啤酒鹅怎么烧

❶ 啤酒烧鹅的做法步骤图，啤酒烧鹅怎么做好吃

鹅肉切成3-4cm见方的块。辣椒清洗切段。

❷ 啤酒焖鹅的做法步骤图，啤酒焖鹅怎么做好吃

用料
鹅 ¼只
啤酒 自一罐
大葱、小葱 适量
姜 适量
蒜 一颗
香叶 适量
八角 一颗
花椒 适量
干辣椒 适量
青椒、红椒 各一根
盐 适量
酱油 适量
老抽 适量
啤酒焖鹅的做法
如图准备好，并把切好的鹅肉放进热水焯一下，后放进凉水冷却，捞起备用。啤酒焖鹅的做法 步骤1
热锅后倒入适量油，将刚才准备好的葱姜蒜等全部倒入锅中爆香。啤酒焖鹅的做法 步骤2
在锅中倒入鹅肉，同时加入适量盐，料酒，酱油，不断翻炒至有肉香味，后放入少许老抽调色，并继续翻炒使上色均匀。啤酒焖鹅的做法 步骤3
锅内倒入啤酒淹过炒好的鹅肉，放入几片香叶，盖住锅盖中火焖煮。期间切好红椒绿椒，待收汁差不多的时候加入并翻炒。啤酒焖鹅的做法 步骤4
装盘，撒上葱花，大功告成😝啤酒焖鹅的做法 步骤5

❸ 啤酒鹅怎么做如何做好吃

用料
主料

鹅肉500克

尖椒源100克

啤酒500克

辅料
醋
3克
香叶
3片
植物油
15克
桂皮
10克
八角
10克
酱油
3克
味精
2克
姜
50克
食盐
5克
啤酒鹅的做法
1.
看看这就是鹅肉，鹅肉的毛细管要比鸭肉的粗

2.
鹅肉少许、辣椒和啤酒

3.
鹅肉切块

4.
辣椒切段

5.
烧油放进鹅肉，淋点醋炒匀

6.
淋上酱油

7.
炒香

8.
倒进啤酒

9.
放入姜、八角、桂皮、香叶

10.
大火烧开

11.
转中火焖熟烂

12.
途中放点盐

13.
再将汁收干

14.
移锅边，倒进尖椒提辣，提味

15.
在辣椒上放点盐让辣椒入味

16.
再混炒

17.
待辣椒熟时，撒上味精炒匀

18.
装盘上桌

烹饪技巧
有芹菜和大蒜放点芹菜和大蒜更美味。

❹ 红烧啤酒鹅怎么做

食材明细
鹅肉
适量
啤酒
适量
辣椒
适量
姜
适量
盐
适量
油内
适量
酱油
适量
十三香
适量
鸡精
适量
微辣
口味容
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
啤酒鹅的做法步骤
啤酒鹅的做法步骤：1 1鹅肉，啤洒，辣椒。
啤酒鹅的做法步骤：2 2看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗。
啤酒鹅的做法步骤：3 3斩件。
啤酒鹅的做法步骤：4 4烧油放进鹅肉炒匀。
啤酒鹅的做法步骤：5 5淋上酱油。
啤酒鹅的做法步骤：6 6炒干水分。
啤酒鹅的做法步骤：7 7倒进啤酒。
啤酒鹅的做法步骤：8 8放点姜片。
啤酒鹅的做法步骤：9 9煮半小时煮入味煮烂。
啤酒鹅的做法步骤：10 10途中放点盐。
啤酒鹅的做法步骤：11 11辣椒切段。
啤酒鹅的做法步骤：12 12收汁，放进切好的辣椒丝炒匀。
啤酒鹅的做法步骤：13 13将辣椒炒熟。
啤酒鹅的做法步骤：14 14在辣椒上放点盐。
啤酒鹅的做法步骤：15 15调进十三香，鸡精，胡椒粉就可出锅了。
啤酒鹅的做法步骤：16 16啤酒鹅肉即成。