啤酒怎么做虾

❶ 啤酒焖虾的做法步骤图，啤酒焖虾怎么做好吃

用料

虾 两斤

姜，蒜，香菜 6片，6瓣

八角，桂皮，花椒，茴香籽等卤料 适量

郫县豆瓣 一勺

曾记麻辣活鱼 三分之一袋

醋 适量

啤酒焖大虾的做法

• 龙虾剥开，用刷子洗净，烧水倒入少量啤酒连同龙虾焯至水开，沥起

  

小贴士

1.不要放盐，因为豆瓣酱和麻辣活鱼已经足够咸
2.炸佐料时小火，不然易糊
2.辣椒皮在放酱之后放，因为太早放容易糊

❷ 啤酒烧大虾怎么做

主料： 对虾 600克
辅料： 香菜 20克
调料： 啤酒 750克内 盐 2克 酱油 5克 料酒 10克 胡麻油 3克 白砂糖 5克 味精 2克 淀粉(豌豆容) 10克 植物油 20克 大葱 5克 姜 5克 各适量
啤酒烧大虾的做法：
1.大虾去沙袋、沙线，剪去虾枪、须和腿，用水冲净。
2.勺中加植物油烧热，放入葱、姜、料酒，烹出香味，加入大虾煎两面，并压出虾脑，再加入啤酒、高汤、盐、味精、酱油、白糖，用慢火将虾烧熟。急火收汁，用水淀粉勾稀芡，淋热花椒油，撒香菜段盛盘。

更多啤酒烧大虾信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/pijiushaodaxia

❸ 请问啤酒虾怎么做

啤酒虾的原料：

新鲜基围虾、黄瓜、啤酒、大葱、姜、油、盐

啤酒虾的做法回：

1、基围虾挑去虾线，答剪去虾须、虾脚，清洗干净。

2、黄瓜洗净切片;姜、葱切片。

3、炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香。

4、放入基围虾，小火煸炒至虾变红色。

5、倒入啤酒，小火煮十分钟左右。

6、待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可。