『壹』 鉴别白酒中是否加敌敌畏的方法
当今时代,现复有不法分子在白酒制中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味,以仿冒好酒。 敌敌畏是一种有机磷杀虫剂,纯品是无色、有芳香气味的液体,对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为:头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外,还出现肌肉颤动,意识恍惚,语言障碍和瞳孔缩小等。 如白酒中加有敌敌畏,则可嗅到敌敌畏的芳香味。敌敌畏的比重较大,为1.415。所以白酒中加有敌敌畏,白酒就会产生浑浊及沉淀。对可疑的酒应送质检部门检验判定。 其化学检验方法为: 1、间苯二酚法: 取3cm*3cm滤纸一条,在滤纸中心滴加5%的氢氧化钠1滴,再滴1%间苯二酚醇溶液1滴,待稍干后滴上数滴白酒,在烘箱中或小火焰上微热片刻,如果出现红色,说明酒中掺入了敌敌畏或敌百虫。
『贰』 有人说说有酒厂在白酒里添加敌敌畏,这到底是真是假
据了解,专家称敌敌畏为酒“增香”无依据;白酒生产“去神秘化”有助破除愚昧误区。近日,陕西汉中市镇巴县一家酒厂老板范某在自产白酒中添加敌敌畏,被当地法院判处有期徒刑6个月,并处罚金一万元。解密“敌敌畏白酒”陕西的判决再次证实确实有不法生产商在白酒中添加这种高毒农药。研究资料显示,敌敌畏对人体有剧烈毒性,0.5~5g即可致人死亡。国家卫计委食品标准处一位相关负责人在接受新京报记者采访时表示,敌敌畏作为有毒有害物质,不属于国家允许的食品添加剂范围。仍在生产白酒过程中添加“敌敌畏”并销售,将构成生产、销售有毒、有害食品罪。
近年来,白酒加敌敌畏的现象同样屡见不鲜。2014年光是媒体曝光的就有3起案件。酒厂经营者在生产白酒过程中,为了给白酒压苦提香,防止变质,或为了冒充“陈酿老酒”,从中赚取暴利。在蒸馏时往酿酒使用的酒甑中掺入有毒、有害的非食品原料敌敌畏,并将含有有毒、有害原料的白酒进行销售。同样,2009年1月,河南发现制假茅台酒作坊用敌敌畏勾兑名酒。工商人员在郑州一处民房内,查获200多瓶以剧毒农药敌敌畏勾兑的假“茅台酒”以及制酒工具和大量原料。这种民间流传的“小窍门”,没有科学依据,且十分有害。白酒中香味的来源主要在于包括固态发酵、固态蒸馏在内的整个酿造及储存的过程。而一些人为了模仿高档酒的香气而在劣质酒中添加敌敌畏的行为,非常愚昧且危害极大。
『叁』 哪些白酒中掺了敌敌畏
在白酒中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味,以仿冒好酒。
敌敌畏是一种有机磷杀虫剂,纯品是无色、有版芳香气味的液体,对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为:头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外,还出现肌肉颤动,意识恍惚,语言障碍和瞳孔缩小等。
如白酒中加有敌敌畏,则可嗅到敌敌畏的芳香味。敌权敌畏的比重较大,为1.415。所以白酒中加有敌敌畏,白酒就会产生浑浊及沉淀。对可疑的酒应送质检部门检验判定。
其化学检验方法为:
1、间苯二酚法:
取3cm*3cm滤纸一条,在滤纸中心滴加5%的氢氧化钠1滴,再滴1%间苯二酚醇溶液1滴,待稍干后滴上数滴白酒,在烘箱中或小火焰上微热片刻,如果出现红色,说明酒中掺入了敌敌畏或敌百虫。
『肆』 酒中含有敌敌畏吗
因为敌敌畏能赋予白酒一种舒适的甜香味、使高度白酒有厚实感,所以有不法商贩用敌敌畏勾兑白酒,这是绝对不允许的。但是正规酒厂的白酒是不会使用的。加有敌敌畏的白酒是易于检测。一旦发现,赶快举报。
『伍』 敌敌畏与白酒加一起有什么作用
当今时代,现有不法分子在白酒中加敌敌畏。使酒具有特殊的酯香味,以仿冒好酒。回
敌敌畏是一答种有机磷杀虫剂,纯品是无色、有芳香气味的液体,对人体有剧烈毒性。其轻度中毒表现为:头晕、头痛、恶心、食欲减退、视力模糊、出汗、流涎和四肢麻木等。中度中毒除上述表现外,还出现肌肉颤动,意识恍惚,语言障碍和瞳孔缩小等。
如白酒中加有敌敌畏,则可嗅到敌敌畏的芳香味。敌敌畏的比重较大,为1.415。所以白酒中加有敌敌畏,白酒就会产生浑浊及沉淀。对可疑的酒应送质检部门检验判定。
其化学检验方法为:
1、间苯二酚法: 取3cm*3cm滤纸一条,在滤纸中心滴加5%的氢氧化钠1滴,再滴1%间苯二酚醇溶液1滴,待稍干后滴上数滴白酒,在烘箱中或小火焰上微热片刻,如果出现红色,说明酒中掺入了敌敌畏或敌百虫。
2、碳酸钠法: 取白酒1-2ml,置于试管中,加碳酸钠粉0.1g,在火上加热使其溶解,然后加固体间苯二酚0.1g,再慢慢加热,如果显示红色,放置时出现荧光,说明酒中掺入了敌敌畏。
『陆』 鉴别白酒中是否加敌敌畏的方法
敌敌畏是剧毒,国家已经禁止市面出售了,只可以出口外国,国内不允许出售剧毒农药。
『柒』 为什么白酒要加敌敌畏
你亲眼所见还是喝过,别乱说应该是喝了酒精勾兑的白酒,上头(打头)烧口(口干)
『捌』 白酒为什么要加敌敌畏呢
白酒,是很受中国人喜欢的一类酒,其“身影”经常活跃在许多商谈饭桌上,而生活中很多人也喜欢在吃饭休息的时候来两口,所以我们可以发现,即使屡次声明喝酒有害健康,但依然没能减少有些人对它的热情。近年来,白酒违法添加的乱象屡见不鲜,比如白酒里加敌敌畏。说有酒厂在白酒里添加敌敌畏,这是谣言吗?
白酒里添加敌敌畏,这是谣言吗?
敌敌畏来制作假酒,曾经是酒界流传已久的谣言,然而在以下两个相对权威的报道中得到证实,造假者使用敌敌畏!
而《卫生研究》1998年05期刊登的研究论文《白酒中敌敌畏的固相微萃取》中,更是强调“敌敌畏与乙醇具有联合作用,酒中的敌敌畏可加重对人体的毒性……经常饮酒者更为甚之。因此,酒中存有的敌敌畏即便未达到中毒量也对人体十分有害。”
敌敌畏是不是真的能提升酒的香味和口感?相关白酒专家表示,“根据多年的专业经验,认为这是不可能的,而且多年来一直没有关于敌敌畏与白酒增香之间关系的文献”。认为,这种民间流传的“小窍门”,没有科学依据,且十分有害。
『玖』 白酒里果真有敌敌畏吗
白酒里没有敌敌畏,复敌制敌畏有剧毒,纯正的白酒里面没有敌敌畏。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。
而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。长期大量饮酒,能危害生殖细胞,导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
(9)白酒敌敌畏怎么扩展阅读:
白酒的危害
1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时,酒精的作用开始显露,出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时,人就会失去自制能力;如达到0.2%时,人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时,人就可失去知觉,昏迷不醒。
2、酒精对人的损害,最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制,严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒,则可导致酒精性肝硬化。
3、过度饮酒伤身,但是最伤身的是空腹饮酒。空腹饮酒会刺激胃黏膜,容易引起胃炎、胃溃疡等疾病。空腹饮酒还会引发低血糖,会导致我们体内葡萄糖供应不足,会出现心悸、头晕等现象。
『拾』 白酒加敌敌畏是真的吗
这是对白酒勾兑技术的神秘化,白酒是进口的食品,敌敌畏是农药,食品安全大于天,现在这样做无异于找死。