什麼牌子的白酒是純糧

『壹』 純糧白酒哪個牌子好

俗話說「無酒不成席」。近幾年來，白酒成為我們喜愛的飲品之一。白酒熱潮的興起，也讓很多不良商家抓住市場漏洞，投機取巧，制假售假，打著純糧食酒的幌子賣酒精酒。現在的白酒市場到處都是糧食酒，讓人真假難辨。那麼，現在到底還有哪些口碑好的純糧食品牌值得一買呢？今天，我就來簡單來說一下。

一、茅台

說到純糧食酒，必須要說的還是茅台。茅台酒產於中國貴州茅台鎮，以本地優質糯高梁、小麥、水為原料。釀制茅台酒要經過兩次加生沙（生糧）、八次發酵、九次蒸餾，生產周期長達八、九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加協調醇香，綿軟柔和，方准裝瓶出廠，全體生產進程近五年之久。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。茅台的銷量和口碑大家都是有目共睹的，如果說有什麼缺點的話，那就是價格實在是有點高。

二、五糧液

五糧液以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以「包包曲」為動力，在封窖泥封閉的窖池裡，固態自然發酵、蒸餾，運用篩選組合而成的濃香型白酒。五糧液以「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面」的獨特風格聞名於世。在銷量和口碑上，五糧液也是緊追茅台之後的。

三、劍南春

劍南春以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料，釀酒用水全部取自城西的中國名泉——玉妃泉，低鈉無雜質，富含硅、鍶等有益人體的微量元素和礦物質。劍南春的釀造，是嚴格採取傳統工藝，在千年老窖中微生物固態自然發酵而成，窖香濃郁，渾然天成。

四、汾酒

釀造汾酒是選用晉中平原的「一把抓高粱」為原料，用大麥、豌豆製成的糖化發酵劑，採用「清蒸二次清」的獨特釀造工藝。所釀成的杏花村酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌，是清香型白酒中口碑不錯的代表。

五、西鳳酒

西鳳酒釀酒原料採用高粱。高粱投產前需經過粉碎，要求粉碎度達到通過1毫米標准篩孔的佔55—69%，未通過的為8—10瓣，整粒在0.5%以下。所用輔料為高粱殼或稻殼，但輔料投產之前必須採取篩選清蒸，以排除輔料味。輔料清蒸條件為圓汽後蒸30分鍾。輔料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。

以上這五款酒就是目前來說反饋還算不錯的純糧食酒品牌。懂酒的都知道這些酒好，買酒的酒會知道這些酒實在是不便宜。就拿茅台來說，這幾年來價格一路飛漲，最高的時候甚至1800+，讓很多酒友都望而卻步，和我抱怨現在不但房子買不起，連一口好的糧食酒都不喝不上了。

『貳』 什麼牌子的酒是真的純糧酒

太多了吧，比如 谷養康糧食酒就是純糧食酒，他們廠家承諾如果不是真正純糧食酒假一罰萬，所以可以放心的

『叄』 市面常見白酒品牌中有真正的純糧酒嗎

比較正規一點 的品牌酒就有純糧酒，比如我爸爸經常喝的糖媽三品官糧食酒，就是真正的純糧酒，而且是杏花村的清香型酒，口感綿柔凈爽，可以自飲，也可以泡酒。

『肆』 哪些牌子是糧食酒

糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食專為原料，經過糖化、發酵屬後，採用蒸餾方法釀制的白酒。谷養康
五糧液
茅台
劍南春
這些都是糧食酒。當然還有好多打著糧食酒卻賣的是食用酒精勾兌出來的酒。

『伍』 什麼牌子白酒是純糧食做的

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1、純糧酒就是好酒？
首先，幾乎所有的白酒都是是各種糧食品釀造的，所以純糧酒並不能代表是好酒。

2、原漿酒就是好酒？
原漿中的「漿」是指通過釀造而成沒有添加其他物質的液態酒,醇化較長時間方可。 原漿酒的特點是不易上頭。
3、陳年老酒才是好酒？
「酒是陳的香」，顯然對於就來說，時間越長越好，但是一般特指純糧原漿才有這個特徵。而添加了食用酒精的酒不管經過多少年的儲存，難免有先天不足的遺憾。
4、不上頭的就是好酒？
只能算說對了一半，優質的白酒除了要不上頭，還要具有不口乾，不易醉，不口臭等特點。而口感好是判斷白酒最重要的依據。
5、勾兌酒是不好的酒？
所有市場上的酒都要勾兌，不同的是以酒勾酒，以水勾酒和以食 用酒精和各種化學原料勾兌。所以勾兌（調）只是一種生產工藝。不能作為判定酒質量的好壞。
6、臉紅的人酒量小，或者臉紅的人酒量大？
這兩個論點都沒有專門人來證實它，容易臉紅的人因為體內有乙 醇脫氫酶而缺少乙醛脫氫酶，乙醇被代謝為乙醛後無法繼續代謝為乙酸導致的，兩種酶同時缺少的人飲酒超量後會臉色發白發黃，所以這兩 種人都不建議多飲酒，但是跟我們通常說的「酒量」沒有必然關系。
7、為什麼高粱酒喝起來更令人愉悅？
高粱是人類馴化的第一種糧食，距今已經超過一萬年，古稱「黍」 全球大部分地區都適合種植，人類食用高粱超過1.2萬年，從基因的角度看，高粱酒更適合人類飲用是有科學依據的。另外，除了性格的因素，有的酒令人愉悅，高談闊論，有的酒令人暴躁，情緒低迷，這和酒原料 本身不無關系，所以適量飲酒是飲者的最高境界。
8、什麼是食用酒精？食用酒精勾兌的是不是酒？
酒精是利用糧食、薯類、蜜糖類作物作為原料經過蒸煮、糖化、 發酵等處理而得的供食品工業使用含水酒精，糧食酒精最優，蜜糖類最差

『陸』 國內有哪些牌子的酒是屬於固態發酵，純糧釀造

茅台酒股份有限公抄司的茅台酒、茅襲台王子酒等。

五糧液股份有限公司的五糧液，

瀘州老窖股份公司的國窖1573、瀘州老窖特曲

劍南春的金劍南

洋河股份的藍色經典，古井貢，白雲邊，酒鬼，宋河糧液，四特，景芝白乾，西鳳。

拓展資料

審定規則

純糧固態發酵白酒是中華民族傳統食品產業的代表，為確保採用純粹的糧食為原料、用曲經固態糖化、固態發酵、固態蒸餾後貯存、勾兌生產出的中國優質白酒的特定品質，特製訂本細則。

1. 本《規則》規定了純糧固態發酵白酒產品的定義、分類、原料和生產工藝及衛生要求、產品標准、試驗方法、檢驗規則及標志、標簽、包裝、貯存、運輸等。

2. 本《規則》適用於純糧固態發酵白酒產品。

2.定義純糧固態發酵白酒產品：系指符合《規則》要求，並經專門機構認定，准許使用純糧固態發酵白酒產品標志的特定的傳統釀造優質白酒產品。