『壹』 哪裡可以學做酒
不知道你想學的是哪一種酒，我知道寧波傳成酒械教做白酒教的不錯的
『貳』 白酒的釀造技術怎麼學，好學嗎需要多長時間
1、潤糧要求： 潤糧操作是茅台酒工藝中的關鍵操作之一，它不僅關系高粱的糊化程度，還會給今後多倫次發酵的水分控制，酒醅是否立的起（也就是固、液、氣三相共存的狀況是否利於發酵）的影響極大。也與今後各輪次微生物生長狀態以及出酒率、酒質也有直接和間接的關系。潤糧具體參數要求如表2--7。表2---7 潤糧工藝要求序 號項 目要 求1潤糧水溫（℃）≥952潤糧水量（%）下沙：潤糧水量占投入高粱量的48—52％，量水量占投入高粱量的2—4％，總加水量不得超過投入高粱量的54%。造沙：潤糧水量占投入高粱量的50—54％，量水量占投入高粱量的4—8％，總加水量不得超過投入高粱量的58%。3高粱量（kg/堆）下沙750、造沙3754第二天糧堆溫度(℃)≥453、操作流程： 為了保證粗、細高粱的吸水適度，破碎的高粱吸水要透，整粒高粱吸水要有度。才能保證高粱糊化的適度，那麼在潤糧操作上就要按照操作規程進行，操作要分成小堆，以便操作的精細易於控制。具體操作流程如下：水 加熱原料 分堆 第一次潤糧 堆積 第二次潤糧 蒸糧 配醅拌醅 堆積
『叄』 傳統白酒釀酒學習多久可學會，多少錢
白酒釀造屬於傳統工藝，操作起來其實很簡單。控制好，能夠在生產過程中分析問題，解決問題需要幾年時間。若是會簡單的操作3~5天就可以學會。
白酒生產過程一年中有不同季節，不同季節控制的發酵條件會根據環境溫度進行適當調整，最快需要一年時間學習。
白酒分為很多香型，不同香型釀酒工藝不同，白酒釀造越研究感覺知道的越少了。
至於需要多少錢，需要到學校有標准，在企業邊工作邊學習，還可以賺錢養活自己。
『肆』 想開個酒坊，投資大概多少錢技術怎麼學
可以去 Tang san jing 釀酒技術免費學習，投資多少 看機器的大小，幾千到幾萬都有
『伍』 學做白酒學費多少錢
每年每個省份的酒業協會，都有舉辦幾期白酒培訓活動，培訓期間有專家主講白酒發酵工內藝、釀造過程，不同香容型白酒的特點，品酒方法，以及考評釀酒師、品酒師等相關問題。可以聯系本省釀酒協會，到時參加即可，一般收費包括資料費、食宿費用、授課費用，大致在2600-3300元之間。
『陸』 2003年的36度文登學五星白酒，到現在16年，值多少錢
說實話36度的酒時間長了也不會和你值錢，沒有在地窖沒發酵16我是說純糧食酒，不是很
值錢
『柒』 我想學製做白酒的過程，不知在哪能學到，謝謝
白酒製作過程其實是釀造過程，到白酒釀酒車間工作，既可以學習又可以賺錢。
若是年輕，學生階段，可以到大專院校學習白酒釀酒理論。
找個師傅帶也是可以的，師傅的水平，教學環境，都要考慮，畢竟是去學習的。
『捌』 我想做一名白酒品酒師，我在一家小酒廠工作，怎樣才能學會，需要多少時間
要成為一名優秀的勾兌師，需要自身的悟性、良好的口感、後天的努力，最好有專業老師的指點，不同香型、類別酒的反復品嘗、區別，長期訓練而成，時間起碼在一月以上。
『玖』 白酒現在好不好做呀我想學習做糧食酒
這個問題就要看你說的白酒是那種釀造方式的和那種香型的了，我們以玉米釀的酒來說吧，這酒俗稱包穀酒，現在不添加酒精的情況下，烤出來的原酒大概成本可以達到5.5元一斤或者更高（這其中要計算的因素很多，比如燒的煤，用的曲，糧食、人工成本等）。那我們就可以用這個比例來看它的市場售價了，畢竟還有很多環節要掙錢嘛。
然後我們再來說說醬香型白酒。茅台鎮純糧食整粒高粱產的酒，俗稱困子酒，這是醬香型白酒最高端的了，基本是4斤高粱一斤酒，因為要烤9次，每次都要對應酒糟放入酒麴，大致的量是一斤糧一斤曲每次，其他的還有人工費，場地費，酒師費，鍋爐煤錢，新酒出來的成本大概是接近30元一斤（這幾年原料人工漲價厲害，很快估計就不止這數了），新酒是不好喝的，要用一定量的老窖底酒進行勾兌（也就是所謂的母酒，需要的年份長，價格不菲），然後存放最少存放一年，才可以拿出來，散酒每年的價格增幅大概在30%左右，再加上包裝費，各級經銷的利潤，零售價格低於100的，基本不算好酒。
至於濃香型的白酒，這就不好評斷了，因為它是勾兌型白酒，要加入各種香味原料，這不好計算，加上本人一般不喝濃香型的白酒，所以就不去評論了。
『拾』 學調酒酒帥需要多少錢要學多久
調酒師的話看你在哪些地方學了，我知道下邊這個學校很專業，其他的你自己去問吧。