㈠ 什麼是高檔白酒 高檔白酒是怎麼劃分的
高檔白酒是根據釀造工藝、品牌、質量、包裝、市場定位、價格等的差別,可將白酒專分為高、低、中檔,而屬高檔白酒則是其中釀造工藝精湛、品牌價值較高、白酒質量上乘、包裝精美、市場定位較高、價格也高於市場上大部分的品牌的白酒,可補定義為高粱白酒。
釀造工藝:釀造工藝至少五年才能流向市場,其釀造工藝已經優於其他的白酒品牌。
品牌價值:一般都是國家承認的名酒,尤其是茅台更是國酒,所以品牌效益決定他們的身份,而且這些老酒廠都經歷歲月的沉澱,有很深的歷史文化底蘊在其中,一般品牌價值較高。
質量上乘:這點就更加不需要多講了,群眾的眼睛是雪亮的,品質糟糕的酒自然不會有人買賬。
價格:一般100元以內的屬於中低檔;100-300元這樣的屬於中檔;以上的說算是高檔白酒了。
市場定位:目前高檔白酒只要用於商務場合居多,倘若一開始的市場定位說較低,自然不會被劃為高檔白酒的范疇。
符合以上標準的,基本可以認定為高檔白酒了。
㈡ 中高檔白酒的劃分標準是什麼
1、品牌
2、年份
3、工藝
4、酒質
5、包裝
㈢ 中高檔白酒的劃分標准到底是什麼
1、品牌復
2、年份
3、工藝
4、酒質
5、包裝制
㈣ 中國高檔白酒有哪些
一、茅台酒
茅台酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一,是大麴醬香型白酒的鼻祖。是純天然的綠色食品。得天獨厚的自然條件和當地優質高粱、小麥,加以科學工藝精心釀制而成。它以醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的完美風格而冠蓋群芳。被譽為國酒、外交酒,在我國的政治、經濟生活中發揮了積極作用。
茅台酒源遠流長。公元前135年,茅台鎮就釀出了使漢武帝「甘美之」的枸醬酒而盛名於世。1915年,茅台酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎,享譽全球;先後十四次榮獲國際金獎,蟬聯歷屆國家名酒評比金獎,暢銷世界各地。
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。
二、五糧液
天下三千年,五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,採用傳統工藝,精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格,是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎,九一年被評為中國「十大馳名商標」;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後,1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。
五糧液酒」是濃香型白酒的傑出代表。她以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料,以「包包曲」為動力,經陳年老窖發酵、長年陳釀、精心勾兌而成。其五穀雜糧的特殊工藝,恰到好處地融合了五種糧食的精華,規避了其他白酒用單一紅糧或兩三種糧食為原料,釀酒風味單一、口感欠佳的缺陷,形成了「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、尤以酒味全面而著稱」的酒體風格,成為真正在環保的大自然中發酵的食品;其獨有的自然生態環境、600多年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質、「十里酒城」等六大優勢,成為當今酒類產品中出類拔萃的珍品。
三、西鳳酒
西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
西鳳酒是中國最古老的歷史名酒之一。鳳翔古稱雍州,地處古周原,是中華民族先祖的定居地區之一。這里又是上古農業大師後稷教民稼牆的地方,歷來頗具興農釀酒之地利,也是中國古代文化的中心地區之一。
四、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後,該酒以「色清透明,香氣濃郁,風味協調,尾凈余長」的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
雙溝大麴系列名酒,素以色清透明、酒香濃郁、綿甜爽凈、香味協調、尾凈余長等特點而著稱。
五、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產,曾被列為中國的八大名酒之一,至今已有三百多年的歷史。 「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴(55度)、低度洋河大麴 (38度)、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種 。
洋河牌洋河大麴是江蘇省泗陽縣江蘇洋河酒廠的產品。1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎,1979年、1984年、1989年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1990年獲香港中華文化名酒博覽會特獎和金獎,1992年獲美國紐約首屆國際博覽會金獎。
六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬曆年間,當地的美酒又曾貢獻皇帝,因而就有了「古井貢酒」一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒,具有「色清如水晶,香純如幽蘭,入口甘美醇和,回味經久不息」的特點。
古井牌古井貢酒是安徽省亳州市古井酒廠的產品。1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎,1987年被評為安徽省優質產品,1988年在法國第13屆巴黎國際食品博覽會上獲金獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1992年獲美國首屆酒類飲料國際博覽會金獎及香港國際食品博覽會金獎。
七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後,質量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。
劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產品。1963年被命名為四川省名酒,1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎。1979年、1984年、1988年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金花獎,1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎。
八、瀘州老窖特曲酒
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物,譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成,是當今最好的濃香型白酒。
瀘州牌、麥穗牌瀘州老窖特曲又稱瀘州老窖大麴酒,是四川省滬州老窖酒廠的產品。1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎、1952年、1963年、1979年、1984年、1988年在全國第一、二、三、四、五屆評酒會上五屆蟬聯國家名酒稱號及金質獎;1987年在泰國曼谷第二屆國際飲料食品展覽會上獲金鷹金杯獎。1988年獲香港第六屆國際食品展金鼎獎,1990年獲法國巴黎第41屆國際食品博覽會金獎,1992年獲匈牙利布達佩斯和俄羅斯莫斯科國際名酒展覽會特別金獎及金獎。
九、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章,連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表,以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後余香,適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。注冊商標:杏花村、古井亭、長城、汾字牌。
古井亭牌、長城牌、汾牌、老白汾牌汾酒均是山西省汾陽縣杏花村汾酒廠的產品。1952年第一屆全國評酒會上榮獲八大名酒之一,蟬聯全國第二、三、四、五屆評酒會國家名酒稱號,並榮獲金質獎章,1992年獲法國巴黎國際名優酒展評會特別金獎。
十、董酒
董酒產於貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為「董酒」。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年後都被評為國家名酒,董酒的香型既不同於濃香型,也不同於醬香型,而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特,將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。
董牌董酒是貴州省遵義董酒廠的產品。1963年被命名為貴州省名酒,1986年獲貴州省名酒金樽獎,1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎,1988年獲輕工業部優秀出口產品金獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎;1991年在日本東京第三屆國際酒、飲料酒博覽會上獲金牌獎;1992年在美國洛杉磯國際酒類展評交流會上獲華盛頓金杯獎。
㈤ 白酒最高是多少度的
最高75度。
在我國的白酒中,度數最高的白酒可能是一些少數民族和農村地內區的自釀酒,度數最高容可達75度。但是由於這些酒都是用來自飲,所以在釀造的過程中也不會添加其他物質來進行勾兌,因此醉酒和醒酒都非常快。
但是醬香酒的度數一般都是在53度,因為在這個度數能使醬香酒中的各種元素分子達到一個最佳平衡的狀態。
(5)白酒高什麼擴展閱讀:
喝白酒注意事項
1、白酒在53度的口感最為合適。對於很多人在喝白酒的時候不知道到底哪個口感的白酒對身體才會更加的好,其實這完全是因人而異,看大家每個人的愛好來選擇,一般喜歡喝白酒的,會發現在市面上很常見的一種白酒度數是53度,其實在53度時候的口感是最好的。
2、白酒的酒精濃度並不是越高越好的。其實真正的是少喝高度的白酒,才會對身體更加的好,如果長期的喝高酒精度的白酒對人們的身體往往傷害是最大的,很多人喝高度的酒身體都會受不了,當然也是會有一些人因為天寒喜歡喝這種高度白酒的。
㈥ 高度的白酒有哪些
醬香領 袖牌子的酒酒度一直穩定在53°左右,非常值得推薦。您能採納我的回答,很高興
㈦ 高檔白酒有哪些
以下為中國排名前100名的品牌酒名稱:
1茅台國酒,中國貴州茅台酒廠有限責任公司
2文台酒,貴州茅台鎮華成酒業有限責任公司
3李渡古灶,江西李渡酒業有限公司
4杏花汾香,山西汾酒股份有限公司
5瀘州老窖,瀘州老窖集團有限責任公司喝過
6西鳳朝陽,陝西省鳳翔縣西鳳酒廠
7劍南春濃,四川劍南春集團有限責任公司
8董酒典藏,貴州遵義振業董酒(集團)有限公司
9古井歲貢,安徽古井貢酒股份有限公司
10古越龍山,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司
11張裕望重,煙台張裕集團有限公司
12龍岩沉缸,福建省龍岩沉缸釀酒有限公司
13青島名啤,青島啤酒股份有限公司喝過
14生力譽港,香港生力啤酒有限公司
15金星海量,河南金星啤酒集團有限公司
16新天秀庄,新天國際葡萄酒業有限公司
17香格里拉,雲南香格里拉酒業股份有限公司
18沱牌綿長,中國四川沱牌集團有限公司
19洋河品位,江蘇洋河酒業股份有限公司沭陽分公司
20雙溝醉猿,中國江蘇雙溝酒業集團有限公司
21事事全興全興大麴,四川成都全興集團有限公司
22埔里熟黃埔里紹興酒,台灣埔里酒廠
23二鍋老燒二鍋頭酒,北京紅星股份有限公司-喝過
24衡水白乾衡水老白乾,中國河北衡水老白乾釀酒集團
25文君當爐文君酒,四川文君酒有限公司
26武陵老醬武陵酒,湖南省常德市武陵酒業有限公司
27湘泉如珠湘泉酒,湖南湘泉集團公司
28酒鬼奇款酒鬼酒,湖南酒鬼酒股份有限公司
29伊犁開懷伊犁酒,新疆伊犁酒廠
30伊川杜康杜康酒,河南伊川縣杜康酒廠
31貴州清醇貴州醇,貴州醇酒廠-喝過
32台灣家釀台灣家釀果酒,中國台灣間傳統工藝
33燕京一品燕京啤酒,燕京啤酒股份有限公司
34哈啤流觴哈爾濱啤酒,哈爾濱啤酒集團公司
35二郎古藺郎酒,四川郎酒集團有限責任公司
36三花清爽三花酒,桂林釀酒總廠
37黃金六福金六福酒,金六福酒業有限公司喝過
38雙蒸九江九江雙蒸米酒,廣東省九江酒廠有限公司
39習酒蘊奇習酒,茅台集團習酒公司
40青酒芬芳青酒,貴州青酒集團有限責任公司
41紅白長城長城干紅、干白酒,中國長城葡萄酒有限公司
42皖酒稱王皖酒王酒,安徽皖酒集團
43華燈京醇華燈牌北京醇,北京市牛欄山酒廠
44火紅雲南雲南紅葡萄酒,雲南紅酒業公司
45河套王風河套王酒,內蒙古河套酒業集團股份有限公司
46四特瓊漿四特酒,江西樟樹四特集團
47竹葉青青竹葉青,山西汾酒股份有限公司
48稻花飛揚稻花香酒,湖北三峽稻花酒廠
49惠水黑糯惠水黑糯米酒,貴州惠水酒廠
50寶豐祖傳寶豐酒,河南寶豐酒業有限公司
51桂林桂花桂林牌桂花酒,廣西桂林釀酒總廠
52黃鶴樓上黃鶴樓酒,湖北省武漢市武漢酒廠
53鴨溪美人鴨溪窖酒,貴州鴨溪酒業有限公司
54賴茅燒坊賴永初酒,貴州賴永初酒業有限公司
55口子開壇口子酒,安徽口子酒業股份有限公司
56天一有方天一酒,四川省崇州市天一酒業有限責任公司
57景芝思味景芝酒,安丘市景芝酒業股份有限公
58醉在景陽景陽崗酒,山東聊城景陽崗酒業有限公司
59勁牌有勁勁酒,湖北勁牌集團有限公司
60安酒無量安酒,貴州安順安酒廠
61糊塗小仙小糊塗仙,仁懷市茅台鎮雲峰酒業有限責任公司
62回沙成雙金沙回沙酒,貴州金沙窖酒廠喝過(幾十元一瓶的)
63珍酒珍奇珍酒,貴州遵義珍酒廠
64平壩味昶平壩窖酒,貴州平安酒業集團貴州省平壩酒廠-喝過
65青稞互助互助青稞酒,青海青稞酒業(集團)
66德山熱腸德山大麴酒,湘泉集團德山大麴酒業公司
67長壽長樂長壽長樂酒,貴州長壽長樂集團
68土家土方土家酒,湘西土家人集團公司
69廿五格格道光廿五格格酒,遼寧道光廿五集團滿族釀酒有限責任公司
70津酒上檔津牌津酒,天津津酒集團有限公司
71宋河皇封宋河糧液,河南宋河酒廠
72乾隆當歡乾隆酒,山東昌邑乾隆杯酒業有限責任公司
73張弓射鵰張弓酒,河南省張弓酒廠
74蘭陵醉鄉蘭陵酒,山東蘭陵美酒股份有限公司
75賒店經典賒店老酒,河南賒店集團有限公司
76孔府家傳孔府家酒,孔府家集團有限公司
77隆中對話隆中對酒,成都隆中對酒業有限公司
78水井凈甘水井坊酒,成都水井坊有限公司
79寧城窖久寧城老窖,內蒙古寧城老窖股份有限公司
80北大倉滿北大倉酒,北大倉酒是黑龍江北大倉集團有限公司
81黃金種子金種子酒,安徽金種子集團有限公司
82雙輪快暢雙輪酒,安徽雙輪集團
83天造湯溝湯溝特曲,江蘇湯溝酒業有限公司
84地設坊子坊子白酒,山東坊子酒廠
85白雲浩瀚白雲邊就,湖北白雲邊酒廠
86玉冰豉燒豉味玉冰燒米酒,佛山石灣酒廠
87劉伶朦朧劉伶醉酒,徐水酒廠
88八仙倜儻八仙酒,醉八仙酒,安徽黃山酒業有限責任公司
89扳倒老井扳倒井酒,山東扳倒井股份有限公司
90黔春高盞黔春酒,貴陽酒廠
91枝江潤舌枝江酒業,湖北枝江酒業股份有限公司
92石花滋嗓石花酒,湖北石花酒廠
93王朝葡萄王朝葡萄酒,天津市中法合資王朝葡萄釀酒有限公司
94通化紅妝通化葡萄酒,通化葡萄酒股份有限公司
95西夏霸業西夏王葡萄酒,寧夏西夏王葡萄酒業有限公司
96金貴至尚金貴特曲,山東省金貴集團
97美味龍濱龍濱酒,哈爾濱龍濱酒廠
98鮮純錢江錢江啤酒,浙江錢江啤酒(集團)公司
97雪芹風韻曹雪芹酒,河北唐山市曹雪芹酒(集團)公司
98白沙細玩白沙液酒,長沙白沙液酒廠
99仰韶神醴仰韶九酒,河南仰韶集團
100太白仙邦太白酒,陝西省太白酒廠
㈧ 中國高度白酒有哪些
高度白酒是我國傳統生產方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。衡水老白乾67度二鍋頭65度五糧液68度53度茅台52度國窖1573
瀘州老窖69度湘泉原酒58度金門特級高粱酒白金龍
70度超高度伊力王(超高度白酒)