什么鲜啤酒好

1. 从营养上讲生啤酒与普通啤酒有哪些区别,哪一个更好，好在哪里，谢谢

生啤酒：比较适于瘦人饮用，生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中版的活酵母菌在灌装权后，甚至在人体内仍可以继续进行生化反应，因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解，增进食欲，加强消化，增加营养，对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的

2. 生啤酒好还是熟啤酒好

啤酒有“液体面包”之称，经常饮用有帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。而现在啤酒品种也越来越丰富，比如按除菌方式不同而划分的生啤和熟啤。国标定义的生啤是指不经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌，而采用过滤等物理方法除菌，达到一定生物稳定性的啤酒。从营养成分上来说，生啤酒会比熟啤酒更有营养，而且生啤酒的外观，气味和口感都要好于熟啤酒。生啤与熟啤的主要区别在于消毒灭菌的处理上，熟啤是经过高温灭菌的因此称之为“熟”啤，所以它们的口感会有区别，生啤能更好地体现啤酒本身的原味，更纯爽，维生素类更丰富，但保存期就较短，因为未经消毒灭菌。糖尿病人最好不喝，要喝可以选择含糖量略低的干啤酒，干啤酒是发酵度较高的一类啤酒，就是糖在发酵过程中分解了，残留糖较少。购买时要看清生产日期和保质期，以免喝到过期的啤酒。生啤酒色泽更浅，澄清透明度更好，保留了酶的活性，有利于大分子物质分解；含有更丰富的氨基酸和可溶蛋白，营养更好。如果说纯生啤酒好比新鲜水果，熟啤酒只能是水果罐头。生啤酒又有纯生啤酒和普通生啤酒之分。纯生啤酒保质期可达180天；普通生啤酒保质期择相对较短。大家常喝的扎啤就是一种普通的生啤酒，新鲜时口感清爽；一旦出现刷锅水味，酸味等，则表明已变质，不能饮用了。但需要注意的是，还有一个部分扎啤，更准确的称呼应该是鲜啤，它们未经过严格的除菌工艺，灌装到桶中，保质期一周左右。这种扎啤口感新鲜，与生啤相似，但在微生物含量的指标上却无法达到合格生啤的标准，所以也不能说是真正意义上的生啤。

3. 鲜啤有什么好处

鲜啤酒里面有氨基酸，维生素，酒花素等。其中，氨基酸对人体健康很重要，这不多说，它简直可以代替蔬菜里的。维生素也对身体很好，有维生素B，喝少量的酒可以使身体气血通畅，帮助消化。

4. 什么品牌啤酒好喝

啤酒品牌有百威，哈啤，青岛，Feldschlobchen 费尔德堡黑啤酒，ORIGINAL 奥丁格黑啤酒，雪花。以下几种专比较好喝。

1、哈啤属

哈啤冰镇一下以后是真的好喝，价格不贵，很适合聚会的时候吹瓶，口感上个人觉得有不错的冰醇的感觉，冰一下会感觉口感更重更好。

4、ORIGINAL 奥丁格黑啤酒

他们家的黑啤酒重点就是两个字，不苦。特别是奥丁格针对中国市场推出的5.0系列。叫5.0是这个系列酒精浓度保持在5度左右。因为入口的感觉不苦，而且有点绵绵，喝完之后十分舒服，所以深受中国年轻消费者的喜爱。

5. 怎么选购新鲜啤酒

新鲜啤酒的5大标准
1.原料：加拿大、澳洲、捷克和德国是产世界上最好的大麦和啤酒花的地方回。答科学与高标准的原料加工工艺，确保了原料新鲜度与高质量。

2.工艺：德国、比利时等国啤酒生产历史悠久，融入现代科技后，拥有最优良精密的全自动生产线和适时避氧工艺，是啤酒在生产过程保持新鲜的关键。

3.产地：产地距离消费地50~200公里的，保鲜期相当于减少5到20天。本地酿造的啤酒周期短更新鲜。

4.物流：外地啤酒运输需要时间较长，本土啤酒更快捷。

5.储存：瓶装、听装熟啤酒保质期一般不少于120天。最新啤酒国家标准也已把保质期不作要求，由啤酒企业自己决定。目前已有啤酒将保鲜期缩至7天。(欢伯网)

6. (051220028)什么牌子的生啤最好喝

我喜欢朝日啤酒，可惜是日本人产的，虽然青岛有厂子。但是我02年知道后再也没有买过。

7. 什么啤酒比较好喝

说到这里就不得不提一种植物了，对！就是啤酒花。真的是有啤酒花这种植物！

啤酒花是一种古老的植物，能为啤酒增加一丝清苦味，但啤酒花的用量远比谷物少得多。谷物麦芽才是啤酒的基础。

根据啤酒风格和种类的不同，每升啤酒中投放1～10克啤酒花不等。当地的酿酒厂可能会投放得更多，因为啤酒花才是产生浓重酒花味道的点睛之笔。

❷啤酒的泡沫真的一点儿用处都没有吗？

泡沫可以防止啤酒被氧化，毕竟空气是啤酒的大敌。泡沫还会影响啤酒的味道！

和啤酒的第一下接触，柔软、奶滑、丝绒般的感触。在唇上残留一圈泡沫“胡子”，好性感！随着每一口下肚，杯中酒面渐低，在杯壁上残留泡沫的痕迹——这是优质啤酒的证明。

啤酒的泡沫文化各地不同

英国桶装艾尔气体含量少，所以没什么泡沫。

法国泡沫深约3厘米。

比利时稳定后泡沫深约2指。

德国穹顶形状的泡沫，深度可达半杯。等泡沫消退后再继续注入啤酒。

8. 鲜啤和啤酒有什么区别

一: 生啤:

生啤酒又叫鲜啤.不经过杀菌处理，有独特的啤酒风味，但不内易保存.
纯生啤酒是在容生啤酒基础上经过严格过滤程序，把微生物和杂质除掉，放几个月也不会变质.这种酒易使人发胖，适宜瘦人饮用.

干啤酒，这种酒源于葡萄酒，普通啤酒有一定糖分残留，干啤使用特殊酵母使糖继续发酵，把糖降到一定浓度之下.适宜发胖的人饮用.

二: 熟啤:

普通啤酒也叫熟啤酒，酒中酵母已被加温杀死，不会继续发酵，稳定性好，适宜胖人饮用.
理论上说糖尿病人可以饮用干啤，但还是什么啤酒都不饮为好.

9. 鲜啤酒是什么

鲜啤因营养丰来富，素有“液体面源包”的雅称。在1972年墨西哥召开的世界第九次营养食品会议上，被推荐为营养食品。啤酒除含有酒精和二氧化碳外，还含有多种氨基酸，维生素，糖类，无机盐等成分。1L原汁浓度为12BX°的啤酒，其热量相当于770克牛奶或210克面包。人一天需要2986千卡热量，每升啤酒可产生788千卡热量，相当于成人每天需要热量的1/4强，所以冬天饮用时可使身子暖和起来，改善末梢血管的供血状况，防止冻疮。啤酒中含有多种维生素和17种人体日常所需的氨基酸，可成为菜和水果的代用品。因人而宜，啤酒还具有一些医疗作用，啤酒中含有酒花素，有强心，镇静等功效，还可以开胃健脾，促进血液循环作用。