白酒泡桂圓有什麼功效

❶ 桂圓泡酒有什麼好處

桂圓泡酒，可單獨泡酒，也可與其它一起搭配泡，例如
【葯酒配方】龍眼（桂圓）肉內、何首烏、容雞血藤各125克
【製作方法】先將龍眼肉搗碎，其餘2味切成小塊，同置容器中，加入白酒，密封，浸泡10日後，過濾去渣，即成。

❷ 桂圓泡酒的功效

功效：有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火症狀者和孕婦不宜食用。

食譜相剋

白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸飲料同飲；並且不易與牛肉、紅薯、柿子、西紅柿同食。白酒與牛肉同食易上火；與牛奶同食容易得脂肪肝；與碳酸飲料同食易傷五臟；與紅薯、柿子同食易患結石；與西紅柿同食會造成胸悶氣短。

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桂圓的功效

1、益氣補血，增強記憶：桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。

2、安神定志：桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。

3、降脂護心，延緩衰老：桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑製作用。

❸ 酒與桂圓的作用

桂圓古稱龍目，又名龍眼、圓眼、福圓、益智等，屬於無患子科龍眼屬。鮮桂圓果肉呈乳白色、半透明，味甜如蜜，干後果肉變為暗褐色、質柔韌，稱龍眼肉，可食用，可葯用。含有糖、蛋白質和多種維生索等營養成分，是人們喜愛的美味水果之一。桂圓的營養成分非常豐富，每100克鮮桂圓中含蛋白質1.2克，脂肪0.1克，碳水化物16.2克，鈣13毫克，磷26毫克，鐵0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.03毫克，尼克酸1.0毫克，抗壞血酸60毫克。干品中蛋白質和碳水化物及礦物質含量明顯提高，但受加工影響，抗壞血酸含量則下降。碳水化物主要以葡萄糖、蔗糖形式存在，故味甜。此外，還含有腺嘌呤、膽鹼、酒石酸等物質。
因為含有大量有益人體健康的微量元素，桂圓早已成為一味良葯。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期，桂圓就已作為葯用。《名醫別錄》稱之為「益智」，言其功能養心益智故也。有滋補強體，補心安神、養血壯陽，益脾開胃，潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經常吃些桂圓很有補益；婦女產後，桂圓也是重要的調補食品。
桂圓的功效
【*味】甘、溫，無毒。含蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖和維生素（A原、B、C）、酸類物質及多種礦物質；核含皂素、脂肪及鞣質；葉含槲皮素、槲皮甙、鞣質等。果肉有益心脾、補氣血、益智寧心、安神、定志、斂汗、止瀉、潤肺、止咳等功效，適用於貧血、短氣、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後產後身體衰弱、腸風下血、脾虛泄瀉、產後水腫等症。總之，中醫認為，桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的要葯。鮮桂圓生食，能生津液，潤五臟，凡陰虛津少、心中煩熱、口燥咽干、咳嗽痰少，皆可作食療佳品。龍眼肉的養血之力比紅棗更強，故產婦吃雞蛋桂圓湯，對補養氣血大有好處。神經衰弱、更年期婦女失眠健忘、心煩汗出，食之亦好。桂圓肉在潤氣補氣之中，又有補血之功，不但能補脾固氣，且能保血不耗，具有甘而兼潤的作用，故多作滋虛濟弱、產後、病後補品，食之對人體甚有裨益；桂圓核有理氣、化濕、止血、定痛等功效，適用於創傷出血、疝氣、瘰癧、癬疥、濕瘡等症；龍眼殼味甜、*溫、無毒，有祛風散邪、聰耳明目的功能，可治療心虛頭暈、燙水傷及癰疽久不癒合等；龍眼樹根治絲蟲病、白帶；龍眼花治諸般淋症；龍眼葉適用於外傷，有止血消炎作用。
【注】桂圓，又稱龍眼，俗好圓眼，一般認為龍眼的補養效果較荔枝好，因荔枝*熱，而龍眼則*平。但虛火偏旺者，風寒感冒、消化不良者及孕期婦女不宜食。要選購正宗的莆田、南安桂圓應掌握以下的鑒別知識：
看
挑選桂圓，首先看它的外形。莆田桂圓顆粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，薄而脆。而其他地方產的桂圓，顆粒較小，殼面粗糙不平。
搖
莆田桂圓因其肉肥厚，肉與殼之間空隙小，搖動時不響。如桂圓在搖動時發生響聲，極有可能不是莆田桂圓。
嘗
揀一粒桂圓剝開嘗嘗，莆田桂圓肉色黃亮，質脆柔糯，味濃甜。而其他產地的桂圓，味道遜色多了。桂圓泡酒
配方：桂圓肉250克，首烏250克，雞血藤250克，米酒1500克。
製作：將桂圓肉、首烏250克，雞血藤置於盛有米酒的容器內浸泡10天，棄渣取酒，即可飲用。
用法：每日適量飲用。
功效：補氣益精，養血安神。
應用：適用於頭發早白、遺精、心悸失眠、貧血體虛等症

❹ 桂圓酒有什麼功效

一般來說，復每升灑比五制十克左右桂圓就行了，多一點也沒問題，不過不要太多，依個人口味而定。本草綱目記：桂圓，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好有滋養補益作用，有壯陽益氣、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。

❺ 如何用桂圓干泡酒

製作干龍眼酒的具體步驟如下：

1、將干龍眼用刀去核，如圖所示：

❻ 龍眼肉泡酒的功效

具有良好有滋養補益,補氣血、益智寧心、安神定志的功效。泡酒現在很多回人都喜歡，但是不一答定能選對泡酒用酒，你需要的是真正的純糧食酒，谷養康零添加泡酒專用酒國內第一款可直接添加水果、葯材的品牌， 適合大眾消費，京東有售。

❼ 桂圓肉泡酒有什麼功效 怎麼泡製呢

功效：桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。桂圓味甘性溫，有上火症狀者和孕婦不宜食用。

龍眼酒的泡製方法

原料：鮮龍眼500g、白酒1000毫升、無水無油瓶子1個。

1、把龍眼去殼。

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桂圓的營養價值

營養學家研究發現，每100克桂圓中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克。

還有維生素B1、B2、P等，經過處理製成果乾，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、膽鹼等，這是其強大滋補能力的來源。

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。研究發現，桂圓除了對全身有補益作用外，對腦細胞特別有效，能增強記憶，消除疲勞。

葯用價值：補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血症。現代醫學實踐證明 ，它還有美容、延年益壽之功效。

❽ 桂圓干泡白酒有什麼功效

桂圓含有多種營養物質，有補血安神，健腦益智，補養心脾的功效，是健脾長智的傳統食物，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血有較好的療效。

白酒含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇，白酒有活血通脈、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。白酒促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對循環系統及心腦血管有利。

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桂圓的選購小竅門：

優質桂圓：帶殼桂圓肉顆粒較大，殼色黃褐，殼面光潔，且薄而脆。去殼桂圓肉顏色棕黃或褐黃的，聞起來無異味。搖動時不響的果肉肥大。去殼桂圓肉，肉質肥厚，手捏起來乾爽柔軟。開殼品嘗，肉色黃亮，質脆柔糯，味濃而甜。

劣質或有毒桂圓：帶殼桂圓顆粒較小，殼面粗糙不平的較次。帶殼桂圓搖動時作響的，果肉較為瘦小而肉質干癟，甜味淡。顏色特別鮮艷，有刺鼻味的可能噴灑了硫酸或者用酸性溶液浸泡過。

❾ 桂圓和酒泡有什麼功效

功效：
1．益氣補血，增強記憶
桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量內也較高，可在提高熱能、補充容營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2．安神定志
桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克，可用於治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、痴呆，甚至精神失常等。
3．養血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對於加速代謝的孕婦及胎兒的發育有利，具有安胎作用。
4．抗菌，抑制癌細胞
動物實驗表明，桂圓對JTC－26腫瘤抑制率達90％以上，對癌細胞有一定的抑製作用。
5．降脂護心，延緩衰老
桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。

❿ 白酒泡桂圓的好處知道的告一下，謝了！

菜譜名稱 桂圓酒
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 補腦益內智
基本材料 桂圓肉200克，容60度白酒500毫升。
製法：將桂圓肉洗凈，去水分放入細口瓶內，加入白酒，密封瓶口，每日振搖一次，半月後即可飲用。
功效：補腦益智。
用法：每日2次，每次10-20毫升。
應用：適用於虛勞衰弱，失眠健忘者。
希望能夠幫助你