新手怎么品白酒

① 高端白酒怎么操作，新人应该注意哪些

做高端酒主要看（特别是新酒）
1、厂家有没有支持（是不是派业务员帮你做市场、开专点（高端餐饮）属，开点费用是不是厂家出，还是承担部分）；有无其他政策，有没有现成的点，以前有没有人做过，周边市场的情况；
2、你自己有没有一定客户资源（是否能维持你的基本费用），如果厂家没支持你自己是否有自己开点（比如高端餐饮进场费）的投入及周转的资金。高端餐饮很压钱！！
3、自己是否有操作市场的能力；除非你有批发资源，否则没有一定的自己控制的终端（比如高端餐饮）你是做不起来的！除非你在乡下，可能没多少费用，也不用考虑做多大，业务员只要跑过快消就可以，主要看你的操作，你的思路。

② 白酒一般怎么品啊忽然想了解一下

（一）视觉
在白酒品评中，我们利用视觉器官来判断白酒的色泽和外观状况。
观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮、沉淀物等。
方法：先把酒样放在品评桌的上，用眼睛正视和俯视，观察酒样有无色泽和色泽深浅，同时做好记录。在观察透明度、有无悬浮物和沉淀物时，要把酒杯拿起来，然后轻轻摇动，使酒液游动后进行观察。

（二）嗅觉
用人的鼻闻出白酒的香气，检验其是否具有该香型独特悠美的香气，有无其它的异杂气味等。
在评酒时，如何避免嗅觉疲劳极为重要。伤风感冒、喝咖啡或嗅闻过浓的气味，对嗅觉的干扰极大。在参加评酒时，首先要休息好，不许带入化妆品之类的物质进入评酒室，以免污染评酒环境。
方法： a、鼻子和酒杯的距离要一致，一般在1－3cm。
b、吸气量不要忽大忽小，吸气不要过猛。
c、嗅闻时，只能对酒吸气，不要呼气。

（三）味觉
把酒含在人的口中，使舌头的味蕾充分发挥作用，检验其味道是否绵甜浓郁，酒体是否丰满醇厚，回味是否悠长等
按味学科来说，只承认甜、酸、咸、苦4种基本味觉。辣味不属于味觉，因为辣味不是由味觉神经传达的，它是由刺激而产生。涩味也不属于味觉，它是由于甜、酸、苦味比例失调所造成。
口腔粘膜和舌面是主要的味觉感官系统。
口膜粘膜：分布在上腭、咽头、颊肉和喉砂。
舌面：舌尖对甜味和咸味敏感，舌面边对酸味敏感，舌根部对苦味敏感。
方法： a、每次入口量以0.2-2.0ml为宜。
b、酒样布满舌面，仔细辨别其味道。
c、酒样下咽后，立即张口吸气，闭口呼气，辨别酒的后味。
d、品尝次数不宜过多，一般不超过3次。每次品尝后茶水漱口，防止味觉疲劳。

③ 白酒品酒的五个步骤

观其色、闻其香、尝其味三个方面来详解白酒品鉴知识。

（1）观其色

观察其色泽是否清澈透明，有无悬浮、沉淀物等。

方法：举起酒杯，观酒液的透明度，再逆时针转动酒杯，观酒液的挂杯度，优质白酒挂杯痕迹明显、均匀，像丝绸一样，杯中酒液清澈透明，没有丝毫杂质。酒色，又名酒光，光分清浊明暗，先观其光泽度，凡是光泽鲜明，协调是好的，反之，暗褐，失光是差的。其次，观其透明度，清亮透明为好，浑浊、浮物为差，再次，观其泡沫度，凡泡沫高、持久、细腻、洁白、挂杯者为上，沉底、暗褐、短暂不挂杯者为下。

(2)闻其香

用人的鼻闻出白酒的香气，检验其是否具有该香型独特悠美的香气，有无其它的异杂气味等。

方法： 将酒杯倾斜，呈30度靠近鼻尖，自然吸气，手慢慢将酒杯在鼻前晃动，感受酒香扑鼻。致方堂纯粮窖藏酒首席评酒师张老先生称，优质白酒的气味可以使人身心愉悦，香气中带有如粮食、果实、花朵等自然香味。酒有很多种香型，具有丰富经验的品酒家，能把诸如浓香、淡香、暗香、幽香、清香、暴香、等几十种香型的酒识别出来，1992年在中国第三界评酒会上，认定中国白酒的香型分为五大类：酱香型、浓香型、清香型、米香型、其他香型。

(3)尝其味

酒入口时要慢而稳，将酒含在口中，用舌头将酒液铺满整个口腔，慢慢品味，慢慢咽下。致方堂纯粮窖藏酒首席评酒师张老先生认为，由于白酒的口味有圆润、浓厚、绵软、绵甜、单薄、辛辣、纯净和邪味之分，酒液下咽后又有绵甜、苦辣之别，因此在感官上以醇厚、圆润、绵甜、细腻为上品，讲究入口甜、落口绵、下咽顺。品酒时，先饮一小口（一般为五六毫升即可）让酒正好铺满舌面）舌尖首先品到甜味，舌边品到酸味，舌根品到苦味，酒之收敛时品到涩味，酒精引起兴奋时品到辣味然后把酒咽下喉咙，回旋一周之后分析嘴里酒的各种味道变化情况，最初甜味，次后酸味和咸味，再后是苦味、涩味。舌面要在口腔中移动，以领略涩味程度。酒液进口应柔和爽口，带甜、酸，无异味，饮后要有余香味，要注意余味时间有多长。

④ 做为一个白酒类新手销售员应该掌握或者注意些什么

现在基本是看品牌你推销的是什么牌子 然后是什么价位 如无名的小牌子价格便宜的或者 有名的 价格贵 的！

⑤ 怎么练习喝白酒

喝酒是可以练出来的。一些人天生就特别能喝酒，是因为他身体内含有大量乙醛脱氢酶，当你喝酒的时候乙醛脱氢酶会出来分解，酶的分泌是大脑控制的。

经常练习喝酒之后你的大脑适应酒精带来的影响时就可以分泌大量的酶去消化刚喝进肚子的酒导致你不会醉。因此可以通过长期喝酒练习有助于酶的增加，酒量就会大增。

练习喝白酒，最好喝好酒，同时也不要喝度数很高的酒。然后要慢慢地喝，不要空腹喝，不过喝过多的白酒。

(5)新手怎么品白酒扩展阅读：

练习喝白酒的小技巧有：

喝白酒前：

1、不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉；

2、喝酒前，只吃七分饱，且不可大量饮水(为留下肚子好喝酒)。

3、喝酒前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。

喝酒时：

1、食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉？以吃猪肝最好。

2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

3、喝白酒，不可一饮而尽，应分成几口喝。

4、喝酒的间隙可喝杯酸奶，酸+醇=水。

5、不要混饮，不要和其他酒类搭配起来一起喝。

喝酒后：

1、至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

2、酒后不要用喝醋、喝茶的方式解酒，因醋和茶没有解酒效果。

3、酒醉后最好不喝浓茶，可喝点淡茶。

4、饮酒后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。

5、甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。柿子是比较好的选择。

6、预防酒醉性胃炎和脱水症，可饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐。

7、酒后不要洗澡。酒后洗澡会导致体内血糖降低，阻碍肝脏正常功能，严重甚至导致死亡。

⑥ 入门白酒推荐

西凤酒 45%vol 375ml
这款西凤在陕西俗称七两半，在陕西低端酒市场口碑相当好。这酒口感非常有特内点，入口特别柔容顺，几乎没什么辣味，特别独特的凤香，只是滋味比高脖绿瓶西凤寡淡了许多，适合喜欢喝绵柔型酒的酒友。

绵竹大曲 纯粮经典 52%vol
外包装采用牛皮纸盒，设计简约经典耐看，酒瓶采用经典圆柱形瓶子。入口绵柔顺滑甜香，几乎没有辣味，下喉都很顺，回味醇厚、幽雅，层次丰富，很多酒友都拿它来当做日常的口粮酒。

金六福 二星
金六福 二星的香气细致、柔和，口感纯正浓厚、醇甜柔和、余味净爽，喝起来特别舒服，不上头品质有保障，作为日常口粮酒绝对是一个很好的选择！

古道江湖酒 1800 43%vol、52%vol
古道江湖系列光瓶酒是符合大众的浓香型口感， 1800系列有43%vol和52%vol，目前价格都在50元以内，纯粮酿造，性价比高。窖香浓郁，入口清爽干净、尾净余长。

玉蝉大曲 52%vol 光瓶
玉蝉大曲瓶颈用金色印花装饰，典雅大气；底部透明线条纹路，简洁美观。其口感细腻协调、甜静清爽、浓香醇和，靠实力在当地赢得了相当不错的口碑。价格不贵，五十元左右一瓶，作为川酒十朵小金花之一，实至名归。

⑦ 新手代理白酒怎么做，新手如何做白酒代理商

曾 经 有 位 富 豪 说 过 ， 当 今 世 界 最 好 赚 的 钱 就 是 白 酒 生 意 ， 做 白 酒 的 利 润 高 到 你 可 怕 ， 去 年 在 广 州 做 白 酒 ， 我 半 年 就 赚 了 5 0 0 0 多 万 ， 其 实 我 觉 得 做 白 酒 生 意 也 难 ， 也 不 难 ， 关 键 是 你 要 掌 握 白 酒 销 售 中 的 核 心 要 素 ， 你 要 有 好 的 销 售 模 式 ， 还 要 有 销 售 的 渠 道 ， 这 样 你 的 白 酒 就 能 够 更 快 的 卖 出 去 ， 一 开 始 的 时 候 我 也 很 困 难 ， 白 酒 销 售 遇 到 了 很 大 问 题 ， 但 是 后 来 我 的 白 酒 很 快 的 就 卖 出 去 了 ， 因 为 一 次 相 遇 ， 改 变 了 我 的 命 运 ， 去 年 的 时 候 认 识 了 中 国 白 酒 策 划 大 师 王 兆 锋 老 师 ， 通 过 老 师 帮 助 我 策 划 营 销 方 案 ， 老 师 还 把 他 在 全 国 各 地 6 0 多 万 家 白 酒 经 销 商 的 联 系 系 方 式 告 诉 了 我 ， 同 时 的 话 ， 还 帮 助 我 在 他 的 招 商 群 里 进 行 了 我 的 白 酒 的 推 广 和 宣 传 ， 结 果 可 想 而 知 ， 一 周 的 时 间 我 都 把 酒 销 出 去 了 1 7 0 0 多 万 的 库 存 ， 销 量 非 常 的 大 ， 其 实 如 果 说 你 的 白 酒 现 在 也 卖 不 出 去 ， 我 建 议 你 找 到 王 老 师 ， 让 老 师 帮 助 你 ， 把 你 的 白 酒 在 他 的 群 里 进 行 一 个 推 广 ， 他 还 可 以 在 全 国 各 地 的 白 酒 经 销 商 群 把 你 的 产 品 让 更 多 的 人 知 道 ， 这 样 的 话 ， 你 的 酒 很 快 就 会 卖 出 去

⑧ 新手怎么学喝白酒

新手的话最好不要学习喝白酒，因为会增加肝脏排毒的。负担。

⑨ 新手怎样做好白酒代理

现在的情形，白酒是不好做的了，基本大多数热门的酒市场都有了，而且价格变得很透明了，选择一种新的产品不是很好吗。何必做一些棘手的产品。这几年来看，白酒市场已经缩减了。

⑩ 怎么品茅台酒呢有什么步骤呢

茅台国酒，闻名天下。然而茅台酒何美之有?却各人有各人的感受。一位“老饮”前辈，曾写有品尝茅台酒的“三字诀”。一曰“麻”。麻者，指酒入口后，不要急于咽下，在口腔内稍停，此时有如万颗金针向口腔四周“辐射”，顿觉满口酥麻。不喝酒的人很难体会这种快感，“老饮”则曰“过瘾”。

二曰“嗒”。嗒者，指将酒咽下后，双唇紧闭，然后突然猛力张口，于是响亮地发出“嗒”的一声。此时，酥麻感退去，有清香回甜之感。三曰“哈”。哈者，指“嗒”过之后，口已大开，情不自禁地大大地哈出一口气来。此时不仅饮者感到醇香扑鼻，且满座芬芳，旁边不饮酒的人也能分享一股香气。

如果饮茅台酒无此三种感受，那不是赝品也是次品。