旬陽有個白酒什麼稻

㈠ 稻花春白酒42度是哪個酒廠生產的

稻花春42度的白酒，肯定就是稻花春他們在生產的啦。

㈡ 稻穀釀的白酒叫什麼名稱

叫做 「稻穀酒」
稻穀酒是我國古老的傳統酒種，谷酒富含多種微量元素和維生素，健脾益腎；酒液風味獨特，口感極佳，酒質醇甜凈爽，清甘淳冽，在我國很過地區的釀酒歷史中源遠流長。
稻穀酒是以稻穀為原料，通過添加酒麴在缸中發酵，再經蒸餾而成的酒。水稻的之類非為很多種，按照不同的特性，可以分為旱稻和水稻，秈稻和粳稻，非糯稻和糯稻等不同的分類方法。其中的早秈谷是生產谷酒的好材料，它價格低廉，來源豐富，釀制的谷酒成本低，是一條有效的致富之路。
不同種類的水稻釀造出的稻穀酒口味與特性是不同的，但是釀制方法卻是大同小異的，下面就做對水稻稻穀釀酒的方法做簡單的介紹：
原料配方。稻穀100公斤，酒源熟料酒麴0.6-0.7公斤。
一、浸泡
將100公斤稻穀加水200至250斤浸泡18到24小時左右，期間要換水1到2次，以便去除穀物中的細小灰塵，以便防止最後在蒸酒時細小的灰塵顆粒隨著酒蒸汽進入冷卻器中，影響谷酒的品質。
二、蒸糧
將浸泡透的稻穀裝入釀酒設備的蒸汽甑鍋中，上大汽後蒸40分鍾，揭蓋向甑中潑入稻穀重量15%-20%的水，讓穀粒吸水膨脹。圓汽後蒸30分鍾，潑一次水，再蒸30分鍾。
三、冷卻加酒麴
將蒸熟的稻穀取出，平放攤開，使其冷卻。按照每100斤糧食0.6到0.7斤的用量加入熟料酒麴。我廠的酒麴是純生物復合制劑，用量很少。
四、發酵
發酵期間要控制好發酵室內的溫度。發酵時間，夏季10至15日左右。冬季20日至25日左右。
五、蒸餾
將發酵好的稻穀放入雙層釀酒設備，連接好冷卻器進行蒸餾即可。普通的設備蒸餾期間要控制好火候，防止糊鍋。

㈢ 安康旬陽北有什麼特產

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1 羊肉泡
正名羊肉泡饃，是西北地區的特產。而安康的羊肉泡又有別於西安市一帶，特別講究湯味

2 魔芋豆腐
新鮮魔芋豆腐或涼拌、或曬至半干與肉同烹，色香味兼備。

3 香菇丸子
特產香菇，色澤暗紅，肉厚質美，含高蛋白，低脂肪，將香菇與雞肉混合製成，醇香滑嫩，口感頗佳

4 臘肉
又叫熏肉，每年入冬臘月，家家戶戶宰殺年豬，除留夠過年吃的新鮮肉外，其餘剩鮮肉用食鹽，配以一定比例的花椒、大茴、桂皮、丁香等佐料，腌入缸中。7至15天後，拿出來用棕葉繩索串掛起來，滴干水，然後掛灶頭或火爐上面，經過煙熏火烤，久而久之，便成了臘肉。
5 安康米酒
安康人多喜飲酒。一般家庭，常年備有甜酒、稠酒，客一進門，就斟上一大碗，使人既解渴，又解乏。甜酒，亦稱「醪糟」，米酒是安康一帶著名的傳統飲料，含有多種維生素。

6 五里稠酒
安康的五里稠酒也極有聲名，它和西安的黃桂稠酒堪有一比。五里稠酒的製作比甜酒還要精細。成酒後色澤橙黃，甘甜爽口，回味無窮。稠酒不但具有滋補營養、活血化淤、祛風禦寒作用，而且還能防病、治病，喝一碗稠酒，一時間血順氣暢，腰腿舒展，極為舒服

7 菜 豆 腐
分粗細兩種，做法是：把磨好的豆漿去渣，放在鍋內燒開後，用石膏或酸水慢點，同時投進一些青菜使其結塊，再放上油鹽佐料就成了細菜豆腐。豆漿不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗稱「連渣鬧」。

8 蒸面
蒸面是安康風味小吃一絕，它和「羊肉泡」已成為當地人早點之首選，也是外地遊客頗具口碑的風味小吃。蒸面以麵粉為主料，添加少許食鹽用水和成面漿，將麵糊盛入表面塗擦食油的鐵制或鋁制圓蒸面鑼里，放入在大口鐵鍋水裡蒸，數分鍾後，一圓型、清黃、柔軟的蒸面即成。再配之豆芽，澆上醬油、醋、蒜泥、芝麻醬、油潑辣子即可食用

㈣ 稻花春42度白酒多少錢一瓶

具體這款酒的價格可以去天貓淘寶上找一找。

㈤ 陝西省好的白酒有什麼特點

我們常說好酒回甘，也就是回甜。好的白酒品牌像國花瓷西鳳酒一般都不會出現有很剮內的感覺，而是迅容速地融入到我們的消化系統，成團溫暖的水，也就是我們說的好酒入口一線喉，直暖心窩。而且有時我們會有這樣一種感受小口喝酒和大口喝酒會感覺有所不同，有些酒更適合小口喝，尤其像國花瓷青韻20這樣的高端白酒。

㈥ 陝西有什麼名酒

陝西的八大名酒分別是：西鳳酒、城固特曲、太白酒、定軍山、秦川大麴、西安特曲、杜康酒、秦洋特曲

1、西鳳酒

產於陝西省鳳翔縣西鳳酒廠，鳳翔素有「西府鳳翔」之稱。西風酒名可能由此而來。

關於西鳳酒的淵源，其說不一，尚待考證。但北宋詩人蘇東坡曾有「柳林酒，東湖柳，婦人手」的詞句，贊美了當時的鳳翔酒。可見800多年前，這里酒就已很有名。1956年，國家投資於柳林鎮建西風酒廠，產品定名為「鳳凰牌」西鳳酒。

4、定軍山

產於陝西省勉縣三糧液酒廠，勉縣古稱沔縣屬興元府、漢中府，釀酒歷史悠久。1954年在私人燒酒作坊基礎上合並成營酒廠，1958年改建為「地方國營勉縣綜合廠」，1971年改名為勉縣酒廠，1976年投產此酒，1986年易名為現廠名。

5、秦川大麴

產於陝西省寶雞縣西秦酒廠，寶雞古屬鳳翔府，釀酒歷史悠久，據歷史記載是我國最早種植稻的地區之一，也是最早以稻制釀酒的地區之一。

1928年陝西省地方農工出品展覽會上寶雞縣賈玉權高粱酒獲四等獎。於1950年將西鳳號、同心福等13家酒坊合並，在虢鎮建成西秦酒廠，按傳統工藝釀制白酒，以西鳳酒之名投放市場。1960年則為雙鳳牌西鳳酒，1968年改為秦川大麴酒，1976年易為雙鳳大麴，1978年又更為秦川大麴。

6、西安特曲

產於陝西省西安酒廠，清代《陝西通志稿》載：「酒，有三種，一曰高粱酒又燒酒，由燒鍋蒸出。一曰黃米酒，每歲冬季居民家家釀之。」1928年，西安產有「燒酒、黃酒、葡萄酒、苦南酒、雙瑰露酒、玫瑰酒、太白地酒」等酒品，並在「陝西省地方農工出品展覽會」上，有的酒品獲「二、四等」獎。1956年在舊酒坊基礎上建成西安酒廠，1973年吸取瀘型酒釀造工藝和本地傳統技術相結合，投產此酒。

7、杜康酒

產於陝西省白水縣陝西省杜康酒廠，白水古屬同州，釀酒歷史悠久。據《白水縣志》載：「杜康，字仲寧。相傳為縣之康家衛人，善造酒。當地遺有杜康廟、杜康墓，還傳有「康家河，在縣西十五里。俗傳杜康取此水造酒。水自義會溝來，繞康廟前。」杜康是我國古代著名釀酒人，被人們譽為「造酒始祖」。過去，人們為了紀念杜康，每年「正月二十一日，各村男女赴杜康廟賽烹至晚而罷」。可見白水縣釀酒源遠流長。1975年在杜康溝畔建成杜康酒廠，投產此酒。

8、秦洋特曲

產於陝西省洋縣酒廠，洋縣古稱洋州，位於漢中盆地東首，南依巴山，北瀕秦嶺，清澈碧綠的漢江水繞城東瀉，素有「小江南」之稱。釀酒歷史悠久，洋州酒品頗受歷代文人詩客的贊譽，據《洋縣志》載，清代民間釀酒極盛，全縣主要釀酒作坊有13處，百餘戶。1954年將各酒坊組建成合作社，1958年以四名祖傳老酒匠為骨幹組建成國營洋縣綜合工廠，1968年改名為洋縣酒廠，1975年投產此酒。

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酒文化：

酒文化是指酒在生產、銷售、消費過程中所產生的物質文化和精神文化總稱。酒文化包括酒的製法、品法、作用、歷史等酒文化現象。既有酒自身的物質特徵，也有品酒所形成的精神內涵，是制酒飲酒活動過程中形成的特定文化形態。

酒文化在中國源遠流長，不少文人學士寫下了品評鑒賞美酒佳釀的著述，留下了斗酒、寫詩、作畫、養生、宴會、餞行等酒神佳話。酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中佔有獨特的地位。酒文化已經滲透到人類社會生活中的各個領域，對人文生活、文學藝術、醫療衛生、工農業生產、政治經濟各方面都有著巨大影響和作用。

㈦ 白酒有哪些牌子

茅台、五糧液、瀘州老窖、劍南春、洋河、東方喜炮、酒鬼酒、老白乾、瀏陽河、習酒、董酒、汾酒等等，品類太多了，粵通天下商城有按不同香型種類進行區分的

㈧ 白酒經營 九稻酒坊牌子怎麼樣

九稻酒坊這個牌子的白酒應該屬於地方性白酒，因為在廣西這邊好像還沒有進入市場。

㈨ 稻穀酒是什麼酒

谷酒是我國古老的傳統酒種，是以稻穀為原料，以純種小曲或傳統酒葯為糖化發酵劑，經培菌糖化，在缸中發酵後，再經蒸餾而成的酒。

生產方法

1、原料配方：稻穀100公斤，酒麴0.6-1.2公斤。

2、工藝流程：稻穀→漂洗→去癟谷→浸泡→蒸谷→出甑→泡水→復蒸→攤涼→拌曲→培菌糖化→落缸發酵→蒸餾→成品。

(9)旬陽有個白酒什麼稻擴展閱讀

酒中的有害物質，包括雜醇類、醛類、酮類、低級有機酸、氨基甲酸酯類等，他們對人體健康影響極大，往往是決定酒類的質量優劣的關鍵物質，控制酒類中有害物質含量是酒類釀造全過程都要關注的大事。

酒中同樣少量的功能性成分如酯類、多酚類、氨基酸與多肽、維生素、礦物質、碳水化合物、以其他動植物浸提物越來越受關注，成為酒類品牌大戰的秘密武器。加強酒類生產和消費過程中的科學研究，是促進中國酒文化重放異彩的關鍵。