斗白酒多少度

1. 白酒多少度最好喝

当前，世界蒸馏酒的酒度各国要求不尽一致，如威士忌，白兰地，其酒度在37一43度，多数为40度；伏特加为32一40度；朗姆酒较高，在47度左右；金酒(杜松子)为35度。
我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。
口感风味
低度白酒以酒度到底多少为宜，这得视各香型白酒所含有香味组成成分灵活掌握。一般来说，清香型白酒，其香味成分含量较少，酒度不宜降到过低，降到45度，便难以保持原酒风味，因此以50一55度为宜。浓香型与昔香型白酒，原酒中的香味物质较多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒风味，但一旦降至35度以下，就失去了我国传统酒固有的特色。无论从价格、营养、卫生等诸方面考虑，消费者与其喝28度、18度的低度酒，还不如喝20度以下的酿造酒。
我国白酒以酯香为主体，现阶段低度白酒以40度为界限，根据酯香白酒的特点，以40度为限，难以克服口味不够丰满的缺点，为弥补其不足，应打破香型界限，多生产些富有营养、健身并具有一定疗效的有独特风格的低度白酒，以适应和满足各方面人士的需求。
健康饮用
从健康角度究竟多少度的白酒最为适宜饮用呢？据一些专家研究，40.9度的白酒最适宜饮用，对身体最健康。因为白酒度数越高烈性就更强，增加身体负担，度数越低功效就会越小。在中国白酒的总产量上看，靠近40.9度的白酒产量也是最高、消费群体最大，达到50%以上。这是在中国，那么我们看一下国外白酒情况。美国在1978年对30-79岁的13285名男女居民调查，认为饮用40.9度的白酒或接近这一度数的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并发现适当饮酒不易患心肌梗塞。俄罗斯的门捷列夫，花了大约20年的时间，发现接近40.9度酒精浓度的酒最有益于人类身体健康。日本医学家表明，白酒使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”，对预防心肌梗塞和脑血栓有利，所以日本还称白酒为“长寿水”，但酒精浓度也是40.9度。
需要强调的是，喝白酒一定要适量，才能达到对身体有益和养生的作用。早在《尚书·酒诰》中就集中体现了儒家的酒德，记载了饮酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊时期和身体状况外，日常要适量饮用40.9度的白酒。

2. “斗”卮酒是多少酒量

“斗卮酒”是多少酒？张斤夫
关于樊哙的酒量，在司马迁的《史记·项羽本纪》里这样写道：“哙被帷西向立，瞋目视项王，头发上指，目眦尽裂；项王按剑而跽曰：“客何为者？”张良曰：“沛公参乘樊哙者也！”项王曰：“壮士，赐之卮酒！则与之斗卮酒。哙拜谢。起，立而饮之。”短短几句话，不但生动地描写了项王的大度，更生动地刻画了刘邦的大将樊哙的勇猛与豪爽，绘就出一副鸿门宴千古不朽的画面。
然而，“斗卮”是多大的容量？樊哙一口气喝下一斗卮的酒，这需要多大的酒量？有的专家认为，“斗”这个字是衍文，是因抄写错误而多出来的字；也有的认为，“斗”是古代的一种酒器。所谓“斗卮”，就是我们今天所说的大杯酒的意思。
考古专家裘锡主教授说，马王堆汉墓简帛中，有一份记载陪葬物品的遗册，它上面不但记载着“斗卮”，而且，还发现了斗卮实物：原来，秦汉时期的一斗相当于今天的两升左右。一“斗卮”酒，也就是我们今天的两升酒。另据笔者考证，我国唐宋以前的酒，并不是白酒，而是黄酒。比如唐代的李白，斗酒诗百篇：喝一斗酒，作一百篇诗。这里的斗酒，就是米酒，或者说是黄酒；武松在景阳冈一口气所饮的十八碗酒，也是黄酒。曹操所说的“杜康”，那时也还是米酒。后来发展成今天这样的高度数的白酒。与李白的“斗酒”以及武松的十八碗酒相比，樊哙的斗卮，酒量就不算太大了。《史记》尽管是历史，但在一些具体细节的描写上，不免有些夸张，这是十分正常的。或者说，历史家描写的很客观，但我们后人的理解不正确，比如这个斗卮的“斗”，被误解或夸大，我们翻阅了许多有关项羽本纪的注释，大都凭想像解释为形容词，而没有一本把“斗”理解为容量单位的，因而，认为樊哙的酒量大得不得了，似乎只有这样，才能突出樊哙的英雄形象。

3. 白酒一般度数是多少

白酒度数有53，45，48，30。多种多样。

4. 白酒都分多少度

⑴高度白酒
这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。
⑵低度白酒
采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。

5. 白酒一般都是多少度

白酒的分类：按酒中酒精含量不同，可分为高度白酒（51-67度）、中度白酒（38-50度）、低度白酒（28-37度），并把原来高度白酒降低5-10度的白酒称为降度白酒。

6. 白酒最高是多少度的

最高75度。

在我国的白酒中，度数最高的白酒可能是一些少数民族和农村地内区的自酿酒，度数最高容可达75度。但是由于这些酒都是用来自饮，所以在酿造的过程中也不会添加其他物质来进行勾兑，因此醉酒和醒酒都非常快。

但是酱香酒的度数一般都是在53度，因为在这个度数能使酱香酒中的各种元素分子达到一个最佳平衡的状态。

(6)斗白酒多少度扩展阅读：

喝白酒注意事项

1、白酒在53度的口感最为合适。对于很多人在喝白酒的时候不知道到底哪个口感的白酒对身体才会更加的好，其实这完全是因人而异，看大家每个人的爱好来选择，一般喜欢喝白酒的，会发现在市面上很常见的一种白酒度数是53度，其实在53度时候的口感是最好的。

2、白酒的酒精浓度并不是越高越好的。其实真正的是少喝高度的白酒，才会对身体更加的好，如果长期的喝高酒精度的白酒对人们的身体往往伤害是最大的，很多人喝高度的酒身体都会受不了，当然也是会有一些人因为天寒喜欢喝这种高度白酒的。

7. 白酒一般分为多少种度数

现行标准白酒通行度数一般有28度、度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。

常见的白酒有52度五粮液、52、38度茅台、52度剑南春、52度水井坊、54度酒鬼、52度泸特、53度郎酒、52度小糊涂仙、55度古井贡、53度汾酒、53度金六福（一星）、52度尖庄。

我国上市的白酒中，曾有过73度的基酒，市面上很罕见。不过最烈的酒恐怕是一些农村和少数民族自酿的粮食酒，度数最高可达75度，“度数高的酒由于没有勾兑东西，醉酒和醒酒都很快，贪杯对内脏有害，建议大家少喝。”

拓展资料

大约在公元前5000~3000年时候，中国已经出现了谷物酿酒，当时酿出来的是黄酒，估计才几度。后来到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒的方法，开始大量酒曲造酒，酒的度数又进一步提高了，可以达到十多度。

酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒度。

粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度，十几度的酒经过蒸馏，前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾，就是要去掉蒸馏两头，取中间部分，一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。由于低度酒不易保存，成品低度酒是高度酒通过降度处理(在酿酒工艺中称“加浆”)得来的，不是人们常说的简单加水勾兑。

8. 白酒多少度，一般人最高可以喝多少度啊

因为每个人对酒精的代谢速度是不一样的,所以有的人是一滴酒就可以醉,有的是喝不回醉的但是不能象喝答水那样一直不停喝,是有时间限制的;而且能喝一点的如果一天一天的加大量,他的酒精代谢也会慢慢加大的,所以喝酒要看自己的体质.如果能喝的人每天保持在一两以内对身体是有好处的

9. 白酒一般多少度

一般高度白酒都在50度至53度之间＼但也有60度的酒＼但很少／如栆木杠子＼搬倒驴等酒＼