黑枣白酒怎么做

A. 黑枣泡白酒有什么好处，还有需要添加些什么药材吗

黑枣泡酒的功效：1、黑枣，其药效是滋阴健脾，补益中气。祖国医回学认为，黑枣对人体五脏都答有利，且可以调和百药，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。

2、酒中加入冰糖可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，可代替冰糖。

在寒冷的冬天喝上一杯黑枣酒，去除寒气，暖身滋补，还有提神的功效。酒中滋补来源其黑枣的功效，黑枣其药效具有滋阴健胃，可调和白药用于解毒。其中酒的功效在于活洛筋骨，御寒的功效，有咽喉部不舒服的，在酿制过程中可以加少许冰糖，可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。 黑枣泡酒的做法一

食材：黑枣、冰糖和酒

1、黑枣洗净晾干，放入容器内
2、加入冰糖
3、倒入花雕酒
4、盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。

B. 请问黑枣如何泡酒直接泡吗

黑枣泡酒，比较简单，可单独泡酒，将黑枣洗净，控干水分，放入泡酒专容器中，加入冰糖，倒属入白酒浸泡，密封储存，浸泡6个月左右即可。也可和其它材料一起搭配泡酒，例如
【配方（仅供参考）】黑枣，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克
【制作方法】将黑枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成。

C. 如何泡五黑酒需要什么材料每个步骤都需要怎么制作

所需材料： 黑米2斤、黑豆2两、黑芝麻2两、黑枣2两、黑首乌1两。版酒曲适量、权50°纯米酒20斤。

第一步：将准备好的黑米倒入调料盒中，倒入纯米酒浸泡三小时。

D. 做黑枣酒，酒跟枣量怎么搭配

黑枣洗净晾干，放入容器内；
加入冰糖；
倒入花雕酒；
盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了，泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。
黑枣泡之前要先洗去浮尘，用水洗净后，一定要晾干。
黑枣和花雕酒的比例是1：1，这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。
冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。
有些地方是把黑枣先蒸下，凉透再泡酒，

E. 黑枣泡白酒可以吗

当然可以，冬天补血最好了。
先把黑枣洗干净，放在盆里，上锅蒸10分钟左右回，再取出晾凉，老酒也要答煮过放晾了才能倒进去，凭个人口味加适量冰糖。泡1周后就可以吃，这时的枣子筋道好吃。时间泡长一些的话，酒要好吃些，有点粘性出来，很醇厚的口感。

F. 黑枣泡酒的制作方法及比例

用料
黑枣 一斤
黄酒 一瓶
冰糖 若干
黑枣酒的做法
黑枣洗净上锅蒸熟，一斤多一点的黑枣，水开后我蒸了15分钟。开盖，彻底放凉。

瓶子洗净，开水烫一下。利用梅子酒瓶，口大，又深。

把放凉的黑枣装瓶，其中夹杂一些冰糖，量随意啦。因为枣子甜，所以冰糖我放得不多。满了后倒酒，酒要没过枣子，否则长白点就不好啦。

接着就是放在阴凉处静静地等待～～～

小贴士
1,黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物。
2，另一种黑枣，其实是熏黑的枣，即“乌枣”（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣）。这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类。
3,经过网络，我才知道原来江浙一带说的黑枣就是第二种熏黑的枣子，即我泡酒的这种，怪不得有熏肉的味道。
4,泡酒时间越长越好，味道才厚醇厚。枣子一定要多。第一道酒喝完，可以加黄酒继续泡，就是味道会淡很多。其实经过浸泡的枣子也很好吃，每天当零食吃几个也不错。

G. 酒浸黑枣的做法

说到冬令进补，上海常做的一道简单补品就是黑枣酒。那么，黑枣泡黄酒怎么做?接下来为大家带来黑枣泡黄酒的制作方法。

黑枣泡黄酒的制作方法

材料：黑枣200克，冰糖30克，黄酒200克

做法：

1、准备好材料。黑枣，黄酒和冰糖。黑枣洗净晾干。

2、将洗净晾干后的黑枣放入容器内。再加入冰糖。以及倒入花雕酒。

3、盖上密封盖，放阴凉处。7天左右就可以打开喝了。

泡的时间越长越好，泡一两个月，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚。被黄酒充分浸泡的黑枣，看起来个特别大，甜甜的，糯糯的，带着醇厚的酒味和中药特殊的气味。

黑枣泡黄酒制作小贴士

1、黑枣泡之前要先洗去浮尘，而且用水洗净后，一定要晾干。如果你急着泡，那么就用便宜的烧菜料酒洗，这样就不用晾干可以直接泡了。

2、黑枣和酒的比例这里是1：1。但这个比例不是一定的，泡的多可以减少黑枣的用量。

3、冰糖的量随意，喜欢喝甜点的可以多放点，不喜欢甜的就少放点。冰糖在这里的作用是养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。也可以用砂糖来代替冰糖，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛。#p#副标题#e#

黑枣泡黄酒的功效与作用

黑枣药效是滋阴健脾，补益中气。黑枣对人体五脏都有利，且可以调和百药，解毒。黄酒功效在于通行血脉、活络筋骨、提神御寒。而以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显，能益气补血，提高身体的抗寒能力，可调理人类畏寒怕冷和手脚冰凉等不良症状。黑枣性微温味甘，对人类的肾脏有明显滋补功效，它在用黄酒泡制以后，会让这种滋补功效更加明显，特别适合那些肾虚以及腰腿疼痛的人群食用。

另外，酒中加入冰糖还可以养阴润肺、止咳嗽，治疗咽喉疼痛，亦可补益中气。当然，砂糖味甘性温，暖胃，散寒驱风，活血消肿，舒筋，缓肝止痛，也可代替冰糖。看具体情况和个人喜好啦。

tips：黄酒泡黑枣适合中老年人冬季滋补服用，但不适合小孩子食用。还有，如果是一些冬季手脚冰凉，而且气血不足的年轻人也是可以吃一些的。可以慢慢的喝，一次不要喝太多，毕竟是一种药酒，每次吃饭的同时喝一小杯就可以了

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H. 黑豆和黑枣泡酒怎么做

黑豆，黑枣泡酒的话，将黑豆，黑枣洗净，稍微风干后放入到玻璃瓶中，倒入白版酒浸泡，静置储权存即可，一般3个月左右即可，另外泡酒所用的白酒需注意，现在食用酒精酒泛滥，媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑，好多打着纯粮的旗号其实是食用酒精勾兑，不宜用塑料桶酒，度数在55°到60°之间为宜，一个是真正的纯粮食酒,谷养康纯粮食酒,天猫，京东有，至于配方，泡酒之家有，希望对你有所帮助，以上内容摘自网络！

I. 黑枣酒的做法，黑枣酒怎么做好吃，黑枣酒的家常做法

用料
黑枣 一斤
黄酒 一瓶
冰糖 若干
黑枣酒的做法
黑枣洗净上锅蒸熟，一斤多一点的黑枣，水开后我蒸了15分钟。开盖，彻底放凉。

瓶子洗净，开水烫一下。利用梅子酒瓶，口大，又深。

把放凉的黑枣装瓶，其中夹杂一些冰糖，量随意啦。因为枣子甜，所以冰糖我放得不多。满了后倒酒，酒要没过枣子，否则长白点就不好啦。

接着就是放在阴凉处静静地等待～～～

小贴士
1,黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物。
2，另一种黑枣，其实是熏黑的枣，即“乌枣”（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣）。这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类。
3,经过网络，我才知道原来江浙一带说的黑枣就是第二种熏黑的枣子，即我泡酒的这种，怪不得有熏肉的味道。
4,泡酒时间越长越好，味道才厚醇厚。枣子一定要多。第一道酒喝完，可以加黄酒继续泡，就是味道会淡很多。其实经过浸泡的枣子也很好吃，每天当零食吃几个也不错

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J. 志宏黑枣米酒的制作方法好喝吗

用料
黑枣 一斤
黄酒 一瓶
冰糖 若干
黑枣酒的做法
黑枣洗净上锅蒸熟，一斤多一点的黑枣，水开后我蒸了15分钟。开盖，彻底放凉。

瓶子洗净，开水烫一下。利用梅子酒瓶，口大，又深。

把放凉的黑枣装瓶，其中夹杂一些冰糖，量随意啦。因为枣子甜，所以冰糖我放得不多。满了后倒酒，酒要没过枣子，否则长白点就不好啦。

接着就是放在阴凉处静静地等待～～～

小贴士
1,黑枣（狭义的黑枣或真黑枣），学名君迁子，又称野柿子，广泛分布于中国北方地区。“黑枣”虽然也叫枣，但其实不属于我们通常认识的枣类。亚洲东北部原产的柿属植物。
2，另一种黑枣，其实是熏黑的枣，即“乌枣”（俗名熏枣、紫晶枣、马牙枣、狗头枣）。这种黑枣的确是枣，是鲜枣（红枣）经过特殊的加工（油煮、烟熏）之后制成的，属于鲜枣的干制品；颜色乌黑，因此又有“乌枣”之称，虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但是仍属于红枣类。
3,经过网络，我才知道原来江浙一带说的黑枣就是第二种熏黑的枣子，即我泡酒的这种，怪不得有熏肉的味道。
4,泡酒时间越长越好，味道才厚醇厚。枣子一定要多。第一道酒喝完，可以加黄酒继续泡，就是味道会淡很多。其实经过浸泡的枣子也很好吃，每天当零食吃几个也不错。