① 高度白酒可以泡什麼
首先,用來泡葯酒的白酒度數不宜過高。因為葯材中的有效成分,有版的易溶於水,有的易溶權於酒,如果酒的度數過高,雖然可以增加酒精溶性成分的析出,但不利於水溶性成分的溶解。一般而言,泡葯酒的白酒度數在40度左右最好。
其次,泡葯酒時應將動植物葯材分別浸泡,服用時再將泡好的葯酒混合均勻。這是因為動物葯材中含有豐富的脂肪和蛋白質,其葯性需要較長的時間才能泡出來;而植物葯材中的有效成分能迅速溶解於水或酒精中。分開浸泡,便於掌握浸泡時間。
其三,泡葯酒不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質容易溶解於酒里,對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時,泡葯酒還應盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
② 用白酒泡什麼最好
其實不一定只有枸杞。。而且,枸杞的功效很單一!如果說是對身體有益的,其實很多滋補類的中葯都可以,也不貴。。但是葯酒很看個人體質的,最好將你的詳細情況跟葯劑師說一下,讓他推薦幾味適合你的身體的葯。。
③ 泡白酒用什麼好
泡酒都是選用55~60度的優質純糧酒最佳。我購買的是谷養康無添加泡酒專用酒,這個酒製作泡酒效果很好,不添加食用酒精、香精、甜味劑、色素、口感劑等酒類添加劑,健康並且口感好可以在天貓購買
④ 白酒裡面泡些什麼
白酒泡的東西還真的很多。可選擇的種類也很多:
比如葯食同源的有枸杞、人參、鹿茸、冬蟲夏草、當歸等等滋補類的。
也可以泡甘草、三七等止咳的葯物。
⑤ 白酒裡面泡些什麼東西,喝著對身體好
人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補氣補腎的,身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升
葯酒的製作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自製葯酒因受條件限制,適合採取冷浸法。市售的葯酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡製,不僅成本低廉,而且可以根據自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。
冷浸法就是直接用白酒浸漬葯材。先取一隻能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將葯材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為葯材重量的10倍上下。如果是用食物性葯材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入葯材後搖勻,密封瓶口或壇口,保存於陰涼避光處。浸泡期間應經常搖動容器或攪動葯材,讓白酒充分浸潤葯材,浸泡時間最少要14天以上,有些葯材可浸泡數月或1年。如果處方葯味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應計算好,不能太多,白酒的總用量應該不變。如果採取多次浸泡的辦法,用酒應少量多次,直至浸泡後的葯酒顏色變得淺淡,這說明葯物成分的萃取比較完全。
浸泡葯酒,最好選用55-60度的優質白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非葯用乙醇,因其中有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用,甲醇殘存量高,釀造原料成分復雜,很難確保葯酒的質量。
家中自行浸泡的葯酒品種很多,常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等,都可以按一定的比例稱量泡製,服用劑量應遵醫囑要求。
家中自製葯酒方法簡便易行,可以根據需要量配製,但並不是所有的中葯都能泡酒,例如含有水溶性有效成分的中葯就不宜用酒來浸取。還有一點,就是作用劇烈或毒性的中葯,如川烏、草烏、附子、毒蟲等,不能隨便配製葯酒。這些葯物都有嚴格、規范的泡製要求,必須由專業中葯師操作。
葯酒的選用,除了要了解前面所講的"葯酒的適用范圍和禁忌"外,還要熟悉葯酒的作用,並選用適宜葯酒。
⑥ 白酒裡面加什麼泡什麼東西好
白酒泡酒的東西很多,加入枸杞、人參有滋補作用。白酒加入桃花,有美容作用。白酒泡甘草,有清熱潤喉功效。白酒泡鹿茸也有滋補作用。
⑦ 什麼白酒適合泡葯酒
既然是泡葯酒,當然你需要什麼樣的功效就可以添加對應的葯材,比如我們常見的葯酒葯材有女貞子,巴戟天,枸杞子,淫羊藿,何首烏,狗脊,沙苑子,韭菜子,覆盤子,鹿尾巴等,關於如何配材在這里就不多說了,今天主要和大家聊一聊泡葯酒用什麼酒好的問題。
泡葯酒用什麼酒好
泡葯酒需要注意以下幾點:
1.必須使用釀造酒
因為釀造酒含有多種營養物質,經過科學研究,釀造酒中的已知成分達到了150種以上,這些成分的比例協調,是天然酒醅這個微生物大世界的蒸餾液體。釀造酒本身在中醫中來說就是一味中葯。起到活血化瘀、加深葯力的作用。而勾兌酒中是食用酒精加入水,和所加入的添加劑是工業生產的物質,本事就含有雜質,添加的成分比例也不夠協調,這樣的酒別說入葯了,泡葯酒是千萬要不得的。
2.白酒泡酒注意點
選用白酒來泡葯酒,建議一定選擇50-60度的釀造白酒,這種釀造白酒中包括濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒,除了濃香型白酒之外,清香型和醬香型以及兼香型白酒都是可以拿來泡葯酒的。
兩個小問題:1.白酒為什麼要是50-60度;2.為什麼不能使用濃香型白酒呢。下面給出解答:
酒精度在50-60度最為適宜,因為酒精度太高,反而葯材中的有些物質反而浸提不出來,而過低,則有可能因為酒精度進一步揮發造成葯酒變質;
不能使用濃香型白酒的原因是因為濃香型白酒所含的以己酸乙酯為主的味道和葯材的味道混合之後會產生怪味,令人感覺不舒服。
3.黃酒能夠泡葯酒嗎?
很多朋友會問到:黃酒能夠用來泡葯酒?黃酒的度數很低,適合泡製的葯酒很少,根據配方,是需要煮提法泡葯酒的。
4.泡葯酒需要注意的事項
泡葯酒的瓶子盡量選擇密封較好的瓷瓶或者玻璃瓶,不可以選擇塑料瓶,玻璃瓶如果是淺色透明的,請注意避光。葯材可以切成段或片,也可以整根的放好,不要打碎成顆粒狀。一般情況下浸泡後的葯材佔全部葯酒的1/3為好。
關於「泡葯酒用什麼酒好」的問題就為大家說到這了,葯酒的養生功效突出,口感綿柔,是居家生活的健康飲品。但是泡葯酒並不是葯材放的越多效果越好,要根據自己的需求來配比葯材,這樣才能跑出健康美味的葯酒。
⑧ 白酒裡面泡什麼有利於身體健康
人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補氣補腎的,身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升
葯酒的製作方法多種多樣,有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等,家中自製葯酒因受條件限制,適合採取冷浸法。市售的葯酒價格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡製,不僅成本低廉,而且可以根據自己的需要,靈活變通配方,所以更加適用。
冷浸法就是直接用白酒浸漬葯材。先取一隻能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇,將葯材切片洗凈、瀝干,或打成粗粉裝入容器中,加入白酒,加酒量約為葯材重量的10倍上下。如果是用食物性葯材泡酒,加酒量只需5倍重量即可。白酒加入葯材後搖勻,密封瓶口或壇口,保存於陰涼避光處。浸泡期間應經常搖動容器或攪動葯材,讓白酒充分浸潤葯材,浸泡時間最少要14天以上,有些葯材可浸泡數月或1年。如果處方葯味較多,一次浸取不完全,可以分兩次或多次浸取,但每次加酒量應計算好,不能太多,白酒的總用量應該不變。如果採取多次浸泡的辦法,用酒應少量多次,直至浸泡後的葯酒顏色變得淺淡,這說明葯物成分的萃取比較完全。
浸泡葯酒,最好選用55-60度的優質白酒,不能用乙醇(酒精)浸泡,禁用非葯用乙醇,因其中有對健康有害的物質。劣質白酒也不能用,甲醇殘存量高,釀造原料成分復雜,很難確保葯酒的質量。
⑨ 白酒泡什麼
泡酒原料及方法
枸杞 人參 桔梗 草決明 海星 海燕 海龍 海馬 狗腎 狗脊 冬蟲草 蛤蚧 五味子 生地 熟地 海蛇、海蟄、海鷹、鹿茸、狗鞭、鹿鞭地龍、蜈蚣、羊筋、海蛤蚧、山蛤蚧、海螵蛸、黑螞蟻、海金錢、五爪金龍、珍珠軟體 紅參、杜仲、靈芝草、黃芪、草蓯蓉、淫羊藿、女貞子、黨參 、甘草 鎖陽
葯酒又名酒劑,系用白酒浸提葯材而得到的澄明液體制劑,多供內服,少數作外用,也有些葯酒內服與外用兼有效。為了矯味,葯酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。
葯酒的製作有冷浸、熱浸、滲漉和迴流熱浸四種方法。民間通常採用冷浸法,即將葯材與白酒共置於密閉的容器內,室溫下浸泡,定期攪拌,一般浸漬30天以上。
由於酒本身有行血活絡的功效,易於吸收和發散,因此葯酒通常用於風寒濕痹,具有祛風活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡酒、胡蜂酒、國公酒、三兩半葯酒、馮了性風濕跌打葯酒等(以上均為《中國葯典》所收載)。此類葯酒嚴禁孕婦服用,即便是外用,也嚴禁塗搽腹部,以免引起流產。
此外,酒精是很好的溶媒,對葯材可以提取出較高比例的成分,民間習慣用貴重葯材浸泡葯酒,用於滋陰補腎、養血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。
值得注意的是,市售的葯酒都有固定配方,符合中醫方葯理論。這一方面,老百姓往往重視不夠,經常隨意調配中葯,浸泡葯酒飲用,配方的不合理會使葯酒失去原有的功效,飲用無益,嚴重的還可能引起中毒。自己浸泡葯酒,應該在醫生或葯師的指導下,調配處方,並按照一定比例添加白酒,一般為1:4—1:30。
浸泡葯酒所用白酒的酒精含量通常為50—60%。因為含有高濃度的酒精,會刺激消化道,加快血行速度,增加心臟負擔,抑制甲狀腺素分泌等,所以葯酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用,也不適合兒童、孕婦服用。另外,服用其他葯物的同時,也應該避免飲用葯酒。
李時珍說:「酒,天之美祿也。少飲則和血行氣,壯神禦寒,消愁遣興,痛飲則傷神耗血,損胃亡精,生痰動火,此物損益兼行。葯酒亦然。」可見葯酒雖好,但必須適度飲用,一般以一日2—3次、一次10—50毫升為宜,切不可過量飲用。孫思邈說:「冬服葯酒二三劑,立春即止,此法終身常爾,則百病不生。」說明冬季是飲用葯酒的最佳時節,尤其對於中老年人。