① 一線品牌的白酒有哪些
1、瀘州老窖發源於中國酒城四川瀘州,其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱「雙國寶單位」,旗下產品國窖1573被譽為「活文物釀造」、「中國白酒鑒賞標准級酒品」。
2、劍南春是中國傳統白酒品牌,產於四川省綿竹市,與綿竹木版年畫、趙坡茶並稱為「綿竹三絕」。2008年6月,劍南春酒傳統釀造技藝入選國家級非物質文化遺產。2018年4月,劍南春位列國際終極烈酒挑戰賽中國白酒產品第一名,榮獲最高獎「主席獎杯」。
3、古井貢酒是亳州傳統名酒。產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大麴濃香型白酒,有「酒中牡丹」之稱、被稱為中國八大名酒之一。古井貢酒先後四次蟬聯全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首。古井貢酒商標為「年份原漿」。
4、五糧液,四川省宜賓市特產,中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒,有著3000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品製造產業之一。五糧液運用600多年的古法技藝,集高粱、大米、糯米、小麥和玉米等之精華,在獨特的自然環境下釀造而成。
5、茅台酒,貴州省遵義市仁懷市茅台鎮特產,中國國家地理標志產品。茅台酒是中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒「茅五劍」之一。也是大麴醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。
② 不用白酒能腌青辣椒
方法一
1、選好辣椒
2、洗凈,晾乾外面的水分,然後去蒂,切成約半厘米寬度的圓環;
3、根據要腌制的辣椒的量,取一干凈的玻璃瓶,一層辣椒一層鹽,最好邊裝邊壓實一些,直到裝完;
4、將適量的醋燒開晾涼,倒進玻璃瓶里,因為辣椒已經壓得比較實了,所以用不了太多的醋就可以把辣椒腌住。
5、冬天常溫下放置就行,如果怕壞,放到冰箱里更好。
大約腌制半個月就可以食用了。
方法二
腌制辣椒的方法
配料:鮮辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、鹽0.5斤、醬油2.5斤、鮮姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克
做法:將辣椒洗凈晾乾水,每個切成兩片,辣椒頂端不要切斷,先用0.3斤鹽把辣椒腌一下待用。把醬油、花生油分別煮開、晾涼,姜和蒜都切成片。把花生油倒入辣椒中攪拌均勻,裝入壇內,再將白糖、鹽、醬油、鮮姜、蒜、白酒、味精一起倒入壇內用筷子拌勻,用塑料袋封好壇口,待48小時後即可食用。
方法三
辣椒鹹菜腌制方法
配料:辣椒10斤
花生油:0.4斤
醬油:5斤
生薑:0.4斤
大蒜:0.4斤
味精:0.2斤
白糖:0.75斤
白酒:0.75斤
鹽:0.5斤
1辣椒洗凈晾乾節兩半,用鹽腌制3-4小時
2花生油、醬油分別燒開,然後涼透
3生薑、大蒜洗凈晾乾後切片
4將腌制辣椒放進壇里
5花生油、醬油、白酒、蒜片、薑片一同放入盆中,攪拌後倒入壇中,然後把味精、鹽水一起倒入壇里,立即封口,期間最好不要開蓋,48小時後可食用。以後家裡的飯桌上又多了一道開胃菜了。
③ 白酒有什麼好喝的
白酒
分 濃香型 醬香型 清香型 還有露酒 米酒 很多種的
好喝不好喝 還是得看 個人口味
有人喜歡喝烈酒
有人喜歡 和綿酒
有人喜歡喝露酒
④ 散裝白酒變青綠色是什麼原因
儲存時間稍長的白酒,會有一些微黃,但外觀看似是青綠色,是折光的原因。
⑤ 天貓白酒小二是青旗啥意思
天貓小二逗我玩花名,類似昵稱,青旗就是花名
⑥ 青核桃與白酒冶什麼是哪個新浪博客
治療白癜風
⑦ 白酒里放青蘋果是什麼作用白
白酒里放青蘋果是什麼作用?我認為白酒里頭放青蘋果的作用,一點都沒有,這是一點沒道理
⑧ 青石頭和白酒有什麼作用
青石頭和白酒,他們放在一起可以讓表面看,光著更耐用。
⑨ 青稞酒和白酒有什麼區別
青稞酒也是白酒,白酒的種類很多,青稞酒就是白酒的一種,是清香型的白酒。
青海喜瑪拉雅青稞酒業有限公司的金子海青稞酒以上乘青稞為原料,傳承400年青稞酒釀造工藝,採用優質「丹噶爾」泉水為釀造水源,把傳統工藝和現代技術相結合,採取清蒸清燒,低溫入池,長期發酵,量質摘酒,分級貯存,陳釀酯化等技術,精心釀造,一絲不苟,得到最精華的原酒,並把原酒經地下恆溫窖藏,使其自然老化,最後經國內頂級白酒大師精心調配,終於形成了清澈透明,清香純正,香醇甜凈,綿甜爽凈,回味悠長原汁原味的「丹噶爾」系列青稞老酒,其產品一經上市,就深受廣大消費者的認可和好評。
酒中之王青稞酒,青稞是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物,主要種植於我國西藏、青海、甘肅的甘南等2700米海拔以上的青藏高寒地區。因地區人口密度和工業化程度相對較低,則水源、土壤、空氣等自然環境保護較好,而當地居民也出於對文化和信仰的因素基本不使用農葯和化肥,使得青稞在無污染環境下獨特的地帶種植生長,它有著天然的有機農業特徵,從而保證了青稞酒原料天然無污染的品質。
同時,青稞具有豐富的葯用和營養價值,青稞富含β-葡聚糖、膳食纖維、磷、鋅、硒等微量元素,是世界上麥類作物中β-葡聚糖最高的作物。β-葡聚糖可以通過減少腸道粘膜與致癌物質的接觸以及間接抑制癌微生物以預防結腸癌,降血脂和降膽固醇預防心血管疾病,通過控制血糖防止糖尿病;通過改善消化系統以控制體重。
金子海青稞酒的特點:不上頭、不口乾、醒酒快、男女皆宜。
⑩ 青燈白酒長亭夜什麼意思
青燈白酒長亭夜的意思是:黑黑的夜晚,十里長亭只有一盞白布糊的燈籠和石桌上的一壇老酒!比喻蕭條凄涼的一種境況!送別的場景很凄苦和蒼涼!