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白酒什麼好

發布時間:2021-02-01 16:30:24

㈠ 什麼白酒口感比較好

俗話抄說「蘿卜白菜,襲各有所愛」,根據個人口味不同,喜好的白酒口味也不一樣,下面簡單介紹幾種不同香型白酒及其典型代表,供大家參考一下。
1.醬香型白酒:酒色微黃而透明,無懸浮物,無沉澱,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,優雅細膩,入口柔綿醇厚,回味悠長,酒度低而不淡,酒香而不艷,飲後不上頭。以茅台酒、金士力酒為代表。發酵工藝最為復雜。由於特定的土壤、水質、氣候環境和獨特的工藝,離開了茅台鎮就生產不出優質醬香型白酒。
2.濃香型白酒:無色(或微黃)透明,窖香濃郁,入口綿甜爽凈,香味協調,餘味悠長。以五糧液為代表。在名優酒中,濃香型白酒的產量最大。
3.兼香型白酒:清澈透明,醬濃諧調、幽雅舒適,細膩豐滿,回味爽凈,餘味悠長。有濃頭醬尾之稱,以西鳳酒為代表。
4.清香型白酒:無色、清亮透明,無懸浮物、無沉澱,清香純正,入口綿甜,香味協調,醇厚爽冽,尾凈香長。以汾酒為代表。
5.米香型白酒:無色透明,蜜香清雅,入口綿甜,落落爽凈,回味怡暢。以桂林三花酒為代表。
白酒雖好,可不要貪杯。在飲用白酒後要注意休息,萬不可酒後駕車。

㈡ 中國哪幾種白酒比較好喝

濃香型的酒具抄有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,當然這些特點也是判斷濃香型白酒酒質優劣的主要依據。長期以來,濃香型白酒一直占據著白酒消費的主流市場。伴隨釀酒技術和工藝的不斷進步與創新,白酒香型日漸增多、各種流派相繼涌現,其中濃香型白酒「濃郁」與「淡雅」兩大流派分流之勢已日趨明朗。

通過從影響白酒風格的環境、原料、設備、工藝入手,圍繞「濃郁」與「淡雅」兩大流派在生產工藝和產品風格上的特點與差異,結合近年來市場需求和消費觀念的轉變,進行一番深入分析和研究,以期證明:香氣幽雅細膩、入口柔和綿甜、入喉圓潤舒暢、飲後舒適且副作用小,將成為今後白酒產品的創新方向。未來白酒市場必將遵循」師法自然」的發展規律,形成多香型、多流派、多風格、多特色和諧共生的全新產品格局。

玉蘭酒業一直致力於打造純正濃香型白酒。

純糧濃香 大師親釀

㈢ 好的白酒有什麼特點

白酒名酒:茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒等。

1、茅台酒

色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點

茅台酒是中國大麴醬香型酒的鼻祖,被尊稱為「國酒」。現已知香氣組成成分多達300餘種。茅台酒香氣成分眾多,有人贊譽「風味隔壁三家醉,雨後開瓶十里芳」。茅台酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成。

2、五糧液

以香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面」的獨特風格聞名於世。

五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以「包包曲」為動力,經陳年老窖發酵,長年陳釀、精心勾兌而成。

3、劍南春

窖香濃郁,渾然天成,劍南春引進先進的包裝生產線,從洗瓶到灌裝、壓蓋都是自動化生產,在這條先進包裝生產線上有許多質檢員,專門從事包裝質量檢驗,保證了包裝生產質量。

4、瀘州老窖

色透明、窖香幽雅、綿甜爽凈、柔和協調、尾凈香長、格典型。20世紀80年代以後,勾兌技術進入了現代化。在驗收基礎酒的方法上,改變了過去只憑感官逐壇鑒定的方法,採用感官、色譜和常規分析基礎酒的數據來綜合驗收,從而提高了產品優質率。

5、汾酒

回味悠長,酒力強勁而無刺激性。汾酒享譽千載而盛名不衰,是與造酒的水純、工藝巧分不開的。名酒產地,必有佳泉。跑馬神泉和古井泉水都流傳有美麗的民間傳說,被人們稱為「神泉」。

㈣ 白酒什麼好

白酒肯定首先就是。茅台酒。然後就是五糧液。然後瀘州老窖。然後到藍九。酒鬼酒。甘肅的青稞酒。衡水老白乾。

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