桑葚泡酒用什麼白酒

❶ 桑葚酒泡白酒怎麼泡

桑葚泡酒,可單獨浸泡來,也可和其它材自料一起搭配浸泡,比如:
材料：桑葚干100克，女貞子222克，旱蓮草166克，谷養康零添加泡酒用酒2500毫升。
將桑葚挑選出壞果和爛果，去除果柄。 將桑葚干、女貞子、旱蓮草等搗爛，裝入煮過、曬乾的紗布袋中，扎緊。 放入玻璃罐中，在玻璃罐中倒入2500毫升谷白酒。 密封之後放在陰涼通風的地方保存。 每天晃動玻璃罐1次，連續晃動14天即可
泡酒材料，需高品質葯材，千萬認准千齡山無添加葯材，此外，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，度數55°到60°之間為妥

❷ 桑葚泡酒用多少度酒最合適一般怎麼搭配比較好

桑葚泡酒，是屬於露酒，現在也叫配製酒。通過侵泡，使得桑葚中對人體有益的營養物質融入到酒裡面，方便飲用；另外，桑葚是一種鮮嫩多汁的水果，相對於其他的水果來說，是不容易進行保鮮保存的，所以將桑葚泡酒可以說變相的延長了保存的時間。

為什麼說要選擇純糧固態發酵白酒呢？

白酒的釀造工藝有三種：固態發酵（純糧食酒）、液態發酵（食用酒精勾兌酒）、固液態發酵（食用酒精勾兌酒+純糧食酒），除了固態發酵的純糧食酒具有長期陳放的能力，其他兩種釀造工藝生產出來的白酒，會隨著時間的增加，裡面添加的食用添加劑會發生變質，反而口感會變得更差，不利於飲用。

所以，桑葚泡酒，最好是選擇純糧固態發酵的高度白酒，清香型最佳。當然，不僅僅是泡桑葚，泡其他的葯材都可以按照這個標准來進行選擇！

❸ 桑葚用什麼酒泡最好，一斤桑葚泡幾斤白酒

桑葚泡酒的話，還可加點枸杞，人參，冰糖等搭配泡酒，另外泡酒所用的專白酒需注屬意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數在55°到60°之間為宜

❹ 桑葚泡酒用多少度酒最合適

桑葚用來泡酒是我每年都在做的一件事，因為我家的櫻桃園邊上就有一顆桑葚樹，桑葚成熟的時候也是大櫻桃上市的季節。每年的端午前後，正是這顆桑葚樹掛滿紫紅的果實的時候。因為這顆桑葚樹屬於無人管理的野樹，雖然果實個頭不大，但是汁水特別多，尤其是紫的發黑的果實，吃起來特別鮮甜可口。用桑葚泡酒我也泡了能有六、七年了，可以說現在泡桑葚酒，已經頗有一些心得。桑葚泡酒用多少度的最合適一，桑葚泡酒的方法桑葚泡酒其實是很簡單的，不過要想泡的甜而不嗆，果香濃郁還真的有點竅門。我以前泡桑葚酒，基本都是挑熟透的落在地上的紫色桑葚來泡。但是後來發現這種桑葚因為成熟過度，太軟不太好清理，並且泡出來的酒喝起來有爛果子的味道，雖然味道不錯但是還差點。

桑葚酒一般泡上兩個星期以後就可以飲用，而且酒的顏色比紅酒還要漂亮，並且沒有紅酒的澀味。據說用桑葚干來泡比新鮮的桑葚還要好喝，不過桑葚干製作起來太麻煩，有機會的時候再嘗試。給我感覺桑葚泡酒太簡單了!酒精的度數只要不低於40°基本都可以，不過喜歡喝酒的人還是選擇度數高一些的為好。關於桑葚泡酒用多少度的酒好，這個問題就跟大家分享到這里。大家有哪些好的桑葚泡酒方法，歡迎留言、指導。

❺ 桑葚怎麼泡酒，或用什麼酒泡，最好

【配方】桑葚500克，冰糖200克，純糧食泡酒用酒2500毫升
【製法】淡鹽水浸泡桑葚專3分鍾，再清洗干凈屬、晾乾備用；把桑葚放入泡酒用酒瓶中，一層桑葚、一層冰糖放入，味道更佳；密封後放入陰涼處一個月左右即可。
注意桑葚泡酒用無添加的酒泡，高度酒更易將其營養成分稀釋，推薦糖媽三品官泡酒專用酒，是零添加的，口感順滑，而且是泡酒專用的玻璃瓶，有為葯材留出的空間，適合泡酒，淘寶就有。

❻ 新鮮桑葚泡酒用什麼酒泡比較好，泡酒的比例是多少！謝謝大家！

桑葚泡酒一般是一比二的比例，新鮮桑葚購買谷養康無添加泡酒專用酒製作效果特別好，這個是真正的零添加純糧食酒，製作各種果酒都有非常好的效果，清香型可以極大的保留水果的香氣，在天貓就能購買

❼ 桑椹泡酒用多少度白酒

桑葚泡酒，來比較簡單源，可單獨泡酒，也可與其它一起搭配泡酒，例如
【泡酒配方】桑葚、紅棗黑芝麻泡酒、枸杞子、龍眼（桂圓）肉各15克
【製作方法】將前4味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，每日振搖1次，浸泡14日後，過濾去渣，備用。
不過，泡酒需土陶壇或者玻璃器皿。禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，谷養康糧食酒特意留出加原料的空間~~~~

❽ 做桑葚酒用什麼白酒泡

原料
成熟桑葚 500克
白酒 1000克
黃酒 1000克
步驟
1將桑葚用水清洗，再放入玉米澱粉，用專涼水浸泡，幾分鍾後撈屬出洗凈。玉米澱粉能夠起到消毒和去污的功能。
2將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾乾。
3最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
4桑葚泡酒，泡上一個月，就可以飲用了。

❾ 桑葚用什麼酒泡好，桑葚干泡酒的製作方法

55度的白酒泡好

製作方法一

1、用桑葚干泡酒時，需要先用清水把准備好的桑葚干清洗干凈，然後再加入適量的玉米澱粉，調勻以後放入適量清水浸泡，十幾分鍾以後，把裡面的桑葚干取出，再用清水沖洗幾次，這樣可以把桑葚干表面的臟東西徹底清理掉。

2、桑葚乾洗干凈以後，要放到陰涼通風的地方，晾乾表面的水分，再把它們直接裝入的，經過消毒的干凈玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚與白酒的比例應該在3:5左右，如果是用黃酒來泡製桑葚酒，它們之間的比例則應該是2:1。

3、把白酒加入玻璃瓶以後，要把它的瓶口密封好，在放到陰涼通風的地方密封保存，30到40天以後，裡面的桑葚酒就能泡好，取出以後過濾得到的液體重新放到瓶子中，繼續發酵一段時間，這樣會讓做好的桑葚酒口感更好。

製作方法二

1、桑葚干泡酒還有另外一種方法，在泡製的時候，需要提前把桑葚干清洗干凈，然後入蒸鍋把它蒸熟，在蒸制過程中，桑葚干會吸水變軟，把它蒸好以後取出降溫，再把它搗成泥狀。

2、按桑葚乾的重量，准備一半重量的冰糖，再准備3到5克酒麴以及適量純凈水，把搗成泥狀的桑葚膏放到干凈的大玻璃瓶中，再加入准備好的冰糖，最後放入九曲和純凈水，，用干凈的筷子，把它們調勻以後，再把瓶口密封好，放到室內的溫暖地帶進行發酵，兩個月以後裡面的桑葚干就能完全發酵，打開瓶蓋以後能聞到濃郁的酒香，這時再把它們取出過濾，得到的液體就是可以直接飲用的桑葚酒。

❿ 桑葚酒的家庭做法白酒一般用多少度

一般都是55到60度的吧，目前，稍微好點的純糧食酒中，稍微好點的應該是谷養康無添加泡酒專用酒吧，天貓就有。