Ⅰ 啤酒过期一个月还能喝吗
最好不要喝。
因为:一般来说鲜啤酒,越新鲜口感越好,因为鲜啤酒中含有酵母,但酵母会在事宜的环境中快速增值,让啤酒口感变差,甚至酸败,所以鲜啤酒最好不要喝过期的。
熟啤酒因为经过了杀菌和过滤,基本没有活的酵母存在,所以保质期较长。啤酒应该在避光冷藏的环境中保存,这样口味能保持的久一点。
但是即使在理想条件中保存,随着时间的推移,啤酒的口味都会逐渐丧失。保存时间久了,啤酒颜色会变深,发生混浊或沉淀,产生氧化味,所以熟啤酒也不建议喝过期的。
(1)啤酒过期多久不能喝扩展阅读:
瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级)。瓶装鲜啤酒保质期不少于7天。罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。
啤酒花
啤酒花是啤酒中不可缺少的成分,啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用:啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。
啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜,这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂;啤酒花形成啤酒优良的泡沫。
啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽,能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来;啤酒花有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中,由于酒花添加,可将麦汁中的蛋白络合析出,从而起到澄清麦汁的作用,酿造出清纯的啤酒来。
运输和储存
一、搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。
二、啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
三、啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存;低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施。
四、啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中;不得露天堆放,严防日晒、雨淋;不得与潮湿地面直接接触
参考资料:网络-啤酒
Ⅱ 啤酒过了保质期,真的不能喝了吗
从健康角度回答,过期啤酒的各种成分指标会有所降低,细菌数量会有所增加,导致不宜饮用。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。
啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在体内产生大量热能,因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1L12°Bx 的啤酒,可产生3 344kJ 热量,相当于3~5 个鸡蛋或210g面包所产生热量。一个轻体力劳动者,如果一天能饮用1L 啤酒,即可获得所需热量的三分之一。
(2)啤酒过期多久不能喝扩展阅读
过期啤酒妙用
过期啤酒可以用来养护植物,这是因为过期啤酒中含有多种有利于植物生长的营养物质。据华龙网介绍,很多人家里都会摆放有大叶子的居家植物,要想这些植物的叶子变得绿油油的,可以用过期啤酒擦拭。另外,过期啤酒含酒精、糖分和其它有利于植物的养分,因此将其用水稀释后,把花朵插在混合物内,即可让花朵更新鲜缤纷。
过期啤酒在美容、美发等方面也能发挥作用。中国新闻网报道称,过期啤酒中的酒精能够促进血液循环、滋润肌肤、加速新陈代谢。过期啤酒中含有的蛇麻子是一种清凉剂,不仅可以预防面疱、脓疱,对收缩毛孔也有很好的功效。具体方法是:取一个干净的小碗,倒入啤酒,将药用面纱浸入啤酒约3分钟后,取出面纱,微拧,敷在脸上,大约半个小时即可。
此外,据《经济日报》报道,过期啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。中国新闻网介绍了具体使用方法:在使用过期啤酒洗头之前,用洗发液把头发清洗干净,之后再用温水兑啤酒浸泡头。
Ⅲ 啤酒过期几天能喝吗
啤酒过期之后肯定是不能再喝了,因为过期的食品都是不能再吃的。
Ⅳ 啤酒🍺过期了几天还能喝吗
人们常说病从口入。所以我建议过期的啤酒就不要再喝了。你可以用啤酒来洗头发。我也是这样做的。
Ⅳ 啤酒过期了能喝吗
啤酒过期了不能喝。首先超过保存期的啤酒首先会在口味上发生变化;其次,过期啤酒版所含权多种酸类,极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状,严重时还会引起食物中毒。
(5)啤酒过期多久不能喝扩展阅读:
过期啤酒的其他用处:
1、可以使鲜花保鲜,因为啤酒里含有乙醇、糖还有其他营养成分,所以在插鲜花的容器内加一点啤酒,就能延长鲜花的保鲜期。
2、用加些啤酒的水浸泡深色衣物,可以使衣物变得柔软、恢复原本的颜色。新衣物泡过后还不容易脱色。
3、啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。
4、啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能去屑。啤酒洗发前可先用洗发液把头发清洗干净,然后再用加入啤酒的水来浸泡或者漂洗。
Ⅵ 过期的啤酒还能喝吗
不能,超过保存期的抄啤酒首先会在袭口味上发生变化;其次,过期啤酒所含多种酸类,极易与蛋白质起氧化聚合反应,使啤酒变浑浊,并会使酒内的大肠杆菌、致病菌等有害细菌超标,饮用过期后极易出现头痛、腹泻、呕吐等症状,严重时还会引起食物中毒。
选购啤酒时要注意“一查两看再索票”,即检查啤酒是否在保质期内;看酒瓶包装是否完好,看瓶内有无杂质;选购啤酒要记得索要发票。
(6)啤酒过期多久不能喝扩展阅读
过了期的啤酒妙用
1、擦玻璃
用啤酒擦玻璃是个很好的方法,因为啤酒中含有酒精,而且又是胶体溶液,所以用它擦玻璃,其中的酒精很快就会挥发掉,玻璃会变得干净透亮。
2、擦植物
这是花卉市场里常用的方法,用软布沾啤酒直接擦拭大叶子植物的叶子,可给叶面施肥,经常擦拭能让叶子变得油亮而富有光泽。
3、浇花
啤酒是微酸性的,可以调节土壤的酸碱度,能够使喜酸的花卉长得更茂盛。把少量啤酒直接浇到花盆中即可。
Ⅶ 啤酒过了保质期几天还能喝吗
过期的啤酒有的能喝
有的啤酒在过了保质期之后仍旧是清澈见底,这种啤酒虽过期,但版是并没变质,还能喝,权只不过味道不如新鲜的美味。但若是出现颜色变深、浑浊沉淀、味道奇怪,这种啤酒就不能喝了。
啤酒怎么保存比较好
1 冰箱保鲜
冰箱中的低温是延缓食物的好方法,啤酒放进冰箱中不仅仅能延缓变质,还能使啤酒带有淡淡的凉意,十分适合夏天饮用。
注意:啤酒放冰箱只适合放经保鲜层中,不能放进冰冻层速冻,以防爆炸。
2 避光瓶保存
啤酒中含有很多的碳酸,在光照和高温的环境中会产生很多的二氧化碳,除了可能引起爆炸外,也会加快啤酒的变质,因此,购买啤酒时选用深色玻璃瓶保存要远好于白色玻璃瓶。
Ⅷ 啤酒过期多久不能喝
啤酒过期以后就不能再喝了,因为喝了过期的啤酒对身体健康是有危害的。