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生产白酒需要什么设备

发布时间:2021-02-08 20:26:29

❶ 酿造白酒需要用到哪些设备

酿酒设备依照酿酒原理可分为发酵设备、酿制设备和蒸馏设备以及后期包装的灌版装设备。酿酒设权备依照原料可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。酿造白酒选用不锈钢酿酒设备

❷ 酒厂的生产设备有哪些

你是指酿酒生产设备还是酿酒包装设备?这两种是不同的,潜信达的设备挺适合的

❸ 我想在家里自己酿白酒,不知道需要什么设备和技术

东北烧酒工艺

1 发酵
根据生产的香型选择酵母,将高梁(玉米)粉碎后,加入内酵母、糖化容酶、稻壳,充分混合后,由粉料机进行粉碎,装窖发酵一周。

2 配料
取发酵后酒料,加高梁或玉米粉、稻壳、适量一遍酒糟,混拌后,堆积约20min。堆积时间应保证。

3 烧制
至锅炉压力达到0.1~0.4MP a之间后,将堆积料投入酒锅中加蒸气进行烧制,大约在30~35min后,冷却锅出料口应开始出酒。
待出料口的产品酒精度低于30%(V/V)时,停止出料,清出酒糟,重新投料烧制。

4 窖存
将烧制好的酒(约40度)根据香型(浓香、浓酱兼香)、原料(玉米酒、高梁酒)不同,分别送入酒库,装入酒罐,还原一个月以上。
应注意香型、原料和还原时间,不可混淆。

5 调制
将罐中存放陈化一个月以上的原浆酒用泵抽至调酒罐,根据成品酒精度加入适量食用酒精,以及乙酸乙脂等香料,过滤出泡沫、杂质等,保证感官指标合格。

❹ 酿酒需要哪些设备

1、发酵罐:对于大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂回可以选择发酵缸等发酵容器。答
2、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。
3、酿酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。购买酿酒设备,建议到直接到正规厂家购买,不赞成买那些二道贩子的杂货商的设备,因为他们从别处批发或贴牌,本身对酿酒设备技术一无所知,所以产品质量和售后服务很难有保证。
4、过滤设备:酒酿出后必须经过过滤才可以出售,散酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈过滤设备、硅藻土过滤机及精密过滤设备即可。
5、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。

❺ 谁能告诉我开办一个白酒加工厂都需要什么设备

1、 对辊粉碎机  

2、 大曲粉碎机 

3、 甑锅

4、 甑盖 

5、 曲块成型机 

6、 曲块拌料机

7、 串堆打凉茬机 

8、 发酵池 

9、 冷凝器 

10、接酒器 

11、通气连接器 

12、电加热锅炉 

13、冷风机 

14、不锈钢支架 

15、配套通风链  

16、加长温度计  

17、磅秤  

18、道轨 


(5)生产白酒需要什么设备扩展阅读:

做白酒设备的企业很多,大型设备企业有广东广富设备有限公司、山东普瑞特设备有限公司、江苏牧羊设备有限公司。做的酿酒设备都非常不错,可以根据客户需要进行改进。

通过各方面综合考虑和评估,我们可重点选择1 2个厂家做为考察对象。这时,对比设备价格就要提上日程。

但在对比清楚公司各方面的综合实力之前,我不建议大家先对比价格,而到了这个阶段,则需要很认真的考察设备价格了,即在公司综合实力、设备质量、酿酒技术培训、售后服务、设备价格等方面找到一个平衡点。

❻ 制作白酒是什么设备

一般的小的作坊,生产散装白酒的话,投入几千元就够了,主要是发酵和蒸馏设备而已,不值钱
好的话请给分,谢谢!

❼ 造酒的设备需要哪些

首先要决定你的生产量要多大。传统的设备,一个锅炉、炊米蒸桶。最后要一个大锅回与一个大木桶与答锡蛇(用金属锡做的一个弯曲的管子),还要做一个冷却池。在蒸锅里加热发出的蒸气时,经过了冷却池的水降温,再出来的蒸气水就是酒了。现在出了很多专用酝酿酒一体化的设备,米不用蒸熟,能节省了很多的工序,而且出酒的产量还很高,就是质量与口感没有传统的酝酿法好。

❽ 自酿白酒要什么设备家庭自酿白酒敢小型设备

发酵容器、小型蒸锅、存放白酒的桶、干净的竹竿、不锈钢铲等。
容器最好是陶瓷缸,小型蒸锅带有冷却装置,存放白酒的桶尽量避免使用塑料材质的,竹竿用来搅拌,铲子用来翻拌。

❾ 年产4万吨白酒生产线需要什么样设备

年产4万吨白酒,需要什么,应该找专家级人物进行综合评估 ,结合自己企业回发展答速度与节奏出发,不是一蹴而就的。
生产线方面有自己的包装特点,包装是复杂的过程,建立自己的包装设计部门,减少劳动 强度出发,同时体现白酒质量角度进行。
生产线可以根据需要建立几条,年生产4万吨白酒能力至少需要8~10条自动灌装的生产线。

❿ 生产白酒需要那么设备(中型酒厂投资在5000万)帮亲戚问的 需要找什么样生产设备企业,或者自动化

如果是机械化酒厂,就是以红薯或包谷为主原料,将涉及粉碎、糖化,发酵、蒸馏、锅炉、化验等一列相关设备,根据工厂设计产能使用不同型号设备。相关设备生产商,网络一搜要有尽有,择优选用

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