A. 白酒除了喝,還有什麼作用
飲適量白酒,使循環系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒,專有利於睡眠,並能刺激胃液屬分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用,例如紅花酒治療血淤性痛經症,龜肉酒治療多年咳嗽,蛇血酒補養氣血,桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
科學飲用白酒,有益身體健康。由於白酒中含有乙醇,少量飲用後能刺激食慾,促進消化液的分泌和血液循環,使人精神振奮。飲用白酒過量會刺激胃粘膜,不利消化,輕者過度興奮,皮膚充血,意識模糊,人的控制能力降低;重者知覺喪失、昏睡等症狀。因此,為了消費者的身體健康,建議不要過量飲用白酒.
如果使用70%—75%的酒精,既能使組成細菌的蛋白質凝固,又不能形成薄膜,能使酒精繼續向內部滲透,而使其徹底消毒殺菌。
B. 白酒泡枸杞可以治什麼
枸杞泡酒治腎虛,喝枸杞泡的酒有補腎。有
益氣補血
補腎明目
的作
還有一點一定要注意了
高血壓的人不能吃.
C. 白酒里放花椒能治什麼病
白酒花椒水止牙痛
操作:
取10克花椒,加入適量的水,煮約5分鍾專,加入一兩左右的白酒,完全涼屬後,將花椒過濾掉,再把白酒花椒水倒入潔凈玻璃瓶中備用。牙痛時,用潔凈棉簽蘸此水後放入牙痛的部位且咬住,很快就能止疼。
科學解釋:
花椒是家裡做菜常用的調料,也是一味用途非常廣泛的中葯。除內服外,還可以煎水外洗治療多種皮膚病,如痔瘡、痱子等,對於止牙痛更是一味良葯。花椒止牙痛是因為花椒具有局部麻醉、止痛作用,所以可以用來當作止痛劑對症治療,但對產生牙痛的病因並不能去除,還是要及時就醫。
D. 白酒能治病嗎
少量飲酒是有益的
E. 白酒有什麼各種各樣的用途
白酒 白酒主要成分為酒精和水;佔99%以上,其它約佔1%。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。這些含量雖少,卻影響白酒的風味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類別。乙醇含量愈高,酒度愈烈,對人體危害愈大。
酯類主要關繫到白酒的香氣,有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸類有揮發酸和不揮發酸兩種。揮發酸如甲酸、乙酸、丙酸等,不揮發酸如乳酸、蘋果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好風味。醛類有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等,形成白酒的醇厚氣味。雜醇油為高級醇化合物,其含量對酒風味有影響。適量雜醇油有芳香氣味,過量有苦澀味。甲醇為麻醉性較強的物質,無異味但毒性很大,應嚴格限制含量。
現試驗證明白酒1/3熱量補償肝臟消化能量,2/3的熱量在肝外參加蛋白質、碳水化物等營養素能量代謝。乙醇化學能的70%可被人體利用,1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒,使循環系統發生興奮效能。有失眠症者睡前飲少量白酒,有利於睡眠,並能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用,例如紅花酒治療血淤性痛經症,龜肉酒治療多年咳嗽,蛇血酒補養氣血,桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大,過量雜醇油亦有毒性,酗酒者長期大量飲用,易發生肝硬變或肝癌或偏癱。
飲酒應該適量
根據病理學資料分析,肝臟損害的安全量最高限度每日每公斤體重1克,相當於60公斤體重的人飲60%的白酒,最多二兩,每日飲1.5~2兩較安全。空腹飲酒,對人體有危害。如超量飲酒,使胃腸粘膜受損傷,飲酒時,有脂肪、牛奶、甜飲料同時攝入,吸收速度能降低。但飲碳酸飲料,能加速乙醇吸收。因此,必須合理飲用白酒,應做到(1)每日可飲白酒二兩以內,低度酒可飲三兩以內;(2)不要空腹飲酒;(3)應飲低度酒;(4)飲酒應攝取菜餚;(5)應文明飲酒,不要強行勸酒狂飲,酗酒;(6)飲白酒時不要同時飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。根據美國研究報告認為,「喜飲酒者男士每日乙醇量為30克,女士20克。最好在餐桌上飲用」。適量飲酒,能恢復疲勞,促進身心健康,喜歡飲酒者可根據自己愛好,自由選用不同酒種,切記必須適量。
F. 白酒除了喝還有什麼用處
白酒味苦、甘、辛,性溫,有毒,入心、肝、肺、胃經;
可通血脈,禦寒氣,醒脾溫中,行葯勢;
主治風寒痹痛、筋攣急、胸痹、心腹冷痛。
白酒的其他用途
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白酒除了飲用外,還有其他功能,現介紹如下。
減痛:不慎將腳扭傷後,將溫白酒塗於傷處輕輕按摩,能舒筋活血,清除疼痛。
去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。
除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內抹一點白酒,然後用冷水沖洗,可消除苦味。
減酸:烹調菜餚時,如果加醋過多,只要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味。
去泡:因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時,臨睡前把白酒塗於起泡處,次日晨可去泡。
增香:往醋中加幾滴白酒和少許食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。
白酒的妙用
1、醬油瓶內加點白酒,可防醬油發霉變質。
2、醋瓶內加點白酒,可增加美味久存不壞。
3、將鮮姜浸於白酒內,可久存不壞。
4、薑汁雞蛋湯里加點白酒,味道鮮美。
5、做菜放醋多了加點白酒,可減輕酸味。
6、烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加點白酒,可使成菜味美而不膩。
7、將河魚在白酒中浸一下,再掛糊油炸,可去泥腥味。
8、咸魚洗凈後在白酒中浸泡2~3小時,可減低魚的鹹味。
9、在活鮮魚嘴裡滴幾滴白酒再放回水裡,在陰暗透氣的地方,即使在夏天也能活3~5天;在凍結的魚體上灑些低度白酒再放回冰箱,魚很快即解凍,也不會出水滴和異味。
10、紅燒牛羊肉時加點白酒,不僅可消除膻味,還可使肉的味道鮮美,並容易燒爛。
11、煮火腿之前,在火腿皮上塗些白酒,會很快煮爛,並且味道更鮮美。
12、冷凍過的麵包噴些低度白酒,再烤一下可使麵包回軟如新。
13、未發起的面上按一個凹坑,倒入點白酒,用濕布捂10分鍾即可發起,或在未發起的饅頭上屜後,在屜中間放一小杯白酒,蒸出的饅頭也會很松軟。
14、在夾生飯鍋中澆些白酒,蓋上鍋蓋再蒸會兒,即可完全蒸熟。
15、豆類裝進容器或塑料袋中,噴上少許白酒拌勻,然後將口袋扎緊或容器口蓋嚴,可防止生蟲。
16、在盛米、面的缸里放進一個裝有50克白酒的酒瓶,瓶口高出米面,不蓋瓶蓋,將缸密封。酒發揮的乙醇可殺菌滅蟲,起防蟲蛀作用。
17、油炸花生仁盛入盤中後,趁熱灑少許白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。
18、雞、鴨宰殺前灌一湯匙白酒,半小時後再殺,不僅容易褪凈毛,且皮也會完好無損。
19、衣物上的碘酒跡處,塗些白酒進行揉搓碘跡可消退。衣物上的膏葯跡也可用此法。
20、將收音機的電位引出線滴數滴白酒並反復旋轉幾次,可消除雜音。
21、擦玻璃或鏡片時加點白酒,會干凈明亮。
22、青銅器很臟時,用燒開的白酒擦拭即可。
23、手上有了魚蝦腥味時,將少許白酒滴於手心,相互搓擦,再用清水沖洗,即可去掉腥味。
24、剖魚時弄破膽,立即在膽汁污染處抹一點白酒,然後用冷水沖洗,可消除苦味。
25、製作簡單的白酒酒劑——明目酒。枸杞子80克,拍碎置於凈瓶中,用白酒250克浸之,密封口,七日開封,去渣備用。用豬肝煮熟切片蘸花椒同食,每次2次。功效:養肝明目,滋腎養髓。
主治:視物模糊,迎風流淚,腰膝酸軟。禁忌;勿過量,勿醉,反則有害。
白酒食療方法
白酒是人們熟悉的飲料。喝酒對一些人來說是一種嗜好。酒有它的益處,亦有它的害處。適量飲酒能行氣和血,壯神禦寒,助肝膽,消憂怒,養脾氣,多言暢意;過飲則傷神損壽,耗血亡精,生疾動火;飲酒無度,使人視力減退,智力遲鈍,記憶力衰退.
但是,酒能治病這是一個不爭的事實:
1、小面積燙傷燒傷者,可浸於酒中或用草紙浸酒覆蓋於傷面上,有止痛治傷作用。
2、白酒適量(根據各人酒量,酌情增減),蜂蜜15-50克,在瘧疾未發作前(十分鍾至一小時)同飲下,治寒性瘧疾。
3、白酒、紅糖適量,用文火燉開,以膏為度,敷乳頭,治乳頭破裂。
4、白酒敷患處,用火點燃,以酒火洗治關節炎。
5、紅花酒:紅花100克浸於60度白酒(400毫升),浸泡一周即可飲用。飲服時搖勻,每次10毫升,亦可兌涼開水或加紅糖適量飲用。可治婦女血虛、血瘀性痛經。
6、枸杞酒:枸杞子200克,浸於60度白酒(或350毫升)內,浸泡一周後即可飲用。每日晚餐或臨睡覺前飲用10-20毫升。可治肝腎虛損引起的目暗、目澀、視弱、迎風流淚等目疾。(浸酒後的枸杞子可拌白糖食用。)
7、山楂酒:干山楂片250克,浸於60度白酒(300毫升)內,一周後即可飲用,每日兩次,每次10-20毫升。可治勞動過度後的身痛疲倦,及婦女痛經。
8、人參酒:白人參50克(搗碎或切片),浸於60度白酒(500毫升)內,半個月後即可飲用,隨飲隨加白酒。每日晚餐時飲用10-30毫升。可治神經衰弱,失眠,疲倦,心悸,短氣,陽痿等症。
每次3毫升,飯後飲用,亦可佐餐。可治神經官能症之失眠、頭暈、心悸,健忘、乏力、煩躁等。
G. 白酒除了喝還有什麼用
白酒除了飲用外,還有其他功能有:
1、減痛:不慎將腳扭傷後,將溫白酒塗於傷處輕揉,能舒筋活血,消除疼痛。
2、去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。
3、除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒, 可使菜餚味道鮮美而不油膩。
4、消苦:剖魚時若弄破苦膽,立即在魚肚內抹一點白酒,然後用冷水沖洗,可消除苦味。
5、減酸:烹調菜餚時,如果加醋過多,只要再往菜中倒些白酒,可減輕酸味。
6、去泡:因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時,臨睡前把白酒塗於起泡處,次日晨可去泡。
7、增香:往醋中加幾滴白酒和少許食鹽,攪拌均勻,既能保持醋的酸味,又能增加醋香味。
(7)白酒能治什麼擴展閱讀:
飲用白酒,對身體的好處:
一、增強葯力。服用含有白酒的葯方時,中葯可以藉助酒的辛溫行散、活血行氣之性,可以增強葯力,有利於葯力迅速到達全身經脈。
二、增進食慾。白酒能加快胃的血液循環,在吃飯的時候,少酌一點低度的白酒能增進食慾,促進食物消化。但是一點要把握好度,白酒喝多了反而會傷胃。
三、緩解疲勞。白酒中所含的乙醇能興奮大腦的中樞神經系統,其作用原理與麻醉葯相似,適量的白酒有利於緩解疲勞、鬆弛神經。
四、祛除寒冷。每100克白酒中含有1246千焦能量,因此白酒中含有較高的熱量,當天氣嚴寒的時候,適量喝點白酒,可以祛寒寒冷,讓我們身體迅速暖和起來。
五、活血通脈。白酒能活血通脈,喝少量的低度白酒可以擴張小血管,加速血液在全身的流通,促進血液循環,減緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積,有利於改善心腦血管系統。對於35歲以上的男性和過了絕經期的女性來說。每隔一天喝一小杯白酒,對防治心血管疾病有一定的輔助用。
H. 酒可以治病的方法是什麼
【性味復】苦、甘、辛,溫,有毒制。
【歸經】入心、肝、肺、胃經。
【功效】通血脈,禦寒氣,醒脾溫中,行葯勢。
【主治】主治風寒痹痛,筋脈攣急,胸痹,心腹冷痛。
【食療方】
(1)米酒蒸公雞
[配方]公雞一隻,糯米酒500克。
[操作]公雞一隻去腸雜切碎,加油和少量鹽放鍋中炒熟,加入糯米酒500克,隔水蒸熟。
[療效]治腎虛腰疼,陽痿早泄。
(2)菟絲五味白酒飲
[配方]菟絲子、五味子各30克,白酒500毫升,
[操作]上料泡7天後服,每次20~30毫升,每日2~3次。
[療效]用於肝腎不足引起的眩暈。
(3)山楂大棗米酒飲
[配方]山楂片300克,大棗、紅糖各30克,米酒1000毫升。
[操作]山楂片、大棗、紅糖用米酒浸10天,浸時每天搖動一次,以利葯味浸出。每晚睡前取山楂酒30~60克飲用。
[療效]主治高脂血症。