『壹』 通常白酒兑什么饮料好喝
一般还是别兑饮料,现在好酒多了,还是对白酒比较很喜欢的,喝过的酒也不少了,对泸州老酒坊这种酒感觉不错,而且口感绵甜爽净,有时间自己可以去试试哦。
『贰』 KTV的白酒是怎么调配的
有人把酒吧分为红酒吧(也称雪茄吧)、餐吧(又分为中餐吧和西餐吧)和普通酒吧。一般酒吧中常备的饮品大致有5类,洋酒、鸡尾酒、软饮、果汁、特饮(各酒吧自创的饮料)。而洋酒又分为威士忌、白兰地(洋酒中的极品一般不与其它饮品勾兑,而是直接饮用)、郎姆酒、金酒、龙舌兰酒和餐前餐后酒。
鸡尾酒、啤酒和威士忌是人们在酒吧中常用的饮品,西方人在酒吧中喝红、白酒(葡萄酒)的较少,大多正餐时,红白酒只是起辅助消化的作用,饭完酒完,这一点不像国内,饭菜吃完了,酒还可以继续喝下去。如果是在酒吧喝红、白酒,西方人通常是在正餐前开胃用,一般是一杯13—17度的白酒,因为白酒偏酸,利于开胃。如果西方人专为喝酒而来,则要单去酒吧喝个痛快。一种酒可以要一份,也可以要3份,但很少几种酒花着喝。
酒吧文化源于西方,西方人从小就受到环境的熏陶,大多对什么酒适合自己的口味比较了解,虽然如此,但面对一般酒吧中的几百种各式各样的酒,也会不免问及一些酒的产地、成分之类的初级问题。
国内的朋友去酒吧,当然就更不必碍于面子或被密密麻麻的外文酒名所迷惑,点酒时不懂就问,对于初次到酒吧的朋友不失为一种好方法。
女士佳饮鸡尾酒
在酒吧点鸡尾酒时,如果是净饮,女士们可点一些偏甜的或带有果味的鸡尾酒,这类酒在25—30度之间。如:奶油味的百利甜酒(BAILEY’S),橙味的君度酒(COINTREAU),这些酒都要加冰,否则酒是温的不好喝。加冰后,“君度”会由透明的金黄色变成乳白色。
“君度”虽然有40度,但果味较浓,多加一些冰(一般5、6块)稀释以后,喝起来并不像中国的白酒那样辣嗓子。另外,女士们还可以点一些不含酒精由各种果汁勾兑而成的鸡尾酒,其颜色漂亮、鲜艳。如:粉红色的四季(FOUR SEASON)酒,由橙汁、菠萝汁、芒果汁和石榴汁勾兑而成;红色的秀兰·邓波(SHIRLEY TEMPLE)酒,由雪碧和石榴水勾兑而成。这类鸡尾酒杯子又高又大,无论是几人围坐,抑或是一隅独饮,慢慢品来可以消磨时光。
金烫力(TOINC)酒,在国内酒吧中是最大众化的一种鸡尾酒,而在国外马丁尼(DRY MARTINI)最为大众化,占40、50%。口味方面,MARTINI偏酸,而TOINC有杜松子的香味,TOINC水的杀口,口感较好。
男士最爱威士忌啤酒
威士忌和啤酒是酒吧中男士们的最爱。威士忌在国内常见的是美国和苏格兰两种威士忌,酒签上标有年份的较贵,而且年份越高越贵,口味也越厚实。12年左右的威士忌如“黑方”(BLACK LABEL)和“芝华士”(CHIVA SREGAL)是国内两种上品威士忌,每份一盎司(28克),40—60元人民币。除了上品威士忌之外,一般化、大众化的威士忌有顺风威(CUTTY SARK)和白马威(WHITE HORSE)等,一般在6年以上,每份20—40元人民币。也有豪华的皇家礼炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒,是21年珍藏威士忌,每份80元人民币以上。有别于其它威士忌,还有一种纯麦威士忌,由苏格兰大麦制成,口味在蒸馏过程中产生一种木炭的味道。
生力、嘉士伯、麒麟、青岛虽是些啤酒名牌,但国内喝CORONA啤酒的还是较多,这种啤酒特殊的地方是不用杯子喝(据说因酒名源于一个漂亮女孩的名字,所以只有直接嘴对瓶口喝,才能体会到女孩KISS的浪漫感觉)。这种啤酒瓶口通常还要塞一片柠檬,口味偏淡的CORONA经瓶口的柠檬滤过之后,入口更加清香、爽润。
酒吧中的伏特加酒分为芬兰、俄罗斯两种,口味区别不大。喝伏特加酒一种是净饮加冰,另一种是与其它酒勾兑,国内最常勾兑的是用番茄汁、胡椒盐、辣椒水和伏特加勾兑的血腥玛丽。
『叁』 唱白酒什么好处
白酒是中国特有的一种酒类,在中国的历史上可以说源远流长。它又分成版很多种口味,比如酱香权型、清香型、浓香型等。很多人会说喝了白酒之后全身血管会发红,人也会有轻微的欣快感,所以是不是喝了白酒就可以通经活络?其实答案是否定的。因为白酒的主要成分还是酒精,当酒精进入到人体,不管是一次性的少量饮酒还是长期大量饮酒,都会对人体产生多方面的破坏作用。
少量饮酒的时候使人体出现轻微的欣快感和兴奋感,但是随着饮酒量的慢慢增加,就会使人失去知觉甚至引起昏迷,危害生命。同时长期饮酒对人体的损害可以涉及到大脑、肝脏、肾脏,空腹饮酒也会引起胃炎、胃溃疡等。所以长期饮白酒对人体产生的危害还是很多的,我们建议从来没有饮酒习惯的人,不要通过饮酒来预防和治疗疾病。如果有饮酒习惯的人,建议每周饮酒不要超过一次,每次不要超过50g白酒。
『肆』 KTV调洋酒具体搭配方法,比如用什么杯子,什么酒配什么饮料,分别多少量,麻烦告诉下
苏打汽水+威士忌
用绿茶兑威士忌虽是时下夜场的潮流,但绿茶专浓郁的茶味会改变属威士忌的酒味。威士忌讲究芳香,只有无味且富含气泡的屈臣氏苏打水才能冲淡酒味的同时,在体内充分挥发威士忌的芳香。
威士忌分类
按产地分:苏格兰威士忌、波本(美国)威士忌、爱尔兰威士忌、加拿大威士忌
按酿制原料分:麦芽威士忌、玉米威士忌
威士忌据说是从爱尔兰的原住居民所制的“生命之水”演变而来,几乎每种威士忌都有自己独特的制作程序。一般来说威士忌都有一种特有的香气,据说是雪利酒的香味再加上杉树的红果实所融合的香味。
『伍』 KTV里酒的问题
干红最好不要兑,如果兑的话一瓶干红兑2停雪碧就够了。
芝华士/黑方/伏特加,一般可以兑专红茶,也可以兑雪碧或苏打属水。
比例大约为1:3,加冰块。
也有的人比较喜欢把芝华士、黑方、伏特加兑克罗纳喝,不过那样说实话..几被下去就晕头转向的...如果灌酒,是不错的选择。
『陆』 KTV里怎样兑酒
不知道你说的是什么酒大概和饮料比例是5:1---8:11.二锅头1份对10份雪碧2.红酒+柠檬汁+冰,不是回很甜3.芝华士+绿茶答,4.伏特佳+橙汁(AK47伏特加+芭力,或者柠檬味的绝对加冰),5.金酒+汤沥水,6.朗母酒+可乐,7.特基拉+雪碧 8.黑方+红茶.9.纯白轩尼诗+苏打水10.龙舌兰酒+柠檬+盐(比较正宗)11. 杰克丹尼斯+可乐12. 白兰地+(绿茶,红茶,可乐,脉动,菊花蜜,苏打水)13.威士忌 +(绿茶,红茶,可乐,脉动,菊花蜜,苏打水)
『柒』 KTV配酒是怎么回事。有何服务
是酒类管理员!
『捌』 白酒兑什么能提高度数呢
白酒度数低,就是掺入高度酒或者酒精,提高酒度。
没有其它办法。
『玖』 白酒兑什么喝
浓香型的白酒,兑零度低糖可口可乐,还是有酒的香味,味道不变,有一点可乐专味,很淡,加上属可乐的气泡,很爽! 必须是零度低糖的,如果是一般的,会有甜味,会影响口感~~~~~~~~~~或者兑屈臣氏的汤力水也好喝(女人比较喜欢这个口味)
『拾』 KTV酒水知识
KTV服务员在服务的过程中,服务员不仅仅是一名接Oreder者,同时也是一名兼职的推销员。合理的推销和盲目的推销之间会有很大的差别,后者会使客人生厌,有被愚弄的感觉,或者认为是急于脱手某些不实际的或非名副其实的东西,盲目推销也会与顾客的“物有所值”的消费心理背道而驰。另外,服务人员与顾客凭借自己的喜好和偏见去影响客人的消费情绪,你不喜欢的或许正是客人所乐意接受的,不可对任何客人所点的食品、饮品表示不满。
(一)、介绍:
1、先推介高价位酒水后再推介中低价酒水(可根据房型、客人类型);
2、男士推介洋酒、红酒或啤酒,女士推介饮料、雪糕等。
(二)、语言技巧
1、初次落单前推销(采用二择一方法),如“先生/小姐或老板:晚上好!请问您们需喝点什么?是喝洋酒?还是红酒?”(假设客人选择洋酒,那么……)“您是喜欢喝白兰地?还是威士忌?”
细节注意:
A、 观察客人的反应,若客人反应明确,就征询点中数量,若客人犹豫不定时,则要帮客人拿主意,主动引导客人;
B、 不可忽视女*爱客人或小姐,对她们应热情及主动介绍;
C、 重复客人所点的出品,以免出错例:“先生/小姐,您点的有×××,对吗?请稍等,我很快送到……。”
D、酒水确定后,需进一步推销,介绍一些厨部小食,语气采用征询的语气:“先生/小姐,需不需要来点送酒小食?”“××味道不错的,是我们公司的特色小食,想不想试试?”
2、中途推销注意细节及时搞好台面卫生,收走空酒樽、扎壶,在酒水余不多喝完时(不要等到喝完),再一次询问客人:“先生/小姐,需不需要再来支××酒或拿多半打(一打)××啤酒?”
b 留意小姐的饮料是否喝完,若差不多喝完,同样实行第二次推销;c 对于特殊客人进行特殊介绍,例如:
1)女*爱朋友:椰子汁、鲜奶、雪糕等;
2)醉酒或酒过量的客人:参茶、柠檬蜜、热鲜奶;
3)患感冒的客人;可乐煲姜。
(三)身体语言的配合:
<与客人讲话时,目光注视对方,以示尊重,半跪式上身微倾,尽量*近客人讲话,不要距离太远,客人讲话时,随时点头附和,以示听清,若没有听清,说声:“对不起,麻烦您再说一遍。”
(四)如何利用推销经营手段达到高额利润?
1、熟记客人姓名和他的爱好,以便日后再光临时介绍方便,增加你的信心。
2、熟悉饮料、酒水、明白所推销的食品、饮品的品质及口味。
3、客人不能决定要什么时,为客人提供建议,介绍高价、中价、低价多款式,由客人去选择,按客人不同身份推销不同饮品。
4、不断为客人斟酒。
5、收空杯、空盘时,应礼貌地询问客人还需要加点什么。
6、男士多的,应推销各种酒类,女士则饮料,小孩应推销适合他们的各种食品、饮料。
7、根据客人喜好进行推销。
8、根据不同类型的客人进行各种方式的推销,大致分为:a 家庭型;b 朋友聚会;c 庆贺生日;d 业务招待,请客;e 公司聚会;f 情人约会。9、根据客人所用的各种酒水加以推销各种小食;10、根据客人来自不同地方不同民族的饮食特点加以推销。