啤酒鹅怎么做好吃

㈠ 啤酒烧鹅的做法，啤酒烧鹅怎么做好吃，啤酒烧鹅

步骤

1.食材：鹅肉，辣椒，啤酒。

2.鹅肉再来个近照，看毛孔就知道是鹅肉，好粗糙的毛孔。内

3.切块。

4.油烧容开倒进鹅肉炒匀。

5.炒片刻后淋点酱油。

6.再炒片刻。

7.倒进啤酒。

8.将一瓶啤酒全倒进锅里。

9.放点生姜去味。

10.先用大火烧开。

11.转中火将鹅炖熟烂。

12.放点盐入味。

13.收汁。

14.将辣椒清洗切段。

15.放进辣椒，可在辣椒上加盐上辣椒入味。

16.翻炒入味，将辣椒炒熟。

17.调点味精和十三香。

18.炒匀出锅。

㈡ 啤酒鹅翅的家常做法大全怎么做好吃视频

食材明细
鹅翅适量
老抽适量
八角适量
香叶适量
鸡精适量
啤酒适量
五香口味
焖工艺专
数小时属耗时
简单难度
啤酒鹅翅的做法步骤

1
准备的用料。

2
先把鹅翅处理干净，焯水。

3
再洗净剁块。

4
热锅冷油，煸香姜片，八角，香叶。

5
把鹅翅放进。

6
加点老抽炒匀。

7
加啤酒一罐烧开。

8
.改小火炖半小时，再改中火加鸡精，白糖，盐把汁收掉就可以。

㈢ 鹅肉怎么做好吃，啤酒烧鹅肉的做法

1.鹅回来处理干净砍适量大小块；

2.和姜片一起冷水下锅焯血水；

3.焯好后过清水洗净版，锅里放一点油权，下锅炒香；

4.没什么水份的时候加入八角桂皮香叶和姜片等一起炒一下出香味；

5.加入适量生抽炒匀；

6.加入少许冰糖炒匀；

7.倒入啤酒；

8.刚淹没过肉面就可以了；

9.大火煮开后小火焖约半小时左右；

10.大火收收汁，最后下葱段香菜即可！

㈣ 啤酒烧鹅的做法步骤图，啤酒烧鹅怎么做好吃

鹅肉切成3-4cm见方的块。辣椒清洗切段。

㈤ 啤酒鹅怎么做如何做好吃

用料
主料

鹅肉500克

尖椒源100克

啤酒500克

辅料
醋
3克
香叶
3片
植物油
15克
桂皮
10克
八角
10克
酱油
3克
味精
2克
姜
50克
食盐
5克
啤酒鹅的做法
1.
看看这就是鹅肉，鹅肉的毛细管要比鸭肉的粗

2.
鹅肉少许、辣椒和啤酒

3.
鹅肉切块

4.
辣椒切段

5.
烧油放进鹅肉，淋点醋炒匀

6.
淋上酱油

7.
炒香

8.
倒进啤酒

9.
放入姜、八角、桂皮、香叶

10.
大火烧开

11.
转中火焖熟烂

12.
途中放点盐

13.
再将汁收干

14.
移锅边，倒进尖椒提辣，提味

15.
在辣椒上放点盐让辣椒入味

16.
再混炒

17.
待辣椒熟时，撒上味精炒匀

18.
装盘上桌

烹饪技巧
有芹菜和大蒜放点芹菜和大蒜更美味。

㈥ 红烧啤酒鹅怎么做

食材明细
鹅肉
适量
啤酒
适量
辣椒
适量
姜
适量
盐
适量
油内
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
微辣
口味容
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
啤酒鹅的做法步骤
啤酒鹅的做法步骤：1 1鹅肉，啤洒，辣椒。
啤酒鹅的做法步骤：2 2看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗。
啤酒鹅的做法步骤：3 3斩件。
啤酒鹅的做法步骤：4 4烧油放进鹅肉炒匀。
啤酒鹅的做法步骤：5 5淋上酱油。
啤酒鹅的做法步骤：6 6炒干水分。
啤酒鹅的做法步骤：7 7倒进啤酒。
啤酒鹅的做法步骤：8 8放点姜片。
啤酒鹅的做法步骤：9 9煮半小时煮入味煮烂。
啤酒鹅的做法步骤：10 10途中放点盐。
啤酒鹅的做法步骤：11 11辣椒切段。
啤酒鹅的做法步骤：12 12收汁，放进切好的辣椒丝炒匀。
啤酒鹅的做法步骤：13 13将辣椒炒熟。
啤酒鹅的做法步骤：14 14在辣椒上放点盐。
啤酒鹅的做法步骤：15 15调进十三香，鸡精，胡椒粉就可出锅了。
啤酒鹅的做法步骤：16 16啤酒鹅肉即成。

㈦ 啤酒炖鹅的做法，啤酒炖鹅怎么做好吃，啤酒炖鹅

主料
鹅
2500g

辅料
油
20g
盐
7g
生抽
100g
老抽
50g
干辣椒
适量
冰糖
30g
生姜
30g
小葱
适量
啤酒
2瓶
八角内
适量
香菜
适量

步骤容

1.鹅斩块后洗净

2.准备调料

3.准备生抽，老抽和啤酒

4.先把鹅肉冷水下锅焯水后捞起洗净

5.锅内倒入油，下入八角，生姜和小葱爆香

6.再把鹅肉倒入煸炒出肉香味

7.加入生抽和老抽不断的翻炒至鹅肉全部上色

8.倒入啤酒

9.再把冰糖和干辣椒加入

10.盖上大火烧开后转小火炖至熟酥（约一个多小时）

11.之后尝试一下味道再加盐调味

12.转大火收汁后熄火出锅

13.盛入碗中撒上香菜碎上桌