㈠ 啤酒怎么喝最有感觉
喝啤酒最好用透明的洁净玻璃杯,透明杯子可以观察到泡沫升起的情况,欣赏到啤酒金黄有光泽的颜色。杯子要洁净无油渍,否则啤酒中的二氧化碳气体会因接触油腻失去表面张力而使啤酒的泡沫很快消失。
要用开瓶启子开启啤酒,不能用牙去咬,更不能用两个瓶盖撞击方法来开启,以免损伤牙齿,更重要的是避免爆炸受伤。类似的事故,曾有发生,近日《广州日报》报导,有在广州打工的英德民工,用牙去咬开瓶盖,突然"嘭"的一声巨响,顿时感到咽部一阵剧痛,鲜血即时流出,双侧扁桃体和舌胯交界处裂伤,深受痛苦。
喝啤酒的温度多少合适?通常人们喜爱喝冰镇啤酒,即把啤酒冷藏至8-15℃,喝起来更舒服,温度太高,喝起来会感到粗糙,啤酒的混杂味道容易暴露出来,而温度太低,口感出不舒服,嘴里受冻,人们俗称"冰牙"。根据实验,当啤酒冰冻到3℃以下时,啤酒的风味改变,也很难起泡,啤酒经冰冻结冰,冰体积增大,容易发生漏酒或破裂,所以切勿将啤酒放在冰箱冰冻层冷却,以免发生爆裂。倒啤酒的方法是,瓶口距离杯3cm处缓慢倒入杯中,不要过猛,这样在倒啤酒时可观察到泡沫的升起,欣赏到洁白细腻的泡沫,人们素称之为"啤酒之花",可闻到一股麦芽香和酒花香,然后再大口大口地喝,入口时可感到适口而爽快,味道醇厚而不单调,饮后给人有点麻嘴的感觉,俗称"杀口",给人带来柔和、爽口、舒适而愉快的感受。啤酒宜单独饮用,不宜加入果汁、汽水、可乐再饮,啤酒为低酒精饮料,酒精含量多在2-5%喝时没有感到多大的酒精刺激,但也有后劲,暴饮同样会使人酩酊大醉。
日常饮啤酒可在饭前就餐也可作消暑解渴的饮料,一次饮用量不宜过多,一般以不超过1升为宜。啤酒宜即开即饮,启盖过久的啤酒,二氧化碳气跑掉了,饮之使人感到苦而淡簿无味,特别是夏天,
气候炎热,易导致微生物感染,不合卫生。
㈡ 啤酒怎么个喝法
分情况 如果自己想喝那就买包花生米喝酒好了! 如果跟朋友喝最好也买点东西 其实喝啤酒不用买什么 主要是嘴里有个嚼头就行!~
㈢ 如何快速的喝啤酒
喝酒时不要含着瓶口,留一条缝才快。也不要太急,保持匀速。一瓶换一口气。
㈣ 啤酒怎么喝对身体好
什么方式喝啤酒最健康
有许多人在饮用啤酒时,就跟饮用白酒一样,慢慢地饮,一杯啤酒要饮很长时间,这种饮用方法是错误的。啤酒应该是大口大口地喝,一杯啤酒应该尽快喝完。为什么呢?
一是啤酒的醇香和麦芽香刚刚倒入杯中是很浓郁、很诱人的,若时间放长,香气就会被挥发掉。
二是啤酒刚倒入杯中时,有细腻洁白的泡沫,它能减少啤酒花的苦味,减轻酒精对人的刺激。
三是啤酒中的二氧化碳倒入杯中时,能以杯底升起一串串很好看的二氧化碳气泡。酒内含有的这些二氧化碳饮入口中,因有麻辣刺激感,而令人有一种爽快的感觉。尤其是在大口喝进啤酒后,容易打嗝,这就给人有了一种舒适、凉爽的感觉。
四是啤酒的酒温以10-15℃饮用为宜。若倒在杯内的时间过长,其酒温必然升高,酒香就会产生异味,而使苦味突出,失去爽快的感觉。因而啤酒应该大口大口地喝。
巧作啤酒成美食
1 啤酒咖啡饮料:在饮咖啡时,加入等量啤酒,苦涩中略带幽香,甘醇诱人。啤酒清火,咖啡提神,有益健身祛火。
2 凉菜凉面:一般人做凉菜时,大都用开水将菜烫一下以便消毒。若用煮沸的啤酒烫菜,做出来的凉拌菜具有鲜美的肉味儿,同样,做凉面时拌点啤酒,美味倍增。
3 啤酒冰淇淋:先倒大半杯啤酒,再放入1个冰淇淋,其味苦甜,别有风味,富含泡沫,为提神、开胃、消暑之佳品。
4 啤酒雪糕:在鲜奶中加入1/3的啤酒,放入冰箱制雪糕,营养丰富,风味独特,为消暑解渴之佳品。
5 啤酒焖牛肉:用啤酒代水焖烧牛肉,能使牛肉肉质鲜嫩,异香扑鼻。“啤酒焖牛肉”乃是英国传统名菜,是餐桌上不可多得的佳肴。
6 啤酒炖鱼:将鱼洗净,放在啤酒中浸泡10分钟,捞出调味炖制。炖时,再加入少量啤酒。由于啤酒可使鱼发生酯化反应。因而可减少腥味,香浓味美。
7 啤酒炒肉:用啤酒加淀粉拌肉片,按常法烹炒即可。啤酒中的酶能使肉中的蛋白质迅速分解,故炒出来的肉片会更加嫩滑爽口。
8 啤酒蒸鸡:将鸡宰杀干净,放在20%的啤酒水溶液中浸泡20分钟,然后依常法或蒸或煮,这样能使鸡肉鲜嫩可口,味道纯正。
9 冰镇红茶啤酒:先将整瓶啤酒放入冰箱或冰块中冰镇,再将冷却的经茶汁冰镇,饮时把茶冲入啤酒中。其味清淡,且茶香、酒香兼备,是夏季消暑解渴之上品。
㈤ 啤酒怎么喝最好
多喝啤酒还抄潜伏着患痛风的危险袭。若喝冰镇啤酒危害更大,冰镇啤酒的温度较人体温度低20—30℃,大量饮用会使胃肠道的温度急速下降,血流量减少,从而造成生理功能失调,并影响消化功能,严重时甚至会引发痉挛性腹痛和腹泻、急性胰腺炎等危及生命的急症。
啤酒对消暑也不起什么作用。早在1924年,国外就有人研究过啤酒对人体的影响,每人空腹喝两瓶中等浓度的啤酒,其反应与喝100毫升烈性白酒差不多。受试者心跳骤增,脉搏频率增加了88%,臂反应能力下降了38%,静止站立能力下降了26%,协调能力下降了14%,思维能力下降了5%。可见,啤酒和白酒一样,使身体消耗增加,易于疲乏,且饮啤酒口渴出汗现象更加厉害,不仅达不到解暑的目的,反而使思维能力、工作效率都受到影响,甚至会造成工作中的差错事故
㈥ 啤酒怎么喝呀
谁说啤酒不能品啊!啤酒的文化内涵不比葡萄酒差多少! (1)在喝啤酒时,应将酒底的白色沉淀物一起喝掉这些白色沉淀物,是酵母。 (2)啤酒存放的最佳温度为10℃ 温度过高,泡沫多而不持久;温度过低,泡沫会减少并使苦味加重。 (3)油是啤酒泡沫的大敌 盛酒的容器一定要干净无油,即使有一点油,啤酒表面的泡沫也会被吞食掉。 (4)喝啤酒不象喝白酒一样一点一点地呷,而要大口喝 因慢慢咽会使您口味加重,饮酒兴趣降低。 饮啤酒九忌 1、饮用啤酒不宜过量; 2、消化系统有疾患者不宜饮用啤酒; 3、不宜以啤酒送服药品; 4、不宜同时吃腌熏食品; 5、不宜与烈性酒同饮; 6、大汗之后不宜饮用啤酒; 7、不宜用热水瓶贮存散装啤酒; 8、不宜饮用超期久存的啤酒; 9、不宜饮用冷冻啤酒。 你适合喝什么啤酒 啤酒是夏季的最佳饮料,然而并非所有的啤酒都适合所有的人,以下列出各种啤酒适合什么人饮用,请您这对自己的不同情况,选择适合自己的啤酒。 生啤酒 比较适宜瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过退化杂菌的啤酒。由于酒中的酵母菌在装灌后,甚至在人体内仍可继续进行生化反应,因而喝这种啤酒很容易使人发胖,比较适宜于瘦人饮用。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌,增进食欲,加强消化,增进营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。 熟啤酒 经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。 低醇啤酒 低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。一般啤酒的糖氏麦汁的浓度是12度或是14度,酒精的含量为3.5度。而低醇啤酒糖氏麦汁在7度以下,酒精度只有1—1.5度。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。 无醇啤酒 无醇啤酒也属啤酒家庭中的一名成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒一样丰富。因为它的酒精度特别低,所以很适应妇女、儿童和老、弱、病、残者饮用。 运动啤酒 顾名思义是运动员们饮用的,它当然也是啤酒家族中的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。难怪不少运动员们喝了以后都称它好
㈦ 啤酒应该怎样喝
(1)啤酒应该存放在10℃左右的环境中,温度过高,泡沫多而不持久;温度过低,泡沫减少并使苦味回加重。答
(2)饮用时尽量用大杯,以使啤酒在室温中不至急剧升温。
(3)油是啤酒泡沫的大敌,盛酒的容器里即使有一星半点儿油,也会把啤酒表面的泡沫蚕食,当然,吃菜时嘴上沾的油,也同样是泡沫的消蚀剂。为此,斟酒八成满,一杯酒要尽快喝完,吃罢荤菜擦一下嘴再喝酒。
(4)喝啤酒不要一点一点地呷和徐徐地咽下,而应当大口地喝下,这样可以避免酒在口中升温,使苦味加重。
㈧ 啤酒怎么喝才好
啤酒因该存放在10度左右的环境中,温度过高,泡沫多而保持不久,温度过低,泡沫减回少并苦味加重。
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饮用时尽答量用大杯,以使啤酒在室温中不至急剧升温。
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油是啤酒的大敌,为此,斟酒八成满,一杯酒要尽快喝完,吃罢荤菜擦嘴后喝酒。
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喝啤酒不要一点一点吸,和徐徐下咽,而应该大口的喝下,这样可以避免酒在口中升温,是苦味加重
㈨ 一瓶喝啤酒怎么喝最快
必须新起抄的啤酒,含胸袭低头,用嘴堵住瓶口,迅速挺胸仰脖,喉咙打开,利用啤酒里的气体产生的压力往喉咙里顶,不要让酒在口腔里停留,感觉就是往喉咙里倒,除了导气几乎没有吞咽动作,不考虑残留泡沫的话基本可以控制在10秒左右。
如果加个弯头的吸管,把吸管插进酒瓶,弯头挂在瓶口,吹瓶的时候把吸管头留在嘴外面导气的话,练熟了基本可以控制在5秒左右,不考虑泡沫。配合鼻子呼吸,多练几次找找感觉。
㈩ 喝啤酒应该怎么喝
谁说啤酒不能品啊!啤酒的文化内涵不比葡萄酒差多少!
(1)在喝啤酒时,应将酒底的白色沉淀物一起喝掉这些白色沉淀物,是酵母。
(2)啤酒存放的最佳温度为10℃ 温度过高,泡沫多而不持久;温度过低,泡沫会减少并使苦味加重。
(3)油是啤酒泡沫的大敌 盛酒的容器一定要干净无油,即使有一点油,啤酒表面的泡沫也会被吞食掉。
(4)喝啤酒不象喝白酒一样一点一点地呷,而要大口喝 因慢慢咽会使您口味加重,饮酒兴趣降低。
饮啤酒九忌
1、饮用啤酒不宜过量;
2、消化系统有疾患者不宜饮用啤酒;
3、不宜以啤酒送服药品;
4、不宜同时吃腌熏食品;
5、不宜与烈性酒同饮;
6、大汗之后不宜饮用啤酒;
7、不宜用热水瓶贮存散装啤酒;
8、不宜饮用超期久存的啤酒;
9、不宜饮用冷冻啤酒。
你适合喝什么啤酒
啤酒是夏季的最佳饮料,然而并非所有的啤酒都适合所有的人,以下列出各种啤酒适合什么人饮用,请您这对自己的不同情况,选择适合自己的啤酒。
生啤酒
比较适宜瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过退化杂菌的啤酒。由于酒中的酵母菌在装灌后,甚至在人体内仍可继续进行生化反应,因而喝这种啤酒很容易使人发胖,比较适宜于瘦人饮用。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分泌,增进食欲,加强消化,增进营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。
熟啤酒
经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。
低醇啤酒
低醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等人。低醇啤酒是啤酒家族新成员之一,它也属低度啤酒。一般啤酒的糖氏麦汁的浓度是12度或是14度,酒精的含量为3.5度。而低醇啤酒糖氏麦汁在7度以下,酒精度只有1—1.5度。低醇啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。
无醇啤酒
无醇啤酒也属啤酒家庭中的一名成员,也属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,无醇啤酒一样丰富。因为它的酒精度特别低,所以很适应妇女、儿童和老、弱、病、残者饮用。
运动啤酒
顾名思义是运动员们饮用的,它当然也是啤酒家族中的新成员。运动啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等15种中药成分,能大大加快运动员在剧烈运动后恢复体能的速度。难怪不少运动员们喝了以后都称它好。
参考资料:网络资料整合