❶ 啤酒有酸味 ，还能喝吗
小麦啤酒带酸味，其他的带酸味就可能不正常了，也不确定。。。
望采纳，谢谢
❷ 刚买的啤酒喝起来怎么会有酸味
刚开始没酸味,放久了酒精氧化成醋酸,会有酸味,应该是过期了
希望采纳
❸ 生啤酒中略带酸味是什么原因
你好，家酿啤酒如果味道发酸，大概有以下的原因
被杂菌污染
使用太多深回色麦芽且浸泡过久答
糖化时间过长，且温度降到50℃
建议：
请小心消毒所有可能在煮沸后接触麦芽汁的器具
晚点放深色麦芽，或者调整水质，但是我不建议新手尝试哦
适当减少糖化时间，提高温度。
❹ 啤酒为什么酸
“无酸不成酒”
正常啤酒的pH值在4.0-4.5左右，是要有一定酸味的，但不能太过
如果有明显的醋酸味或酸涩味
那通常是酿造过程中的微生物没有控制好导致的
❺ 啤酒酸了是怎么回事呢
一、啤酒酸的是怎么回事
啤酒主要原料也是这4种：水，啤酒花，麦芽和酵母，只是根据啤酒的口味不同，是在发酵中加入一些酸性的细菌，比如乳酸菌(Lactobacillus)和小球菌(Pediococcus)，这两种细菌可以生成乳酸。在发酵过程中，pH值会下降，这样就会使得啤酒变酸了。
啤酒作为一种含酒精饮品，啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。也有一些国家喜欢把啤酒做成另外一种口感风格的酸啤酒。酸性啤酒占据了啤酒世界的一部分，这是作为未来三年的一个大事件。
二、酸啤酒推荐
根据互联网调查显示，酸性啤酒是女人们的最爱，是时髦人的最爱。也许每个人都喜欢酸啤酒，我们只是不知道如何谈论它们。接下来小编为大家推荐几款其他国家的酸啤酒。
1.火石行者野生桃味酸啤酒
这款酒有一种强劲的，复杂的，令人愉快的果香，火石行者时髦的野生啤酒有着朦胧的金黄色泡沫和迷人的水果香味。与当地出产的加州白矮桃相比，它的桃子的香味相对会更淡一些。这款酒的整体风格比较偏自然和泥土的芬芳，(这种啤酒在橡木桶中经过很长时间的发酵和成熟)尾调有着令人惊叹的干爽口感。
2.金芙蓉酸味啤酒
木槿(金芙蓉)其实并不是一种水果，它是一种会开花植物。但是对于这款酒来说，它完全是黑醋栗(一种浆果)的味道，它是一款来自纽约的清凉啤酒。里面有小麦麦芽和啤酒酵母提供平衡口感，并保持金芙蓉的口味，防止过甜或者过香。这款酒尾调尝起来干爽，对于那些声称不喜欢酸啤酒的人来说，这是一个不错的选择。
❻ 啤酒有酸味是什么情况
额，小麦啤酒带酸味，其他的带酸味就可 能不正常了，也不确定，看你喝的什么啤 酒
❼ 雪啤啤酒带酸味正常吗
雪花啤酒带酸味是不正常的，如果带了酸味，这就证明这个啤酒坏掉了
❽ 啤酒带有点酸味正常吗，啤酒是不是都带有一点酸味的
额，小麦啤酒带酸味，其他的带酸味就可能不正常了，也不确定，看你喝的什么啤酒
❾ 啤酒变酸喝了有问题吗
啤酒抄，喝起来发酸，究竟是不是袭坏掉了，要分以下四种情况分析：
1.啤酒喝一口，口感就顿感酸如醋，可能酒中掺了醋。
2.可能是在运输过程中发生碰撞，导致密封的瓶盖出现缝隙 （瓶子漏气），导致啤酒氧化出现酸酸的感觉（啤酒液变质）
3. 如果喝酒第2天后，嘴里一直发酸，这是因为胃炎、胃酸、感冒和胃及十二指肠溃疡胃酸。
多吃富含蛋白质的食品，少吃刺激性食物，避免烟酒、生冷等对胃的损害。
4. 如果喝的不是一般常见的啤酒，或许你喝的就是所谓的“酸啤”（把有酸味的啤酒都笼统叫做酸啤）。
虽然酸味作为腐败的标志在很多风格中不被容忍，而有些啤酒就是以酸味为主要品饮体验，就是所谓的“酸啤”。
酸啤大致分为三大类
a. 比利时酸啤
b.德国酸啤
c. 美国酸啤
❿ 喝的啤酒有酸味对吗
你好，我是啤酒公司的，低度酒（低度酒一般说是酒精度小于20的）变酸这回个是一个常识，这个您是必答须知道的
你的情况也不知道您有没有开启过，空气中有一些醋酸菌，他能产生一些醋酸菌酶，把酒精转化为醋酸，乳酸等化合物，所以变酸了，你的情况可能是出厂前就变酸的，他们酒厂的原因。
还有酒精在人体能的转化过程我也和你说一些，差不多的。乙醇在体内由乙醇脱氢酶转化为乙醛，然后在经过乙醛脱氢酶转化为乙酸，再转化为二氧化碳和水排除
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