白酒怎么尝

❶ 白酒如何去品尝

当谈起喝酒，很多人都异口同声说，不会。谈起品酒，由于太专业，又不是专业品酒师，自然不会滥竽充数，会非常真诚地告诉别人，不懂。说不会、道不懂，是中华民族的美德，每一位仁人志士皆会谦逊地说明，知之为知之，不知为不知。

在生活中，不会喝酒，无关紧要，应不强求。品酒，属于专业技术，为拥有一门专业技术，何乐而不为？

一般情况，见到一瓶白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香四个步骤。

而品酒讲三式：一为抿，二为咂，三为呵。

抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。

咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。

呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。

如果品尝酱香型白酒，我的同事小董自创的方法，就值得不会喝酒的人借鉴、学习。其实方法非常简单易学，就是将不同品牌的酱香型白酒，用小杯倒半杯，另泡一杯茶，品尝酒时，每品一次，注意用茶水漱口，保证品尝白酒时，排序准确。质优的酱香型白酒皆是53度，入口时有浓与淡的感觉。浓，说明酱味醇厚，窖藏时间长；淡，说明酱味淡水，不是酒的度数低，是窖藏时间短。如果有茅台酒，一定要以茅台酒为酱香型白酒的标准，去品评其它酱香型白酒。当你品尝了茅台酒，再品茅台王子酒之类，王子酒明显淡水，而且口感没有茅台酒醇正。就是把王子酒再放上几年，仍旧赶不上茅台酒。

❷ 白酒如何品尝

1看：摇几下，酒花多=酿造的原酒多，酒花细=年份久。 2闻：闻起来刺鼻的就是食用酒精勾对出来的酒，闻的舒服顺香的就是基酒多。 3挂杯壁：（这个不用说了吧） 4搓：酒精勾对的酒俗称“跑的快”，好酒不宜挥发，留香长久。 5烧：边倒边烧，烧完后水...

❸ 喝白酒应该怎么喝

酒是百药之王，中国几千年的历史文明都在酒里面泡着。从古至今，不管是家庭聚餐，还是同学聚会大家都会喝点小酒，酒更是餐桌气氛的润滑剂，喝点小酒之后，人与人之间的关系好像都拉近了。

然而酒精给人们带来的伤害一直都是迷，尤其是近年来科学养生大行其道，许多人闻酒色变，一是喝酒之后不方便开车出行，二则是酒醉伤肝——这是几乎所有专家公认的一项事实。

那么我们今天就来侃一侃，喝酒多少不伤身这档事

一天一两OR一周半斤？

醉酒伤肝确实是一个不容忽视的健康问题，但任何事物的发展都离不开度的衡量。一天一两和一周一次半斤看起来结果仿佛并无差别，但事实果真如此吗？

中国居民膳食指南一般限制男性成年人每天饮酒的酒精含量不宜超过25克（约一两），有些建议限量更低。

△小瓶装，更适合每日小酌

白酒的度数表示酒里面酒精的体积分数，酒精的密度又是0.8g/ml。比如喝了100ml白酒，度数就按30度算，算下来也24g了，实际许多人的饮酒量当然多于这个量，更不用说一些人代谢酒精的能力本来就低，长期大量饮酒自然是有害的。

一天一两酒尚在人体接受的范围之内，那么一次半斤则远远超过每日喝酒限量。尽管一周一次看起来频率很低，但实际带来的伤害却是无可比拟的——大量饮酒一次，心梗危险持续一周，一再不断大量饮酒还会造成多种严重的长期性疾病！

❹ 如何品尝白酒

如何品尝白酒？品尝白酒的话，应该是那个煎酒师傅的人说我们普通人是品尝不出来什么优劣的。

❺ 白酒如何品尝其味道的好坏

1.从色泽和外观看

酱香型白酒的酒体应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。

除此外，还可以做个物理试验。取食用油一滴，置于酒中，若发现油在酒中不规则扩散，下沉速度变化明显，则为劣质酒;若发现油在酒中悬浮形成一圆滴，扩散非常缓慢，则为优质酒无疑。

❻ 白酒怎么品尝质量好坏

白酒的质量好不好说实话？这个我觉得一般的人不是能够品尝的，出来除非就是。经常喝酒。而且喝了很多。种类的酒的人懂酒的人才能。品尝的出来。

❼ 如何品尝白酒

品尝白酒，其实是在品尝白酒文化，您尽兴畅饮时，是否也品出了其专中的醇浓意境？白属酒的感官质量，主要包括色、香、味、格四个部分。尝评白酒，就是通过眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，并以综合色、香、味三方面感官印象确定其风格的方法，来完成尝评的全过程。 首先举杯欣赏酒液，好的白酒澄清透明、不混浊，无悬浮物及沉淀物；接着鼻闻其香――手托酒杯轻轻旋动，让酒香溢出，轻嗅其味，体验酒香特点，是芳香、浓香还是果香？好的白酒，主体香突出却无邪杂味，且能带来丰富的愉悦感；进入"品尝其味"是品尝白酒的重要部分――轻啜一口，注意入口时慢而稳，好酒入口甘美醇厚、落喉爽净、绵甜、彻洌，且饮后满口生香、回味悠长、留香持久。经过色、香、味三步的品尝，基本可体会到酒的风格，同时也达到了品酒的最高境界。

❽ 白酒的品尝方法有哪些

据说哈楼主，据说是是先观色，后闻香，再尝其味，然后综合色、香、味的特点来鉴定，也还有人说，要尝其蕴含的文化什么什么的，本人对酒还真达不到这个高度。

❾ 如何品尝好的白酒

一般情况，见到一瓶白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香四个步骤内。

而品酒讲三容式：一为抿，二为咂，三为呵。

抿，是将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细抿品。
咂，是轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。
呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。

品尝酒时，每品一次，注意用茶水漱口，保证品尝白酒时，排序准确。