① 有沒有介紹中國白酒的書籍
你知道「360doc個人圖書館」嗎？網路搜一下，再搜首頁「中國酒地圖」，裡面有酒的發展歷史、各種酒文化的介紹，很多內容可能對你有幫助，你查看一下。
② 大學畢業生想研究白酒需要什麼書
食品企業抄現在生物工程專業很吃香，你如果畢業前多看點超臨界萃取方面的書，對這方面的資料多了解一些，畢業後找到合適的工作應該很容易，待遇比較髙。如果對研究白酒有興趣，就在標准化圖書館找些新版白酒標准匯編，上面概括了多種香型酒的標准、安全法規等，這些知識掌握一些是比較好的。
③ 釀造白酒書籍
白酒釀造書籍省會城市的書店有售。
白酒釀造分很多種香型 ，香型不同釀造工藝差別很大。
④ 白酒生產用什麼教材比較好濃香型白酒
《白酒生產與勾兌教程》從白酒釀造、白酒蒸餾、白酒勾兌品評以及白酒檢驗等四個方面的內容，系統新穎，理論適度，更注重實踐訓練。在相關章節中留有一定的實踐技能訓練內容和要求，並收錄了部分白酒企業基本的技術資料和全國評酒會的相關資料等。《白酒生產與勾兌教程》是普通高等教育「十一五」國家級規劃教材之一。可供高等職業院校的食品類專業、生物技術類專業、發酵工程專業、釀酒工藝專業以及相近專業的師生使用，也可作為白酒企業職工培訓教材和白酒生產企業工程技術人員技術參考書。
作者：張安寧 (編者), 張建華 (編者)
出版社: 科學出版社; 第1版 (2010年9月1日)
叢書名: 普通高等教育「十一五」國家級規劃教材,高職高專食品生物類專業教材系列
平裝: 311頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787030285966
條形碼: 9787030285966
產品尺寸及重量: 25.6 x 18.6 x 2 cm ; 581 g
⑤ 關於中國白酒的書
1、關於技術方面的有：沈怡方等《白酒生產技術全書》不錯、余乾偉著《傳統白酒釀造技術》也可以讀讀.....
2、其它方面酒較多了：《中國酒文化》、《中國酒經》、《中國酒麴集錦》、《中國酒大全》等。
⑥ 考白酒有什麼書可以學習
白酒（外文名：Liquor and Spirits[1]，Baijiu[2]），是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。
⑦ 推薦幾本關於酒文化的書籍
《飲酒趣典》專文推薦
⑧ 推薦幾本關於釀酒的書
葡萄栽培與釀酒（1988年第4期） F839
類別：舊期刊
作者：山東省釀酒葡專萄研究所 山東省葡萄工屬業協會
出版社：山東省釀酒葡萄研究所 山東省葡萄工業協會
白酒生產技術講義（《釀酒科技》增刊）
類別：生活類
作者：《釀酒科技》編輯部
出版社：貴州省輕工業科學研究所
白酒釀造工高級技師--全國釀酒行業職業技能鑒定統一教材（試用本）（價包國內大陸平郵）
類別：理科、工程技術
作者：中國釀酒工業協會等
出版社：中國釀酒工業協會等
《白酒生產技術》講義(釀酒科技)增刊
類別：理科、工程技術
作者：釀酒科技編輯部
出版社：貴州省輕工業科學研究所
⑨ 關於白酒勾兌的書籍有哪些
《白酒工藝學》、《白酒生產問答》、《白酒微生物》、《釀酒科技》等，很多的，上面有許多關於勾調酒方面的內容。
⑩ 白酒類營銷的書有哪些挑本好的介紹
最近在當當搜書，看到有本書《白酒營銷的第一本書》出版，作者是開口笑公司的品牌部長唐江華寫的，有點用處吧。