地方,用糧食釀造出酒來後,不再調味,不再勾兌,不再陳放,直接就出售,雖然味道差一點,但是質量有保證,絕對是純糧食酒,絕對安全,這樣的酒,比用酒精勾兌的酒還要好。這樣的酒,價格就很低,在東北,這樣的酒50度的出廠價格才1.5元一斤。
在東北的吉林和遼寧、黑龍江的很多地方,過去幾年糧食價格低,當地就發展了釀酒產業,所以家庭作坊釀酒的很多很多,每天一個作坊可以生產5噸酒,而一個專業市場這樣的作坊就有幾百家,由於產量大和競爭激烈,所以他們的酒價格很低。老村長就是這樣的酒,冀衡老白乾也有部分產品是這樣的酒。
其實,1.5元一斤賣50度的酒,釀酒的廠家根本賺不到錢,那麼他們為什麼還每天加班加點的釀酒呢?因為他們能夠從酒糟中賺錢。這些地方,賣酒都是保本,酒糟賺錢。不要以為酒糟能賣幾個錢,因為酒糟是養牛的好飼料,價格貴著呢,靠賣酒糟,那些小酒廠都發大財了,開著名牌車,家有百萬存款,平時家裡存放的酒就有幾百噸。這些地方,都是肉牛基地,肉牛一般都出口到香港等地方去了。
冀衡老白乾雖然是衡水企業,但是他實行的是全國生產戰略。濃香型白酒是在四川生產的,醬香型白酒是在貴州生產的,清香老白乾是在衡水生產的,原酒味道白酒是在吉林和遼寧生產的,調動全國的優質資源為他所用。
你說的3元一斤的冀衡老白乾桶裝酒,我完全相信是純糧食的,因為這樣的酒,成本才1.5元一斤,加上包裝費用、灌裝費用和運輸費用以及各級的經銷費用,批發也就2.5元一斤,他們還有利潤。所以說,3元一斤根本不值得大驚小怪,而是企業還有正常的利潤呢。至於價格再低的酒,比如散酒和小酒廠的酒,價格低的原因可能就不是純糧食酒,或者酒精的度數不夠了。冀衡的產品敢於承諾賠償10萬元,說明他們心裡是有底的,說明質量是可靠的。這樣的大企業,不可能靠做假來賺幾個小錢,所以你想靠投訴他來發財,根本不可能,讓你失望了。當然這是我的判斷,你也可以實驗一下,呵呵。
你能見到冀衡老白乾的這種桶裝酒,還算幸運的了。其實廠家生產和經營這種酒,利潤相當微薄,所以廠家也好,經銷商也好,都沒有生產和經營的積極性,這種酒雖然實惠,但是市場上幾乎是限量銷售的,只有老經銷商那裡才有,是為了照顧老客戶。現在很多酒廠不惜代價的提高產品包裝,然後提高價格,上檔次,沒有幾個企業願意生產這種實惠產品了。廠家生產一噸這樣的酒,賺到的錢還不如一瓶百元的酒。當然,這是行業秘密,我沒有必要說的太多。
現在判斷是否是糧食酒,從「配料」這一項就可以,如果配料是糧食和水,那麼就是純糧食酒;如果配料是水、糧食、乙酸、乙酸乙酯.....,那麼就是酒精勾兌酒。國家嚴格要求企業標明生產配料以方便消費者判斷是糧食酒還是酒精酒。象冀衡老白乾這樣的大企業,應該會嚴格遵守國家的規定,否則光罰款就罰死他了。
『柒』 超市賣的桶裝白酒好便宜,是勾兌的嗎
應該不是吧,我就經常喝超市賣桶裝酒,度數大,適合普通老百姓及酒量大的消費者飲用或購買。
『捌』 酒為什麼不能用塑料桶裝呢
可以用塑料桶裝。市面上銷售的一些低檔白酒,比如二鍋頭,高粱酒等等,都有塑料桶裝的。據專家介紹,目前食品級塑料包裝材料主要分成兩類:一類是普通PE
『玖』 散裝白酒為什麼怎麼便宜
因為中間商少。有的酒生產出來之後,加上包裝,商標等,經過很多經銷商,一層一層地賺點,價格自然而然地就被提高了。散裝好點的白酒,幾十元一斤,經過一系列的包裝打造,可以賣上千百元的