① 如何选购白酒
查看外包装：优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震、防撞的专间隔材料，箱属体图案印制精美，字迹清楚。
查看标签：根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注：酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等。
查看酒瓶：优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀。
查看酒体：倒置酒瓶对着阳光或灯光看是否有杂质，正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。
闻酒香：将酒液倒入杯中，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。
品酒味：喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。
② 如何正确选购白酒
如何正确来选择？白源酒。首先大家一定要去正规的超市去购买正规品牌的白酒。这是首选。再有就是打开酒。倒到酒杯中观察他的气泡，且气味儿跟挂壁情况。那种刺鼻的酒精味儿。建议大家尽量买50度以上的高度白酒，这样最好。
③ 选购白酒，应该注意什么
瓶装白酒：
1.看酒色是否清澈透亮。白酒必须是无色透明的。可将同一牌子的两瓶酒猛版地同时权倒置，气泡消失得慢的那瓶酒质量好，气泡消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香。
2.把酒瓶倒过来，朝着光亮处观察，如果瓶内有沉淀物，酒的质量就有问题。
3.不少酒厂都用铝皮螺旋形“防盗盖”封口，这样的瓶盖比较保险。再查看酒瓶上的商标标识，一般真酒的商标标识，印制比较精美，颜色也十分鲜明，并有一定的光泽。
散装白酒：
1.取一滴酒置于手心中，然后两手心接触摩擦半分钟，酒生热后发出的气味清香，则为上等酒；若气味发甜，则为中等酒；若气味苦，必为劣酒。
2.将酒倒置，看瓶中酒花的变化，若酒花密集上翻且立即消失，即为劣质酒；若酒花分布均匀，上翻密度间隙明显，且缓慢消失，酒液清澈，则为优质酒。
3.取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒；若发现油在酒中较规则扩散、均匀下沉，则为优质酒。