濃香型白酒gbt107811

❶ gb/t10781.1的酒是純糧食酒嗎

GB/T10781.1是指純糧釀造的酒。

一、GB/T10781.1按國家要求的標準是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。

1、固態法白酒的執行標准： GB/T10781.1（濃香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（醬香型），指純糧釀造的酒。

2、固液結合法白酒的執行標准：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。

3、液態法白酒的執行標准：GB/T20821，以食用酒精為酒基。

二、純糧酒的鑒別方法：

1、鑒別糧食酒方法一：

真正的傳統糧食釀造酒香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯、與酒精勾兌的酒有明顯的區別。 純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來則是很沖鼻子。純糧酒口感柔和，飲後不口乾、不嗆嗓、不上頭、不難受。

2、鑒別糧食酒方法二：

取一滴白酒放在手心裡，然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱後發出的氣味清香，且留存時間比較長；酒精勾兌的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時間很短，很快就沒有味道了。（酒精酒會加香料添加劑）

3、鑒別糧食酒方法三（最有效、最准確的鑒別方法）

用氫氧化鈉，也就是大家平常說的燒鹼。把要檢測的白酒以50：1燒鹼的比例放入放入試管中，也可以用我們平常家中的可以加熱的杯子，然後放入熱水沸騰幾分鍾就行了。如果是糧食釀造的白酒，試管內的白酒會變成黃色。如果顏色很淡那就是純糧酒不純，含有酒精勾兌成分。不變色為純酒精勾兌酒，因為劣質的白酒是酒精加香料甜味劑勾兌的，遇到燒鹼不會起化學反應。

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固態法白酒的執行標准根據香型又進行了相應的分類：

GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒

GB/T 10781.2-2006 清香型白酒

GB/T 10781.3-2006 米香型白灑

GB/T 26760-2011 醬香型白酒

GB/T 14867-2007 鳳香型白酒

GB/T 16289-2007 豉香型白酒

GB/T 20823-2007 特香型白酒

GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒

GB/T 20825-2007 老白乾香型白酒

QB/T 2524-2001 濃醬兼香型白酒

這些標准下的產品才是以純粹糧食為原料，用酒麴經過發酵然後蒸餾生產的白酒，也就是我們通常意義上認為的糧食酒、好酒。

❷ 市面上執行GB/107811標準的白酒有哪些品牌

市面上執行gb107811標準的白酒。應該有很多品牌的，他們都達到這個標准。

❸ 五糧液上的GB107811是啥意思

您好，GB/T 10781.1-2006 是國家標准：濃香型白酒

其中，GB是國標，國家標准；版
T是推，權指推薦性標准；
10781.1是標準的編號；
2006是標准發布的時間；

本標准規定了濃香型白酒的術語和定義、產品分類、要求、分析方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存。

❹ 五糧液上的gb107811是什麼意思

補充一下
10781.1是濃香型白酒的最高標准，或者說只要濃香型白酒的標注不是版這個標準的肯定權不是好酒。
相應的還有10781.2和10781.3 分別對應清香型和米香型
茅台為代表的醬香型並沒有10781標准，茅台自己廠里的標準是最高的，還有個26760標准較低

❺ 急急：這個五糧液多少錢：五糧液500毫升52度，優級，產品標准號GB/T1078.1。包裝日期2008/11/27

王者風范·珍品 (348元)
產品介紹： 產品名稱：王者風范·珍品
產品香型：濃香型
凈 重 量：500ml
酒 精 度：52,45|38%(v/v)
產品標准號：GB/T10781.1|GB/T11859.1(優級)
產品許可證編號：XK16-030 0002
原料與配料：水,高梁,大米,糯米,小麥,玉米
原產地： 四川
規 格： 500ml