白酒花是什麼意思

A. 酒花是什麼意思

酒花被譽為「啤酒的靈魂」，成為啤酒釀造不可缺少的原料之一。中國人工栽培酒花的歷史已有半個世紀﹐始於東 北﹐目前在新疆﹑甘肅﹑內蒙﹑黑龍江﹑遼寧等地都建立了較大的酒花原料基地。成熟的新鮮酒花經乾燥壓榨﹐以整 酒花使用﹐或粉碎壓制顆粒後密封包裝﹐也可製成酒花浸膏﹐然後在低溫倉庫中保存。其有效成分為酒花樹脂和酒花 油。每Kl啤酒的酒花用量約為1.4～2.4kg。近年來，我國新疆產的酒花異軍突起，成為世界優良酒花之一。 酒花，《本草綱目》上稱為蛇麻花，是一種多年生草本蔓性植物，古人取為葯材。屬大麻科葎草屬，為多年生蔓 性草本植物，雌雄異株，釀造上所用的均為雌花。

雌花為綠色或黃綠色，呈松果狀，長2~100px，由30~50個花片被覆 花軸上，花軸上有8~10個曲節，曲節上有四個分枝軸，每個分枝軸上生一片前業，前業下面有兩片托葉狀的苞葉，前業與苞葉間的基部有許多分泌樹脂和酒花油的腺體，叫蛇麻腺。正由於蛇麻腺分泌物的存在，成為啤酒釀造中所需的 重要成分。 酒花的化學組成中對啤酒釀造有特殊意義的三大成分為，酒花精油，苦味物質和多酚。苦味物質 苦味物質：是提供啤酒愉快苦味的物質，在酒花中主要指α—酸，β—酸及其一系列氧化、聚合產物，過去把它們 統稱為「軟樹脂」 精油 酒花精油是酒花腺體另一重要成分，經蒸餾後成黃綠色油狀物，是啤酒重要的香氣來源，特別是它容易揮發，是 啤酒開瓶聞香的主要成分。多酚物質多酚物質約占酒花總量的4—8%。它們在啤酒釀造中的作用為在麥汁煮沸時和蛋白質形成熱凝固物在麥汁冷卻時形成冷凝固物，在後酵和貯酒直至灌瓶以後，緩慢和蛋白質結合，形成氣霧濁及永久渾濁物，在麥汁和啤 酒中形成色澤物質和澀味。酒花的一般化學成分：包括有水分、總樹脂、揮發油、多酚物質、糖類、果膠、氨基酸等。

B. 四川人說的喝花酒是什麼意思

喝花酒多半是指在青樓或者是普通酒館擺下酒席，然後請幾個歌伎陪座，觥籌交內錯之間以資調容笑，活躍氣氛，更有甚者在喝酒過程中，與歌伎採取各種姿勢或者行一些淫穢酒令來助興。 但是最終和高腰的是至於喝完酒之後再想做什麼一般另算帳。後來常常把酒宴的前後活動都統稱為「喝花酒"，這是古人文雅的說法， 其實就是逛妓院，找妓女陪他們喝酒，通俗一點的說法就是「泡妞」。
仙劍一有講的。

C. 「喝花酒」是什麼意思

喝花酒多半是指在青樓或者是普通酒館擺下酒席，然後請幾個歌伎陪座，觥籌交錯之間以專資調笑，活躍氣氛屬，更有甚者在喝酒過程中，與歌伎採取各種姿勢或者行一些淫穢酒令來助興。

但是最終和高腰的是至於喝完酒之後再想做什麼一般另算帳。後來常常把酒宴的前後活動都統稱為「喝花酒"，這是古人文雅的說法， 其實就是逛妓院，找妓女陪他們喝酒，通俗一點的說法就是「泡妞」。

(3)白酒花是什麼意思擴展閱讀：

從唐代起，文人士大夫聚會飲筵，時興招妓女做席糾(或稱酒糾)行令佐酒，或以歌舞侍宴。這就是現在的所謂「三陪」。曾經的中國古代社會，市民追花逐柳，商人豪爽使錢，紈絝子弟一擲千金，

使妓院門庭若市，生意興隆，養育了妓女;而妓女和以遊冶為中心的都市生活，又反過來促進了工商業的發展和城市經濟的繁榮。中國社會如隋、唐、五代、遼、宋、夏、金、元、明、清等朝代，妓院的開張和利稅，歷來是各個朝代稅收的「重頭之戲」。

D. 戀酒貪花是什麼意思指男性還是女性

花一般用來形容女性，酒也多是男人的愛好，所以戀酒貪花這個詞適用於男性

E. 老北京酒花什麼意思

韭花吧。你是聽到老北京酒花，還是親眼看到老北京酒花5個字？看到我不明白這個酒話是什麼意思。看到可能是同音不同字。用韭菜炸出的一種醬。韭花醬。

F. 白酒瓶上寫花雕倆字是什麼意思

白酒瓶上復寫花雕倆字制是什麼意思？
花雕是一種酒
花雕酒屬於黃酒，是中國的傳統特產酒。據記載，花雕酒起源於六千年前的山東大汶口文化時期，代表了源遠流長的中國酒文化。在各地的花雕酒當中，字型大小最老的當屬浙江紹興的花雕酒。
江浙有個習俗，就是家中若有女誕生，則釀一壇酒，及至女兒待嫁出閣時，用以宴請賓客，而這壇醇香美酒，即稱「女兒紅」，可若是女兒未出嫁而早殤，那這壇美酒就叫做「花雕」。「花雕」即是「花凋」，意在紀念花之早夭。花雕比女兒紅更多了一層哀婉與凄美

G. 爛酒花什麼意思

就是酒不好

H. 在瀘州地區俗稱女方結婚宴叫花姣酒是啥意思

不是結婚宴，是訂婚宴。

I. 花酒是什麼意思

花酒，讀音huā jiǔ，漢語詞語，基本意思為在妓院中狎妓飲宴。

解釋

1、在妓院中專狎妓飲宴屬。在舊社會，公子爺們為了尋歡取樂，四處沾花惹草，逛藏春樓，花添意，酒助興，實為一種道德升華。而今這些惡習隨著社會發展也在演變為新的模式令某些人所接受。

2、在釀酒的原料中加入一定比例的乾花或鮮花釀成的酒。

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出處

唐 呂岩 《敲爻歌》：「色是葯，酒是祿，酒色之中無拘束，只因花酒誤長生，飲酒帶花神鬼哭。」

《官場現形記》第七回：「你看來往官員那一個不吃花酒。」

《收獲》1981年第4期：「你又花天酒地，吃花酒。」

引《宋史·外國傳五·三佛齊國》：「有花酒、椰子酒、檳榔酒、蜜酒，皆非麴糵所醞，飲之亦醉。」

J. 白酒釀造中常說的「掐頭去尾，過花摘酒」是什麼意思

由於甲醇的沸點在62度左右，甲醇主要集中在頭酒部分，他是一部份有害物質，所專以要進行掐頭。 隨著甄內溫度的屬不斷升高，高沸點融水性物質開始蒸餾出來。比如雜醇酒，他也是一部分有害物質所以要進行掐頭去尾。 釀酒如果不掐頭去尾我敢肯定的說質量不會過關，整個酒體不協調。 希望對大家有幫助