1. 如何评价青岛啤酒新出的IPA
今天参观青岛啤酒博物馆喝了赠品之后觉得不够又买了一杯IPA…表示也就值二三十元这版样。。。青岛啤酒权节就是坑人的,随便在青岛找个地方撸串也别去。不懂的朋友可以先下载个百瓶APP了解下精酿,把钱花在值当的酒上
2. 什么是精酿啤酒
精酿啤酒指的就是原汁的,没有经过勾兑。
这个许多地方都叫原浆啤酒。
3. IPA是什么
所谓IPA,其实是英语India Pale Ale的缩写。
这款啤酒之所以会出现,其实跟生活在印度的英国人有关。众所周知,英国人对于啤酒有着非常强烈的执念,就算是去到了印度,这个喜好也同样不曾改变。但问题在于,当时还是殖民地的印度并不具备酿造啤酒的条件,英国人想喝酒,还得千里迢迢从本国船运过来才行。这时候,问题出现了,由于啤酒在酿造过程中并不会添加防腐剂之类的东西,因此在漫长的运输时间和高温的催化下,运送到港的酒往往已经变质或者产生了奇异的风味,想喝一口家乡酒的念头,也变得不切实际了起来。
如今,IPA的受欢迎程度大大提升,经过适度冰镇之后,这种啤酒的浓郁香气、爽快口感和相对浓郁的苦度,能让人顿时醒神,绝对算得上是世界杯观赛期间的上佳选择。再加上如今的IPA常常选择小瓶装或者罐装,看到高潮的时候一起碰杯,可是方便声色两相宜的选择了。需要提醒的是,为了保证风味新鲜,IPA最好是趁早饮用,来自美国精酿啤酒协会旗下斯通酒厂(Stone Brewry)的Stephen建议,购买IPA是一定要注意其最佳饮用期,一般超过90天的产品就可以不用考虑了。
内容来源:凤凰网
4. 精酿啤酒爱好者常说的 ipa 是什么鬼
indian pale ale,印度淡色艾尔啤酒,是艾尔啤酒的一种,种类众多,在精酿圈很受欢迎
5. 鹅岛ipa啤酒是来自哪里的
岛,美国最知名的精酿啤酒厂牌之一。在2010年的G20峰会上,同样来自芝加专哥的美国总统属奥巴马,将鹅岛产的“312都市小麦艾尔”(312 Urban Wheat Ale)作为礼物赠与英国首相卡梅伦,令鹅岛在全世界名声大噪。后来被全球最大的啤酒集团百威英博收购。
鹅岛有多个产品,也是有分不同档次的,其中312就是被奥巴马作为礼物的,之前我喝过IPA,不太喜欢那种苦苦的风格。后来聚餐也喝过Honkers Ale和312,不过没仔细品尝。
6. pale ale和ipa的区别
可以把IPA理解为Pale Ale的加强版,即在酒精度和啤酒花投量上增加。最初的目的是为了防腐专,但属是啤酒花的香气却大大增强。
你可以买两支酒对照一下就发现了,IPA闻起来更香,但后味也更苦。而Pale Ale则相对中规中矩。
7. 美式IPA 啤酒有哪些经典的酒款
大家知道,啤酒具有独特的苦味和香味﹐营养成分丰富﹐含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B﹑B﹑B﹐菸酸﹐泛酸以及矿物质等。下面就来说说啤酒的神奇功效具体讲,啤酒具有七个方面的好处:一是卫生。啤酒是由天然原料制成,并在绝对符合卫生标准的条件下产生的,是绝对可靠的纯天然食品。二是解渴。啤酒具有较高的水含量(90%%)以上,喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,恰似清凉爽心头,其感觉美不胜收。三是提神。啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛;另一方面,能剌激神经,促进消化。四是助消化。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。五是利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。六是减肥。在各种减肥方法中,啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。七是防病。据美国加州医疗中心的试验表明:适度饮啤酒的人比禁酒者和嗜酒狂可减少心脏病、溃疡病的几率,而且可防止患高血压和其它疾病。挑选适合你的啤酒如今的啤酒家族十分兴旺,市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒,熟啤酒,无醇啤酒和运动啤酒等等。这些啤酒的成分不同,而人的体质也有所不同,所以喝啤酒要因人而异。生啤酒:比较适于瘦人饮用,生啤酒即鲜啤酒,是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中的活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质,增加体重也是有好处的。熟啤酒:经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。低醇啤酒:低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。无醇啤酒:无醇啤酒是啤酒家族中的一名新成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒的营养同低醇啤酒一样丰富。因为它酒精度特别低,所以很适妇女、儿童和老弱病残者饮用。运动啤酒:顾名思义是供运动员们饮用的,它是啤酒家族的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。现在市场啤酒种类很多,你可根据个人的身体状况,有选择的饮用,那会对你的身体更加有益。
8. 精酿啤酒屋酿造IPA有哪些特点
IPA是IndiaPaleAle的缩写,意思是印度淡色艾尔啤酒;这一种酒花气味浓郁的淡色艾尔,最早于19世纪在英格兰酿造。所谓淡色艾尔,就是比传统高浓度和苦涩的艾尔较为清淡的啤酒,酒精度通常在4°或更低;这种啤酒在第一次世界大战时期开始在英国酿造。格林王是已有200多年历史的老字号(1799年)!这牌子在英国是家喻户晓,常年赞助支持以格林王冠名的国际橄榄球锦标赛;2016年也开始签署5年合约,赞助英国的板球比赛。格林王酿制的IPA有几种,2012年推出IPAGold(金庄)和IPAReserve(储存庄);除了传统的木桶庄(供酒吧销售),也生产瓶装供家里享用。金庄IPA 酒精度是4.1%,比标准庄稍高(3.6%),酒色金黄,带有热带水果香气,口感有芒果与香料味。苦味达到30单位。BeerAdvocate杂志的评分是79/100.储存庄IPA是按1820年的老酿方酿造,酒是深铜色,36个单位的苦味,口感是带有麦芽饼干的西柚和橙味。BeerAdvocate杂志的评分是83/100.注:BeerAdvocate可以翻译为“啤酒崇尚”或“啤酒主张”,这是专门评论啤酒及酒吧的杂志,由美国波士顿的两兄弟创;目前拥有超过10万种啤酒的评分。