A. 喝啤酒加氧是什么意思
啤酒 酵母
B. 谁知道啤酒中的什么物质跟氧气反应生成大量气泡
不是反应。
是压强减小，二氧化碳溶解度变小
C. 如何控制啤酒中的氧气含量
在啤酒酿造业中，瓶来装啤酒最大自的问题在于氧气含量和细菌滋生，这是导致啤酒遭到破坏的两大关键因素。氧气在麦芽汁中能产生有益的作用，而在灌装好了的啤酒中却能导致细菌滋生，降低啤酒的保质期，使啤酒很快变质。为了延长啤酒的保质期就需要尽可能降低啤酒的氧气含量，可以通过向啤酒中充二氧化碳气体以排出瓶中多余的空气，但是二氧化碳气体含量直接会影响啤酒的口感、风味及灌装封口。通常二氧化碳气体含量不足，啤酒中的泡沫就少，口感平淡无味，而同时空气含量高，啤酒保质期就短；如果二氧化碳含量过多，啤酒中的泡沫过多，瓶中灌装的啤酒量就会减少。另外，啤酒灌装封口在瓶中啤酒泡沫形成达到瓶口时进行，可以将瓶中的空气含量降至最低点，有效地排出氧气。（《糖酒快讯》）
D. 啤酒是有氧还是无氧
发酵是分步骤的.
开始接入的菌种很少,有氧呼吸利于菌种的大量繁殖,所以是有氧.
到后期,就进行无氧发酵了.
所以啤酒里有二氧化碳.
E. 啤酒中是否含有氧气，含氧气好么对啤酒有何影响
准确说是成品啤酒的含氧量越少越好，最好没有，但做到绝对没有也是不可能的
氧气对啤酒影回响很答大，如果超过一定量会很快使啤酒氧化，产生令人不愉快的老化味
成品啤酒中的含氧量是每家啤酒厂都需要重点控制的项目
一般包装线每几个小时就要测一次灌酒机出口啤酒的总氧，随厂家的设备和管理水平的不同，一般控制在几十到几百ppb（十亿分之一的缩写）之间
F. 啤酒里的是什么气
您好，
啤酒以复大麦芽、酒花制、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
所以啤酒里是发酵而自然产生的二氧化碳。
另外建议：
以下几类不宜饮啤酒的人群
消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎的病人；肝脏病患者，有急慢性肝病的人，其肝脏功能不健全，就不能及时发挥其解毒等功能，容易发生酒精中毒，而且酒精会直接损伤肝细胞；心脑血管疾病患者和孕妇也不宜喝啤酒。熊教授还特别提到，有些人对酒精过敏，一喝啤酒就会出现过敏性皮疹，这类人慎喝。此外，婴幼儿、老年人、体弱者和一些脾胃虚寒病人也不宜饮用啤酒。
必须注意以下九点： 1.饮用啤酒不宜过量；2.消化系统患者不宜饮用啤酒；3.不宜以啤酒送服药品；4.不宜同时吃腌熏食品；5.不宜与烈性酒同饮；6.大汗之后不宜饮用啤酒；7.不宜用热水瓶贮存散装啤酒；8.不宜饮用超期久存的啤酒；9.不宜饮用冷冻啤酒
请您饮酒注意健康！
G. 喝啤酒搅拌一下加氧
什么意思？喝啤酒搅拌加氧？啤酒最怕就是氧气了，生产啤酒时（后期）最重要的工专作之一就是要减少属氧的溶解，减少氧对啤酒的口感伤害，啤酒长时间接触氧后，口感会出现纸板味等恶俗味道。喝啤酒再别搅拌了，越搅拌越难喝。
H. 啤酒中是否含有氧气，含氧气好么
1、理论上啤酒不应含氧气，含氧气，使啤酒很快变质
2、但实际上不可能一点都没有，所以啤酒中含氧气越少越好
I. 啤酒麦汁为什么要冲氧
酵母有氧繁殖，无氧发酵啊。刚加进去酵母肯定要他繁殖，所以要充氧。